Використання листя горіха волоського (juglans regia) як антиоксиданту під час зберігання комбікормів для птиці
Дослідження впливу листя горіха волоського на окислювальну стабільність приготованих комбікормів для птиці порівняно з синтетичним антиоксидантним засобом і контрольним. Опис процесу підвищення окислювальної стабільності кормів під час їх зберігання.
Подобные документы
Фактори формування горіхівництва в Україні, перспективи його розвитку. Біологічно-господарські характеристики кращих сортів волоського горіха української селекції, перспективні промислові зони його вирощування. Харчова цінність волоського горіха.
статья, добавлен 31.08.2018Огляд механізованого технологічного процесу дозування і роздавання сухих комбікормів і їх сумішей із зеленими або соковитими кормами при застосуванні способів обмеженої годівлі в умовах клітково-батарейного утримання птиці: модель лабораторної установки.
автореферат, добавлен 25.02.2014У статті представлено результати досліджень, здійснених протягом 2021 р. щодо циркуляції бактеріальних патогенів серед сільськогосподарської птиці (кури, індики) з промислових та присадибних господарств України та мікробіологічну забрудненість кормів.
статья, добавлен 17.09.2024Вплив післязбиральної обробки на якість сировини, яка використовується в харчовій промисловості. Аналіз зміни масової частки вологи рослин від тривалості зберігання. Конструкція листового апарату. Використання смако-ароматичних властивостей листя стевії.
статья, добавлен 28.01.2016Розробка рецептів комбікормів на основі зерна високобілкових культур. Визначення хімічного складу і поживності комбікормів з включенням високобілкових місцевих кормів, цеолітовмісних туфів. Економічна ефективність комбікормів при відгодівлі бугайців.
автореферат, добавлен 25.07.2015Виробництво преміксів і створення спеціальної промисловості. Підвищення продуктивності, зниження витрати кормів, збільшення вмісту протеїну в м'ясі. Характеристика яєчної продуктивності. Підвищення якості комбікормів, їх біологічної повноцінності.
статья, добавлен 25.06.2018Результати перевірки ефективності використання у складі комбікормів для курчат-бройлерів збагаченої Йодом біомаси вермикультури. Підвищення живої маси птиці за рахунок заміни йодиду калію на збагачену Йодом біомасу вермикультури на 100% за елементом.
статья, добавлен 07.12.2016Дослідження технології виготовлення м’ясопродуктів з птиці. Вимоги до виробництва м'яса птиці та продуктів з м'яса птиці. Особливості приготування копчених напівфабрикатів за різних технологій. Зміни маси сировини під час технологічного процесу.
статья, добавлен 08.10.2020Розрахунок середніх таксаційних показників елементів лісу. Характеристика лісорослинних умов. Сортиментація загального запасу деревостану горіха маньчжурського за діючими сортиментними таблицями. Оцінка продуктивності й загального стану насадження.
статья, добавлен 25.07.2024Огляд питань підвищення ефективності сільськогосподарського виробництва м’яса курчат-бройлерів за рахунок використання технологічного способу вирощування птиці. Ефективність комбікормів з годівниць різного кольору. Поняття кормової поведінки птиць.
автореферат, добавлен 10.08.2014Дослідження фізико-технологічних властивостей нетрадиційної сировини як компонентів для виробництва комбікормів. Розрахунок рецептів комбікормів з використанням кормових добавок. Огляд змін якості, що відбуваються в процесі зберігання кормових добавок.
автореферат, добавлен 10.08.2014Визначення перетравності поживних речовин та баланс азоту у курчат-бройлерів кросу "Кобб-500" за різних рівнів аргініну у комбікормі. Склад комбікормів, що згодовували птиці у дослідний період. Вміст поживних речовин та енергії у 100 г комбікорму.
статья, добавлен 29.03.2017Доцільність використання феромагнітних мікротрейсерів для оцінки гомогенності кормів з метою підвищення їх якості й отримання міжнародного сертифіката GMP+ (В1 та В2). Якість процесу змішування комбікормів за допомогою кількості частинок мікроіндикаторів
статья, добавлен 21.07.2024Підвищення конкурентоспроможності вітчизняної комбікормової промисловості шляхом розширення сировинної бази за рахунок використання насіння льону та удосконалення існуючої технології виробництва комбікормів для риби. Розрахунок рецептів комбікормів.
автореферат, добавлен 28.09.2015Мета – виявлення порушень діяльності серцево-судинної і нервової систем птиці під час технологічного процесу оглушення і дефектів тушок птиці внаслідок дії різних параметрів оглушення. Об'єкт дослідження - кури промислового стада кросу "Новоген білий".
статья, добавлен 19.09.2022Фактори формування горіхівництва в Україні, умови та перспективи його розвитку. Біологічно-господарські характеристики кращих сортів волоського горіха української селекції, зони вирощування. Діючі речовини, що містяться в різних частинах цієї рослини.
статья, добавлен 21.07.2018Характеристика різних варіантів використання розсолів в технології виробництва копчених делікатесів з м'яса птиці. Оптимальні параметри технологічного процесу. Визначення якості м’ясних виробів. Виробництва маринованих напівфабрикатів з птиці.
статья, добавлен 20.10.2020Аналіз хімічного складу насіння амаранту сортів, що вирощуються на Півдні України. Розробка рецептів комбікормів із різним вмістом екструдованого насіння амаранту. Оцінка економічної ефективності використання комбікормів при годівлі відлучених поросят.
автореферат, добавлен 22.06.2014Порівняльна оцінка перспективного генофонду птиці яєчного типу за продуктивністю та адаптаційною здатністю до умов промислового комплексу. Генетичні параметри ознаки несучості птиці, пластичність і стабільність при випробуванні в різних умовах середовища.
автореферат, добавлен 20.07.2015Ураження пліснявими грибками як головна причина недоброякісності кормів. Використання кормових добавок, які адсорбують токсини як ефективний спосіб боротьби з мікотоксинами в кормах для птиці. Необхідність контролю вмісту мікотоксинів в сировині.
статья, добавлен 28.05.2017Описання процесів післязбиральної обробки стевії: зрізання, сушіння та зберігання. Розробка технологічної лінії з виробництва конкурентоспроможного сушеного листя. Наведення органолептичних і фізико-хімічних показників якості листя стевії сушеної.
статья, добавлен 20.02.2016Способи і засоби роздавання і дозування сипучих кормів для прив'язної і безприв'язної технологій утримання корів. Конусний та конусно-лопатевий робочі органи роздавача-дозатора комбікормів. Вплив механічних характеристик комбікормів на процес дозування.
автореферат, добавлен 25.08.2014Передзабійна і післязабійна діагностика аскаридіозу птиці, вплив аскаридіозної інвазії на продуктивність птиці, санітарні і якісні показники м'яса. Використання кормових домішок і преміксів, виготовлених з побічної сировини і відходів м'ясокомбінатів.
автореферат, добавлен 21.11.2013Організація ведення технологічного процесу виробництва комбікормів та білково-мінерально-вітамінних добавок. Використання лінії подрібнення, змішування, гранулювання та пакування готової продукції. Технохімічний контроль сировини і готової продукції.
реферат, добавлен 30.11.2014Технології зберігання абрикоса та використання лікарсько-технічної сировини як компонента, що пригнічує основні грибкові інфекції, для подовження зберігання фрукта у свіжому вигляді. Використання антибактерицидних препаратів для зберігання абрикоса.
статья, добавлен 27.08.2020