Уровни структурной организации белковых молекул. Особенности строения
Белки-шапероны, помогающие полипептиду принять правильную пространственную структуру. Аминокислотная последовательность, определяющая белковую молекулу. Процесс внутриклеточного протеолиза. Прионный белок, обладающий аномальной трёхмерной структурой.
Подобные документы
- 51. Биохимия белков
Классификация белков в зависимости от растворимости, положения изоэлектрической точки, состава небелковой части. Фибриллярные и глобулярные белки. Кислотный, ферментативный и щелочной гидролиз белков. Роль отдельных аминокислот для организма человека.
реферат, добавлен 10.06.2015 - 52. Атомы и молекулы
Возникновение представлений об атомах и молекулах. Труды Демокрита и Ломоносова. Понятие и примеры некоторых молекул. Вещества молекулярного строения, кристаллическая решетка. Простые и сложные вещества, металлы и неметаллы, особенности их появления.
презентация, добавлен 29.11.2017 Молекулярное узнавание: понятие и основные процессы супрамолекулярной химии. Типы высокоаффинных взаимодействий белковых молекул. Биосенсоры – определение IUPAC. Основные типы элементов "селектров" и детекторов. Применение в биоаналитике квантовых точек.
презентация, добавлен 12.08.2015Розроблення методики розв’язки оберненої спектральної задачі методом 3N матриць для молекул типу АВ2(Dh), АВ3(C3V), АВС3(C3V) в вільному та конденсованому стані. Виявлення девіації хімічних зв’язків для нелінійних молекул. Оцінка зарядів атомів молекул.
автореферат, добавлен 28.07.2014Зависимость значений осей эллипсоида поляризуемости молекул ряда органических и элементоорганических соединений от моментов инерции вращательного движения молекул и произведения молекулярной массы на значение топологического индекса Винера молекул.
статья, добавлен 02.04.2019Аминокислоты с неполярными алифатическими и ароматическими боковыми группами. Изучение аминокислот с боковой ароматической цепью. Оптическая активность аминокислот, образующихся при гидролизе белков. Титрование полностью протонированного аланина NaOH.
реферат, добавлен 17.02.2015Цикл трикарбоновых кислот как центральная часть общего пути катаболизма, циклический биохимический процесс, в ходе которого ацетильные остатки окисляются до диоксида углерода. Начало распада углеводов в ротовой полости. Клонированный белок-транспортер.
реферат, добавлен 07.11.2014Характеристика общих кристаллохимических и стереохимических закономерностей в классе фуллереновых производных. Расположение молекул в группах квазиизоморфных кристаллов. Сущность и особенности кристаллических структур. Упаковка молекул и углы изгиба.
автореферат, добавлен 27.02.2018- 59. Химия цвета
Спектры поглощения и цвет неорганических веществ. Особенности твердого состояния неорганических красителей. Связь цвета вещества с положением в периодической системе. Воздействие среды на цвет. Основы структурной теории цветности органических молекул.
лекция, добавлен 06.04.2018 Понятие спиртов. Классификация карбоновых кислот по строению, и основности. Виды липидов: липопротеиды, гликолипиды, стероиды. Особенности строения белков. Характеристика однокомпонентных и двухкомпонентных ферментов. Классификация пищевых добавок.
реферат, добавлен 09.02.2012Применение искусственных полимеров в жизни человека. Особенности строения полимеров и отличительные характеристики полимерных молекул. Зависимость свойств полимеров от их характеристик. Классификация полимеров и типы реакций, в которые они могут вступать.
реферат, добавлен 20.07.2017Особенности строения скелета молекул циклоалканов. Закономерности, объясняющие своеобразие реакционной способности каждого цикла. Способы получения ряда соединений такого рода с помощью внутримолекулярной реакции Вюрца, описание способа восстановления.
реферат, добавлен 05.08.2013Определение классификации аминокислот, входящих в состав молекулы белков. Рассмотрение стереохимии и основных свойств аминокислот. Исследование кислотно-основных и химических свойств аминокислот. Изучение основных биохимических процессов в аминокислоте.
реферат, добавлен 09.02.2015- 64. Общая химия
Особенности строения атома. Периодическая система элементов Д.И. Менделеева. Химическая связь и строение молекул. Энергетика химических процессов (термохимические расчеты). Химическая кинетика и равновесие. Ионно-молекулярные (ионные) реакции обмена.
учебное пособие, добавлен 08.04.2016 Метод рентгеноструктурного анализа. Этапы установления структуры кристалла. Характеристика межмолекулярных взаимодействий. Квантовая теория Бейдера. Синтез винилацетиленовых кетонов. Взаимосвязь между кристаллической структурой и температурой плавления.
дипломная работа, добавлен 19.03.2016Физико-химические свойства белков, цветные реакции на них: биуретовая, нингидриновая, ксантопротеиновая, Адамкевича, Фоля. Денатурация белков, методы определения азота в биологических объектах и влажности весовым методом. Гидролиз нуклепротеидов дрожжей.
учебное пособие, добавлен 14.06.2014Совершенствование технологии бродильных производств на основе стимулирования биокаталических процессов. Изучение специфичности фермента к различным кислотам. Дрожжевая эстераза в водно-органической среде. Особенности строения молекул кислот и спиртов.
статья, добавлен 11.03.2018Характеристика белкового, липидного и углеводного состава молока. Биологические функции белков молока. Казеины, их физико-химические свойства, а также сывороточные белки - b-лактоглобулин, a-лактоглобулин, иммуноглобулин и альбумин сыворотки крови.
реферат, добавлен 11.05.2014Процессы образования локальных фрактальных структур при межмолекулярных взаимодействиях в адсорбированном на неоднородной пористой поверхности молекулярном слое. Процессы образования устойчивых молекулярных структур. Изменение фрактальных размерностей.
статья, добавлен 23.06.2018Положение металлов и неметаллов в периодической системе, отличия между ними. Внутреннее строение и химические свойства металлов. Особенности строения атомов и молекул неметаллов. Характеристики кислородных соединений неметаллов. Простые вещества галогены.
реферат, добавлен 14.05.2017Химические синтезы изотопно-меченных аминокислот. Изотопный обмен в молекулах аминокислот и белков. Выращивание микроорганизмов на средах, содержащих стабильные изотопы. Выделение изотопно-меченых аминокислот из белковых гидролизатов микроорганизмов.
статья, добавлен 12.06.2016Аминокислоты: понятие, виды, структура, роль в живых организмах. Способы их получения, кислотно-основные и химические свойства. Анализ схемы Фишера для определения конфигурации аминокислот. Образование амидов и сложных эфиров. Особенности строения белков.
реферат, добавлен 04.12.2016Рассмотрение составных компонентов крови. Процесс синтеза белков плазмы. Особенности количества белковых фракций у детей. Причины снижения концентрации альбумина. Нарушения обмена билирубина у детей. Регуляция присоединения кислорода к гемоглобину.
лекция, добавлен 07.05.2014Ферменты как глобулярные белки, состоящие из одной или нескольких полипептидных цепей, организованных в трехмерную структуру. Способы компоновки протомеров в мультимерах. Основные этапы ферментативного катализа. Характеристика обратимых ингибиторов.
контрольная работа, добавлен 05.11.2015Материаловедение как наука о взаимосвязи электронного строения материалов с их составом, физическими, химическими, технологическими и эксплуатационными свойствами. Металлы, особенности атомно-кристаллического строения. Понятие об изотропии и анизотропии.
лекция, добавлен 06.06.2015