Трансформація феномену гостинності в XXI столітті
Основні етапи, чинники і тенденції розвитку індустрії гостинності. Розгляд сучасних проблем глобалізації. Види і форми гостинності, Традиційні і сучасні моделі міжкультурної взаємодії. Зміст розвитку туризму, толерантності і турботи про гостя в Україні.
Подобные документы
Дослідження перспектив розвитку гончарного мистецтва в Україні. Аналіз впливу впровадження гончарного мистецтва на готельний бізнес, культурну спадщину та задоволення потреб гостей. Розгляд використання гончарного мистецтва, як елементу бренду готелю.
статья, добавлен 17.04.2024Предмет вивчення, мета та завдання дисципліни "Ресторанна справа". Характеристика основоположних принципів культури сервісу. Сучасні тенденції в ресторанному господарстві. Дослідження основних мережевих операторів на сегменті швидкого обслуговування.
контрольная работа, добавлен 13.05.2020Розгляд умов виникнення нового для епохи Просвітництва такого соціального явища як туризм. Вивчення впливу міжконтинентальної торгівлі, будівництва доріг, розвитку транспорту, курортів, ресторанів і таверн на становлення туризму і сфери гостинності.
реферат, добавлен 16.12.2015Загальна характеристика процесів формування та розвитку українського сільського туризму. Принципи гостинності та заходи організації відпочинку на селі. Огляд потенціалу такого різновиду туристського бізнесу. Культурно-розважальні програми туризму.
презентация, добавлен 01.02.2014Низький рівень надання послуг та невідповідність українського туризму вимогам вітчизняного та іноземного споживача. Створення умов, при яких проявляється гостинність. Максимальна відповідність послуг, що надаються, вимогам споживачів і характеру вжитку.
статья, добавлен 10.05.2018- 81. Історія туризму
Історичні передумови виникнення і розвитку туризму. Подорожі в стародавньому світі, паломництво. Традиції гостинності та розвиток подорожей на Русі. Великі географічні відкриття. Українські землі в туристичній картографії XVII століття. Туризм в СРСР.
курс лекций, добавлен 21.03.2013 Сутність і принципи туризму як економічного феномену. Аналіз та порівняння групування регіонів України за видами туризму у 2021 та 2022 роках. Теоретичні основи розвитку туризму в сучасних умовах. Пріоритетні напрями та географія відповідного продукту.
статья, добавлен 11.09.2024Визначення суті та ролі аюрведи. Дослідження аюрведичних послуг і підприємств гостинності, які надають їх у всьому світі. Обґрунтування актуальності впровадження їх на українські готельні підприємства як інноваційного продукту готельного господарства.
статья, добавлен 22.06.2021Однією з головних умов успішного розвитку підприємств індустрії гостинності є наявність широкого спектру додаткових послуг. Види додаткових послуг. Розширення існуючого спектру, адаптація його до сегменту споживачів, на який орієнтовано підприємство.
курсовая работа, добавлен 12.12.2018Розвиток індустрії гостинності як ефективного інструменту туристичного бізнесу. Використання фактору природних умов України і географічного положення. Диференційована система податків для суб’єктів готельного бізнесу. Механізми державної підтримки галузі.
статья, добавлен 04.08.2017Процес формування у студентів системи знань з історії туризму. Вивчення досвіду організації і ефективності функціонування сфери туризму в Україні. Розвиток навиків аналізу подій, що відбуваються в світі, уміння "прив'язати" їх до еволюції гостинності.
методичка, добавлен 26.09.2017На основі проведеного дослідження виокремлено характерні риси туриста, який подорожує з гастрономічною метою. Перелік країн світу, які за гастрономічним критерієм є популярними для відвідування туристами. Проведення заходів з популяризації України.
статья, добавлен 27.06.2024Розгляд дисертаційних досліджень українських науковців, що присвячені питанням розвитку готельного господарства. Проведення просторового аналізу номерного фонду по федеральним землям Німеччини та динаміки кількості ночівель у туристичних закладах.
статья, добавлен 25.02.2024Характеристика комплексного туристичного продукту та послуг гостинності в сучасних умовах. Етапи розробки туристичного продукту, їх формування та реалізація. Механізм застосування результатів маркетингових досліджень для оцінки внеску туризму в економіку.
курсовая работа, добавлен 30.09.2014Історія становлення й основні риси розвитку готельного господарства міста Львова упродовж Австрійського й Австро-Угорського періодів (1772-1918 рр.). Основні чинники формування закладів гостинності. Розвиток послуг, якості обслуговування в готелях.
статья, добавлен 22.04.2018Розглядається вплив воєнного конфлікту на сферу гостинності, визначаються наслідки для підприємств даної галузі, а саме – фізичні втрати та руйнування об’єктів, зменшення туристичного потоку, зміни в попиті та пропозиції, вплив на мережу постачання.
статья, добавлен 01.03.2024Підвищення туристичної привабливості Сумського регіону за рахунок кулінарних брендів, що є актуальним питанням для зростання конкурентоздатності підприємств гостинності. Комплексний аналіз гастрономічного потенціалу окремих міст Сумської області.
статья, добавлен 02.07.2024Забезпечення ефективного функціонування та реалізації конкурентних переваг українських підприємств у ринковому середовищі. Розвиток потенціалу закладів сфери гостинності. Використання процесного підходу у формуванні менеджменту конкурентоспроможності.
статья, добавлен 13.09.2024Фактори, що загрожують туристичним галузям країн із низькою конкурентоспроможністю національних підприємств. Динаміка туристичних потоків у світовій економіці. Умови розвитку індустрії міжнародного туризму. Найперспективніші види туризму у ХХІ столітті.
реферат, добавлен 01.06.2015Забезпечення сталого розвитку України у соціальному та інституціональному аспектах. Аналіз ключових змін у бізнес-процесах готельних і ресторанних підприємств в умовах війни. Мінімізація та компенсація екологічних збитків в контексті ESG-трансформації.
статья, добавлен 10.09.2024Етапи розвитку наукового дискурсу поняття "міжкультурна комунікація", сучасні наукові підходи до його розуміння. Значення міжнародного туризму як засобу виховання толерантності й розуміння різноманіття культур світу. Формування ціннісних орієнтацій.
статья, добавлен 05.04.2019Сучасний стан розвитку в Україні водного, лижного, пішохідного, велосипедного туризму, спелеотуризму. Аналіз існуючих проблем. Оцінка можливих варіантів розвитку і обґрунтування оптимального варіанту. Програма розвитку видів туризму, етапи її виконання.
реферат, добавлен 25.10.2012Дослідження стану Миколаївського регіону як основи для розвитку індустрії гостинності. Екскурсійні маршрути для відпочиваючих та туристів. Складання організаційної структури мотеля. Проектування типового номера мотелю single та окремого поверха.
курсовая работа, добавлен 15.03.2017Суть поняття "туризм" в економічному розвитку країни як найдинамічнішої галузі сфери послуг. Основні групами чинники виникнення подорожей в суспільстві. Види, форми та класифікація туризму. Сучасні особливості розвитку комплексу подорожей у світі.
реферат, добавлен 23.10.2013Природні, історико-культурні умови групового туризму в Карпатах на прикладі об’єктів, розташованих в Івано-Франківській області. Оцінка рекреаційно-туристичних ресурсів регіону. Сучасний стан зимового відпочинку. Перспективи розвитку туризму в Карпатах.
курсовая работа, добавлен 16.05.2016