Диоксид серы в продуктах переработки плодов и овощей
Роль серы для человеческого организма. Плодово-ягодное пюре и детское питание. Диоксид серы, его использование и влияние на организм. Консервирование продуктов переработки плодов. Йодиметрический метод определения свободного и связанного диоксида серы.
Подобные документы
Исследование показателей содержания фенолов, флавоноидов, антирадикальной активности по улавливанию свободного радикала 2,2-дифенил-1-пикрилгидразила, восстанавливающей силы, антиоксидантной активности для плодов и ягод для трех технологий экстракции.
статья, добавлен 15.10.2020Рассмотрение алхимии как неотъемлемой части Средневековья. Изучение истории ее развития. Функции серы, ртути, азота и соли в преобразовании металлов. Роль работ Ибн Сина в создание лекарственных средств. Поиски Философского Камня и другие задачи алхимии.С
курсовая работа, добавлен 24.12.2013Общая характеристика элементов VIА группы. Биологическая роль кислорода в природе, его открытие, распространение, получение, физические и химические свойства. Применение жидкого озона. Соединения селена и теллура. Получение, химические свойства серы.
реферат, добавлен 04.02.2020Общая характеристика кислорода, серы, селена, теллура, полония, краткие сведения об истории их открытия и распространенности в природе. Свойства селена и теллура и их соединений: селеноводород, теллуроводород, оксиды, кислородосодержащие кислоты.
реферат, добавлен 25.11.2011Характеристика и анализ группового состава бензиново-керосиновых фракций нефти, индивидуальный состав нефтяных компонентов. Фракционный состав и эксплуатационные свойства бензинов: детонационная стойкость, содержание серы, химическая стабильность.
реферат, добавлен 22.12.2009Изучение понятия гетероциклов, как циклических соединений, в кольца которых входят атомы других элементов (азота, серы, кислорода). Ознакомление с историей синтетического получения фурана, его физическими, химическими свойствами, а также производными.
контрольная работа, добавлен 07.06.2014Необходимость осуществления постоянного аналитического контроля нефтепродуктов на содержание серы и ее соединений. Способы улучшения качества дизельного топлива. Дополнительный эффект применения депрессорных присадок. Химизм процесса гидроочистки.
реферат, добавлен 17.12.2015Определение сорта топлива для карбюраторных и дизельных двигателей. Вычисление испаряемости и нейтральности бензинов. Нахождение кинематической вязкости горючего. Установление содержания активной серы. Особенность расчета коэффициента фильтрации.
лабораторная работа, добавлен 24.06.2015Изучение особенностей фазового перехода металл-полупроводник в диоксиде ванадия. Природа температурного гистерезиса. Роль гистерезисных эффектов в процессе записи и хранения информации. Изменение оптических характеристик ФТИРОСа при фазовом переходе.
отчет по практике, добавлен 15.01.2014Нахождение в природе и биологическая роль углекислого газа, образующегося в результате различных процессов разложения органических веществ. Получение углекислого газа в промышленности как побочного продукт обжига известняка, спиртового брожения.
доклад, добавлен 11.12.2016- 86. Химия в быту
Основной состав синтетических моющих средств, действие хлора, фосфатов, лаурет сульфата натрия и анионных поверхностных веществ на организм человека. Содержание токсических веществ в стиральном порошке, опасность диоксида и потребность защиты от них.
презентация, добавлен 15.09.2014 Влияние содержания соединений серы на качество нефтепродуктов, а также на их нежелательные коррозионные и токсичные действия при транспортировке и эксплуатации. Зависимость улучшения физико-химических свойств нефтепродуктов до и после щелочной очистки.
статья, добавлен 06.12.2018- 88. Все о каучуке
Характерные качества каучука, история происхождения и сферы использования. Открытие процесса вулканизации. Химическое строение натурального и синтетического каучука. Терпены как составная часть эфирных масел. Свойства резины с разным содержанием серы.
презентация, добавлен 15.12.2013 Понятие и содержание, предмет изучения органической химии. Органические соединения двухвалентной серы, их свойства, производство и применение. Методы получения сульфоксидов. Сульфокислоты и их производные. Биологическая активность и применение тиазолов.
методичка, добавлен 13.04.2014- 90. Процесс Клауса
Назначение и характеристика процесса каталитической окислительной конверсии сероводорода. Анализ параметров, влияющих на него. Технологический механизм работы установок Клауса. Принципиальная схема получения серы. Качество сырья и готовой продукции.
реферат, добавлен 15.05.2014 Открытие пенициллина, его химическое строение, основные компоненты и формула бензилпенициллина. Его эффективность при инфекциях, вызванных грамположительными бактериями, спирохетами и патогенными микроорганизмами. Свойства диоксид хлора и его изучение.
реферат, добавлен 11.07.2014- 92. Основы химии
Определение молярной массы эквивалента металла. Приготовление, определение концентрации растворов. Исследование процесса гидролиза солей и установление факторов, влияющих на него. Изучение свойств серы, фосфора, галогенов, азота, углерода и их соединений.
методичка, добавлен 24.10.2014 Содержание масел, серы и парафинов, классификация нефти: химическая, геохимическая и технологическая. Основные характеристики и типы алкановых соединений, физико-химические свойства и дисперсная система нефти. Причины возникновения нефтяных систем.
презентация, добавлен 10.10.2015Селективное электрохимическое восстановительное ацетилирование ароматических нитросульфонов. Синтез гетероциклов, состоящих из углерода и серы. Анодное окисление смешанных простых эфиров гидрохинонов. Электрогалометоксилирование производных хромана.
курсовая работа, добавлен 15.01.2014Изучение видов и назначения минеральных удобрений - источника различных питательных элементов для растений и свойств почвы, в первую очередь азота, фосфора, калия, кальция, магния, серы, железа. Производство фосфорных, азотных, калиевых удобрений.
реферат, добавлен 11.11.2011Рассмотрение показаний изотопных уран-свинцовых геохронометров. Исследование кривой выделения ксенона спонтанного деления из уранового минерала. Ознакомление с изотопами кислорода. Изучение изотопов серы — разновидности атомов химического элемента.
реферат, добавлен 25.05.2015Суть высокотемпературного взаимодействия циклических ароматических сульфидов – тиантрена, феноксатиина и дибензотиофена с AlCl3. Оценка возможности их использования в качестве мономеров для направленного синтеза полиариленсульфидов циклоцепного строения.
статья, добавлен 05.12.2018Термическое генерирование арил(тиенил)тиильных радикалов и реакции с их участием. Термические реакции галогенароматических соединений с системой сера-сероводород. Влияние селенильных радикалов на термические превращения органических соединений серы.
автореферат, добавлен 26.02.2018Определения микотоксинов и контроль над загрязнением пищи. Особенности патулина с высокой концентрацией в продуктах переработки фруктов и овощей. Главная характеристика рекомендательных ограничений в странах к применению этого препарата в кормах.
реферат, добавлен 03.11.2014Определение химического состава серы и технологий, направленных на осуществление процессов окисления вещества. Расчет степени превращения и баланса производства серной кислоты. Содержание изучаемого элемента в олеуме и концентрированных кислотах.
реферат, добавлен 17.12.2013