Организационно-правовая и экономическая характеристика предприятия общественного питания ООО "Глория"
Основные технико-экономические показатели предприятия. Характеристика обеспеченности организации трудовыми ресурсами, анализ изменения структуры персонала производственного подразделения. Оценка использования рабочего времени и фонда заработной платы.
Подобные документы
Цели создания предприятий общественного питания и значение их развития. Организационно-правовая и экономическая характеристика деятельности на примере кафе "Белладжио". Анализ товарооборота и его планирование. Снабжение предприятий общественного питания.
курсовая работа, добавлен 06.04.2012Принципы создания оптимальной организационной структуры управления предприятием. Расчет баланса рабочего времени одного среднесписочного работника. Факторный анализ изменения производительности труда и объема продукции. Распределение заработной платы.
курсовая работа, добавлен 19.06.2011Понятие трудовых ресурсов. Определение заработка при сдельной и повременной форме оплаты труда. Основные задачи и показатели комплексного анализа наличия, движения и обеспеченности рабочей силой, заработной платы и фонда рабочего времени предприятия.
курсовая работа, добавлен 15.05.2013Характеристика конкуренции на рынках сбыта продукции. Разработка производственного и финансового плана, составление сметы затрат и расчет фонда заработной платы. Показатели собственного и заемного капитала, прибыли и рентабельности, виды инвестирования.
бизнес-план, добавлен 04.06.2015Организационно-правовая структура предприятия, цели, задачи и виды его деятельности. Экономическая характеристика, анализ динамики себестоимости продукции, средней заработной платы работников. Определение направлений оптимизации фонда заработной платы.
отчет по практике, добавлен 12.03.2020Анализ состава персонала предприятия, его движения и причин увольнения. Использование фонда рабочего времени. Факторный анализ производительности труда, прибыли на одного работника. Оценка влияния персонала на финансовые показатели деятельности.
курсовая работа, добавлен 23.01.2011Значение фонда заработной платы в деятельности современной организации. Сущность организации заработной платы: понятие, принципы, факторы. Организационно-экономическая характеристика организации ООО "Спрайборд". Направления совершенствования оплаты труда.
курсовая работа, добавлен 14.10.2016Определение нормативного размера и длительности производственного цикла партии деталей. Расчет численности и фонда заработной платы персонала. Технико-экономические показатели проектируемого механосборочного цеха. Финансово-экономическая оценка проекта.
дипломная работа, добавлен 09.12.2014Анализ динамики выполнения плана производства и реализации продукции. Анализ ассортимента и структуры продукции. Определение обеспеченности фирмы трудовыми ресурсами. Оценка использования фонда рабочего времени. Расчет затрат на производство продукции.
практическая работа, добавлен 31.03.2015Теоретические основы анализа труда и заработной платы. Оценка эффективности использования фонда рабочего времени. Исследование производительности труда компании. Определение размера затрат рабочего времени на единицу продукции, расчет заработной платы.
курсовая работа, добавлен 14.03.2015Расчет производственной мощности, затрат по сырью, численности производственного персонала, фонда заработной платы, величины амортизационных отчислений, сметы цеховых расходов. Калькуляция себестоимости продукции, технико-экономические показатели проекта.
курсовая работа, добавлен 17.03.2010Принципы организации заработной платы в условиях рыночных отношений. Организация оплаты труда персонала в современных условиях, премирование и дополнительные выплаты. Анализ мотивационной функции заработной платы на предприятии общественного питания.
курсовая работа, добавлен 13.06.2013Основные понятия и нормативное регулирование использования трудовых ресурсов предприятия общественного питания. Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами. Влияние трудовых факторов на объем выпускаемой продукции и производительность.
дипломная работа, добавлен 17.08.2011Природные и экономические условия хозяйства, его размеры и организационная структура. Уровень интенсивности и результаты интенсификации производства. Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами, формирование и использование фонда заработной платы.
курсовая работа, добавлен 09.12.2012Расчет производственной программы, планирование необходимого оборудования на участке и численности персонала. Анализ производственных затрат, калькуляция себестоимости продукции и фонда заработной платы рабочих. Основные технико-экономические показатели.
курсовая работа, добавлен 14.09.2015Расчет производственной мощности предприятия. Расчет расходов на содержание и эксплуатацию зданий и оборудования. Расчет численности работников, оплаты труда, фонда заработной платы рабочих, фонда заработной платы руководства, калькуляции себестоимости.
курсовая работа, добавлен 19.03.2019Анализ обеспеченности рабочей силой, использования рабочего времени ЗАО "Подшипниковый завод". Оценка соотношения темпов роста производительности труда и средней заработной платы. Мотивация персонала, подбор и переподготовка кадров предприятия.
курсовая работа, добавлен 31.01.2012Организационно-экономическая характеристика предприятия. Показатели движения рабочей силы. Кадры предприятия, их состав, структура. Планирование численности персонала предприятия. Использование рабочего времени. Пути повышения производительности труда.
курсовая работа, добавлен 12.11.2016Технико-экономическая характеристика Речицкого райпо. Оценка трудового потенциала и производительности труда. Эффективность использования и формирования трудовых ресурсов. Анализ образования и использования фонда заработной платы работников организации.
дипломная работа, добавлен 10.12.2014Исследование экономической сущности использования фонда оплаты труда. Характеристика методики анализа его эффективности. Финансово-экономическая характеристика организации. Анализ структуры и динамики использования его фонда заработной платы персонала.
курсовая работа, добавлен 07.11.2014Изучение заработной платы как основного мотива производительной деятельности. Анализ темпов роста производительности труда и среднегодовой заработной платы. Обзор изменения фонда заработной платы по категориям персонала, формирования доходов работников.
курсовая работа, добавлен 16.01.2012Состояние, проблемы и перспективы развития отрасли функционирования предприятия. Основные технико-экономические показатели деятельности предприятия. Комплексный анализ производства и реализации продукции, трудовых ресурсов и фонда заработной платы.
дипломная работа, добавлен 13.01.2018Общая характеристика деятельности организации, анализ финансовых результатов, использование земельных ресурсов. Характеристика структуры основных и оборотных средств. Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами и эффективность их использования.
курсовая работа, добавлен 30.05.2013Технико-экономическая характеристика предприятия, его показатели, структура себестоимости. Анализ тарифной системы ООО "Стройбизнес", синтетического и аналитического учета расчетов с персоналом по оплате труда. Предложения по увеличению заработной платы.
дипломная работа, добавлен 23.05.2012Характеристика доли переменных, постоянных расходов и доли заработной платы в себестоимости. Определение влияния на себестоимость изменения затрат и объема выполненных работ. Проведение детального анализа обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами.
курсовая работа, добавлен 16.12.2013