Пшеница
Белки и крахмал как основные вещества, определяющие питательную ценность зерна злаков. Средний химический состав зерна (по В.Л. Кретовичу). Влияние климатических факторов на химический состав зерна. Способы и методы улучшение качества зерновых культур.
Подобные документы
Рост ресурсного потенциала сельского хозяйства за счет повышения плодородия земель. Агроклиматические условия сельскохозяйственных зон. Исчисление себестоимости зерна и проведение анализа себестоимости зерна. Совершенствование учета производства зерна.
дипломная работа, добавлен 28.09.2015Історія створення та основні етапи розвитку технології та техніки переробки зерна. Процес переробки зерна на борошно на великих державних борошномельних заводах. Технологія виробництва борошна: очищення зерна і підготовка його до помелу та переробки.
реферат, добавлен 18.09.2009- 103. Сушка зерна и режимы сушки по основам производства, хранения, переработки продукции растениеводства
Сушка как один из главных этапов в послеуборочной обработке зерна. Способы сушки зерна, построенные на повышении его температуры. Сушка зерна нагретым воздухом. Шахтные и барабанные, камерные и рециркуляционные сушилки. Температура сушки, расход воздуха.
реферат, добавлен 09.09.2010 Особенности влияния защиты яровой пшеницы от листостеблевых болезней в южной лесостепи Западной Сибири на урожайность зерна и его качество. Рассмотрение основных причин эпифитотийного развития ржавчинных инфекций. Характеристика химических фунгицидов.
статья, добавлен 24.05.2021Исследование эффективности производства зерновых культур. Изучение динамики посевных площадей, урожайности и валовых сборов. Рассмотрение экономической эффективности производства зерна в сельскохозяйственном предприятии ЗАО "Покровская слобода".
курсовая работа, добавлен 11.12.2014Изучение влияния предшественников и результативности различных систем обработки почвы, комплексного применения средств химизации и повторных посевов на урожайность и технологические свойства зерна яровой мягкой пшеницы. Чередование культур в севооборотах.
статья, добавлен 21.06.2018Проведены исследования с целью изучения влияния и установления оптимального количества ввода зерна сорго взамен зерна кукурузы в составе комбикормов для кур родительского стада кросса "Хайсекс коричневый". Влияние зерна сорго взамен кукурузы в составе ком
статья, добавлен 21.06.2018Характеристика урожая и основных качественных показателей зерна сортов озимой пшеницы конкурсного сортоиспытания. Молекулы глиадиновых белков, находящихся в озимой пшенице - фактор, который способствует растяжимости теста и объемному выходу хлеба.
статья, добавлен 22.06.2018Проведение анализа посевной площади, валового сбора и урожайности зерновых культур в колхозе "Заря". Расчет резервов увеличения запасов, прибыли от производства зерна и его себестоимости с целью повышения экономической эффективности предприятия.
курсовая работа, добавлен 11.06.2010Аналіз технології відбору проб зерна. Дослідження показників проб зерна пшениці. Органолептична оцінка якості зерна, аналіз середньої проби в умовах сільськогосподарського підприємства. Відповідність якості зерна вимогам нормативної документації.
статья, добавлен 13.11.2020Биологические особенности озимой пшеницы. Влияние сроков посева на зерновую продуктивность. Технологические показатели качества зерна. Абиотические экологические условия оптимального роста и развитие пшеницы. Адаптация растений на конец осенней вегетации.
научная работа, добавлен 08.11.2018Визначення основних чинників з виробництва зерна. Обґрунтування факторів, які впливають на урожайність зернових культур. Питання переробки зерна і подальшого продажу готової продукції. Розміщення підприємств переробної та харчової промисловості.
статья, добавлен 08.10.2020Морфологические признаки, строение и химический состав зерна гречихи. Требования при заготовках и поставках семени перерабатываемого в крупу. Транспортирование, хранение и нормы качества гречневой каши. Особенность выдачи сертификата соответствия.
дипломная работа, добавлен 03.07.2015Содержание подвижных форм микроэлементов и серы в черноземах юга Воронежской области. Влияние микроудобрений и серы на химический состав вегетативной биомассы и зерна, урожайность и качество озимой пшеницы. Оптимизация минерального питания растений.
автореферат, добавлен 05.03.2018Вплив удобрення та обробітку чорнозему типового на врожайність і якість зерна культур короткоротаційної сівозміни. Внесення соломи та сидератів на фоні мінеральних добрив та підвищення врожайності культур, позитивний вплив на показники якості зерна.
статья, добавлен 06.02.2017Характеристика хозяйства, особенности послеуборочной обработки зерна, его очистка, сушка и активное вентилирование. Технология хранения и размещение зерна в хранилищах, виды и правила контроля. Эффективность реализации зерна в зависимости от качества.
курсовая работа, добавлен 24.02.2012- 117. Хранение зерна
Долговечность хранения зерновых масс как период, в течение которого зерно и семена сохраняют свои потребительские свойства (посевные, технологические и продовольственные). Характеристика жизнедеятельности зерна и семян и самосогревание зерновых масс.
реферат, добавлен 09.03.2015 Исследование биологии яровой пшеницы. Ознакомление с химическим составом зерна. Определение и анализ влияния температуры на урожай и качество зерна в Костанайской области. Характеристика базисных и ограничительных кондиций на зерно закупаемой пшеницы.
дипломная работа, добавлен 01.10.2015Организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственного производственного комплекса "Индустриальный" Екатериновского р. Саратовской обл. Специфика современного производства зерна и путей повышения эффективности возделывания зерновых культур.
курсовая работа, добавлен 24.09.2015Организация основных рабочих процессов при возделывании зерновых культур. Методика составления технологических карт. Основы планирования урожайности посевных площадей и валового сбора зерна. Характеристика сельскохозяйственного предприятия "Шиловичи".
курсовая работа, добавлен 17.12.2014Характеристика основных объектов элеваторной промышленности. Этапы приема зерна с автотранспорта и его очисткой в потоке, хранения на складах и отгрузкой в вагоны. Общие правила эксплуатации зерноочистительных машин. Способы разделения зерна и примесей.
реферат, добавлен 02.01.2010Планирование и прогнозирование деятельности предприятия. Показатели и пути повышения экономической эффективности производства зерна. Улучшение структуры посевных площадей. Несение удобрений как резерв увеличения производства зерна на предприятии.
курсовая работа, добавлен 11.04.2012Сохранение физико-химических свойств семян сельскохозяйственных культур. Сушка как один из важнейших процессов в послеуборочной обработке зерна. Увеличение срока хранения зерна без опасения образования очагов самосогревания и впоследствии гниения.
статья, добавлен 29.06.2018Влияние метеорологических условий на формирование урожая при комплексном применении азотных удобрений и средств защиты растений. Применение метода фракционирования зерна по аэродинамическим свойствам для улучшения показателей качества озимой пшеницы.
автореферат, добавлен 22.06.2018Определение содержания нитратного азота, подвижного фосфора и обменного калия в почве в зависимости от удобрений и обработок. Анализ показателей плодородия почвы, урожая и качества зерна озимой пшеницы в зависимости от сочетания предшествующих культур.
автореферат, добавлен 22.06.2018