Исследование витаминных препаратов
Витамины с точки зрения химии. Роль витаминов в организме человека. Витамины, которые вместе с белками, жирами и углеводами должны присутствовать в рационе людей и животных для обеспечения нормальной жизнедеятельности. Авитаминозы и гиповитаминозы.
Подобные документы
Роль М.В. Ломоносова в возникновении физической химии. Применение законов термодинамики, статистики, классической и квантовой механики для исследования химических явлений. Основные направления развития физической химии во второй половине XVIII-XX веках.
реферат, добавлен 22.06.2016Эмульсии с точки зрения химии, дисперсные системы "жидкость в жидкости". Водонефтяная эмульсия как неустойчивая система, склонная к расслоению. Причины устойчивости нефтяных эмульсий. Определение подходящих при экологической катастрофе деэмульгаторов.
курсовая работа, добавлен 03.05.2019Состав сигарет с точки зрения химии. Высокая химическая активность и способность цианида к взаимодействию с многочисленными соединениями различных классов. Характеристика острых отравлений кадмием. Накопление мышьяка в печени, свойства окиси углерода.
реферат, добавлен 28.06.2017Роль витамина D в обмене веществ и его значение в патологии костной и других систем организма человека и животных. Источники витамина D в организме. Химическая структура витамина D и его метаболизм. Клинические проявления гипо- и гипервитаминоза D.
реферат, добавлен 21.03.2024Ван Гельмонт и его вклад в развитие химии, ввод в терминологию термина "газ". Систематическое исследование состава органических веществ. Элементный анализ и его усовершенствование Берцелиусом. Использование кали-аппарата, его роль в исследовании белков.
доклад, добавлен 24.05.2012Роль химии в развитии естественно-научных знаний. Проблема вовлечения новых химических элементов в производство материалов. Пределы структурной органической химии. Проблема катализа и энергетики будущего. Предпосылки возникновения эволюционной химии.
учебное пособие, добавлен 16.11.2009Исторические предпосылки выделения органической химии в самостоятельную научную дисциплину. Предмет и пути развития органической химии. Основные этапы развития органической химии. Открытия, обеспечившие максимальное значение органической химии.
реферат, добавлен 28.01.2017Свойства, классификация, пищевые свойства жиров. Энергетическая, защитная, теплоизолирующая функция. Свойства фосфолипидов и гликолипидов в организме человека. Дефицит, избыток жиров в организме. Потребность организма в жирах, рекомендации по потреблению.
доклад, добавлен 16.09.2013Понятие спиртов. Классификация карбоновых кислот по строению, и основности. Виды липидов: липопротеиды, гликолипиды, стероиды. Особенности строения белков. Характеристика однокомпонентных и двухкомпонентных ферментов. Классификация пищевых добавок.
реферат, добавлен 09.02.2012Открытие Периодического закона химических элементов Д.И. Менделеевым. "Основы химии" - неорганическая химия с точки зрения Периодического закона. Комментарии к таможенному тарифу Менделеева. Другие открытия ученого, его увлечение переплетным делом.
презентация, добавлен 21.01.2013- 86. Йод
Особенности строения атома химического элемента йода. Показано, где и в каких количествах находится йод в природе. Механизм влияния йода на обменные процессы в организме человека. Заболевания, вызываемые достатком или избытком йода в организме человека.
реферат, добавлен 30.11.2020 Рассмотрение физиологической роли липидов в организме. Определение норм потребления отдельных групп липидов. Основные опасности недостатка и избытка жиров в пище. Процессы гидролиза жиров и фосфолипидов, гидрирования и переэтерификации ацилглицеринов.
курсовая работа, добавлен 05.12.2014- 88. Основы химии биогенных элементов. Биоэлементы неметаллы. Кислород. Азот. Сера. Углерод. Йод. Кремний
Биогенные элементы необходимые организму для построения и жизнедеятельности клеток и органов. Сведения группы, второго периода периодической системы химических элементов Дмитрия Менделеева. Французский основатель современной химии Антуан Лавуазье.
реферат, добавлен 24.12.2013 Двуединая задача и концептуальные уровни современной химии. Квантовая механика, атомная и статистическая физика, термодинамика и физическая кинетика как основа данной науки. "Химический элемент" и "химическое соединение" с точки зрения современности.
реферат, добавлен 30.09.2010Химическое строение и свойства тиаминпирофосфата (ТПФ). Участие ТПФ в реакциях окислительного декарбоксилирования. Участие ТПФ в реакциях декарбоксилирования кетокислот. Врожденные нарушения обмена тиамина. Клинические проявления гиповитаминоза В1.
методичка, добавлен 01.09.2017Классификация химических элементов в организме человека на макро-, микро- и ультрамикроэлементы: кальций, натрий, калий, железо, медь, цинк, кремний, селен, мышьяк, хлор, бром, фтор и йод. Обеспечение гомеостаза организма неорганическими соединениями.
реферат, добавлен 12.09.2012Исследование проблемы математизации квантовой химии. Анализ возможностей операционализма, способствующих развитию математического формализма квантовой химии, и его пределов в физической интерпретации химической связи в области теории и эксперимента.
статья, добавлен 27.03.2022Характеристика физико-химических свойств аскорбиновой кислоты, ее биологической роли и клинического применения. Анализ симптомов гипо- и гипервитаминоза С. Анализ химического строения и свойств витамина Р. Описание клинических проявлений гиповитаминоза Р.
дипломная работа, добавлен 01.09.2017Биологическая роль аминокислоты. История ее открытия и установление структурной формулы ученым Беккари. Исследование молока на наличие в нем аминокислот и изменение их концентрации с течением времени. Роль аминокислот для жизнедеятельности человека.
конспект урока, добавлен 27.01.2017Место химии в решении сырьевой проблемы. Продовольственная проблема и химия: увеличение производства растительной и животной пищи естественного происхождени. Химия в решении проблемы обеспечения энергией. Химия и экологическая проблема: пути её решения.
реферат, добавлен 15.03.2010Вопросы химии и их влияние на дальнейшее развитие химической науки. Основная проблема химии и способы ее решения. Учение о строении вещества. Периодическая система и закон Д. И. Менделеева и его значение. Химическая связь и строение молекул вещества.
реферат, добавлен 02.10.2008Формирования химии как науки: исторический анализ. Исходные методологические позиции раннего периода химических исследований. Классические методы исследований в химии в XVI-XVIII в. Отход от традиционных методов и методологический сдвиг в химии XX в.
дипломная работа, добавлен 22.06.2012Плюсы и минусы энергетиков с точки зрения здоровья, история их возникновения, состав, исследование. Энергетические напитки как средства борьбы с усталостью, негативное влияние их ингредиентов на физиологические процессы организма и здоровье человека.
реферат, добавлен 08.06.2012Общая характеристика и содержание распространенных течений химии, которые развивались в течение ХХ века: мозга и когерентная, спиновая, макрохимия Земли, химическая радиофизика в экстремальных и экзотических условиях, холодный синтез, их значение.
презентация, добавлен 08.07.2014- 100. Биохимия витаминов
Предпосылки возникновения и развития витаминологии, как науки. Анализ номенклатуры и классификации витаминов. Их химическая природа и биологическая роль. Характеристика признаков и видов авитаминозов. Изучение определений гипо- и гипервитаминозов.
учебное пособие, добавлен 23.04.2013