Анализ производства кондитерских изделий в России и Краснодарском крае
Современное обновление ассортимента пищевой продукции - показатель профессионального подхода к удовлетворению потребительского спроса. Неравномерность распределения производственных мощностей по территории как недостаток кондитерской отрасли России.
Подобные документы
Проведение анализа современного состояния рынка кондитерской продукции. Выявление основных проблем, препятствующих абсолютному замещению импортной кондитерской промышленности в России. Способы повышения привлекательности рынка кондитерских изделий.
статья, добавлен 30.07.2018Достижение выполнения целевой программы отраслью птицеводства в Краснодарском крае. Результаты ввода в действие производственных мощностей в отрасли животноводства в отчетный период. Соответствие инвестиционных проектов потребительским предпочтениям.
статья, добавлен 26.05.2017Результаты анализа состояния отечественного мясного скотоводства, включающие динамику поголовья и объемов производства говядины в России и Краснодарском крае. Исследование степени зависимости отечественного рынка от импорта этого вида продукции.
статья, добавлен 22.05.2017История развития и основная характеристика кондитерской промышленности в РФ, ее роль в экономике страны. Классификация кондитерских изделий. Анализ рынка сахаристых кондитерских изделий в России. Проблемы и перспективы развития кондитерской промышленности
курсовая работа, добавлен 28.11.2013Экономическая природа и содержание потребительского спроса. Методы его исследования, оценки и прогнозирования. Анализ состояния спроса в РФ. Показатели и тенденции развития рынка кондитерских товаров. Перспективы развития спроса на кондитерские изделия.
курсовая работа, добавлен 24.02.2012Структура современной промышленности России, роль и место в ней пищевой отрасли. Ее состав и компоненты: мясомолочный, пищевкусовой, рыбный. Особенности и обоснование размещения производственных мощностей. Экономические предпосылки дальнейшего развития.
реферат, добавлен 26.12.2014Общая характеристика кондитерской фабрики: ассортимент продукции, организация управления, сбыт готовой продукции. Основные виды сырья, применяемые на предприятии. Технологическая схема производства карамели. Переработка отходов карамельного производства.
отчет по практике, добавлен 22.01.2011История основания и развития кондитерской фабрики, позитивные перемены в работе на современном этапе. Исследование конкурентов потребительского рынка, его сегменты в зависимости от демографических признаков. Опрос потребителей кондитерских изделий.
реферат, добавлен 19.02.2016Современное состояние и тенденции производства продукции животноводства в России, Краснодарском крае, существенные факторы и рациональные параметры его интенсификации с учетом региональных особенностей. Эффективность инновационно-инвестиционных проектов.
автореферат, добавлен 27.02.2018Анализ агропромышленной интеграции в настоящее время в Краснодарском крае. Динамика показателей объемов производства продукции по промышленным отраслям региона. Основные направления взаимовыгодного сотрудничества участников интеграционного процесса.
статья, добавлен 25.04.2017Эволюция исследований потребительского спроса, основные представители. Понятие рыночного равновесия. Структура спроса на средства производства. Размер эластичности спроса и предложения по отношению к цене, закономерность ее повышения у готовых изделий.
реферат, добавлен 03.12.2011Планирование объема сбыта кондитерской продукции и доходов от реализации товаров. Потребности в производственных мощностях и оборудовании. Расчет амортизационных отчислений по периодам деятельности. Организационная схема управления предприятием.
курсовая работа, добавлен 30.03.2014Текущее состояние пищевой промышленности России, векторы развития отрасли. Жизненный цикл предприятий. Преимущества процессно-ориентированного управления. Характеристики и состав бизнес-процессов, их виды. Стратегия повышения качества пищевой продукции.
статья, добавлен 27.04.2019Ретроспективный анализ развития потребительского спроса. Критерии идентификации и характер влияния на экономический рост "прогрессивного" потребительского спроса. Основные тенденции развития потребительского спроса в современной российской экономике.
автореферат, добавлен 17.08.2018Проект производства хлебобулочных и кондитерских изделий, вырабатываемых из высокосортной муки. Анализ целевого сегмента ЗАО "Сытоедов". Расширение рынка сбыта и укрепление завоёванных позиций с помощью расширения ассортимента производимых товаров.
бизнес-план, добавлен 16.12.2013Существенное влияние экономических и внешнеполитических условий на участников молочного рынка России. Эффективность реализации инвестиционного проекта по организации производства молочной продукции. Динамика производства молока в Краснодарском крае.
статья, добавлен 25.05.2017Развитие отрасли кондитерских изделий - фактор, влияющий на увеличение занятости населения, повышение экспортного потенциала и роста объемов производства в сельском хозяйстве. Индекс потребительских цен на кондитерские изделия в Иркутской области.
статья, добавлен 21.07.2021Характеристика состояния и направлений развития животноводческой отрасли Краснодарского края. Оценка эффективности использования земли в стоимостных и натуральных показателях. Исследование резервов роста объемов производства животноводческой продукции.
статья, добавлен 22.05.2017Ассортимент выпускаемой продукции на мини-пекарне. Технология производства и характеристика оборудования. Санитарные правила и нормы для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности производства хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий.
отчет по практике, добавлен 03.10.2014Основные показатели производства сахарной свеклы (фабричной) в Российской Федерации, Краснодарском крае. Структура посевных площадей и валовых сборов сахарной свеклы по федеральным округам и регионам-производителям страны. Тенденция изменения урожайности.
статья, добавлен 20.05.2017Стратегии расширения и развития производственных мощностей, оценка требуемых капитальных вложений на основании прогнозируемого спроса, влияния затрат на себестоимость продукции. Улучшение использования производственных мощностей на предприятиях РФ.
реферат, добавлен 05.12.2013Инновационное развитие предприятий кондитерской промышленности с учетом характера производимой продукции и отраслевых особенностей в современных рыночных условиях. Приоритеты развития предприятий кондитерской отрасли Краснодарского края и России в целом.
автореферат, добавлен 02.05.2018Комплексный анализ деятельности предприятия: анализ производства и реализации продукции, ее качества и конкурентоспособности. Оценка эффективности использования основных фондов и производственных мощностей. Анализ показателей прибыли и рентабельности.
методичка, добавлен 25.09.2012Cоциально-экономические характеристики развития регионального рынка кондитерских изделий. Исследование региональных торговых сетей по реализации кондитерских изделий. Драйверы роста продаж продукции. Важность развития производств и торговых сетей.
статья, добавлен 25.07.2020Анализ территориальной организации пищевой промышленности в Азербайджане и перспективы развития этой отрасли. Место пищевой промышленности в структуре промышленности. Анализ показателей производства основных видов продукции пищевой промышленности.
статья, добавлен 30.04.2019