Проблеми та перспективи розвитку хлібопекарської промисловості
Причини спаду обсягів виробництва хлібопекарської промисловості, зниження прибутковості (зростання збитковості) підприємств. Дослідження економічних факторів впливу на розвиток промисловості. Шляхи підвищення якості та розширення асортименту продукції.
Подобные документы
Вивчення теоретичних засад удосконалення механізму формування прибутковості виробництва продукції скотарства. Причини збитковості галузі скотарства. Чинники, які забезпечують досягнення високого рівня прибутковості та конкурентоспроможності виробництва.
автореферат, добавлен 26.08.2015Основні напрями зниження собівартості продукції в галузях харчової промисловості. Резерви і шляхи зниження витрат у ковбасному виробництві. Чинники конкурентної боротьби на ринку м’ясної продукції. Напрями та методи підвищення рентабельності виробництва.
реферат, добавлен 02.09.2012Економічна сутність категорії "сталий розвиток", її місце і роль в системі економічних категорій та в економічній системі. Чинники, які впливають на стан і визначають тенденції розвитку легкої промисловості. Сутність і передумови екологізації виробництва.
автореферат, добавлен 13.08.2015Рівень показників економічного розвитку промисловості країни, області і міста. Складові елементи, зміст і причини незбалансованості окремих етапів процесу регулювання підприємств. Критерії оцінки ефективності використання виробничих ресурсів і витрат.
автореферат, добавлен 27.02.2014Дослідження сучасного стану конкурентоспроможності підприємств легкої промисловості та розроблення шляхів її підвищення. Низка серйозних структурних проблем, які утруднюють повноцінне залучення національних конкурентних переваг; можливості їх вирішення.
статья, добавлен 02.01.2019Легка промисловість як галузь виробничої сфери, що спеціалізується на виробництві товарів народного споживання і частково продукції промислового призначення. Виробничий потенціал і конкурентоспроможність. Проблеми і перспективи розвитку промисловості.
курсовая работа, добавлен 30.09.2015З позицій системного та комплексного підходів розроблення напрямків підвищення дієвості економічних методів розвитку харчової промисловості шляхом вдосконалення формування стратегії розвитку, підвищення ефективності функціонування та управління.
автореферат, добавлен 27.07.2014Розроблення структурно-логічної класифікації ризиків підприємств. Оцінка факторів, що породжують ризики у процесі функціонування підприємств хлібопекарської промисловості. Аналіз ймовірності появи ризиків у процесі фінансово-господарської діяльності.
автореферат, добавлен 29.08.2015Оцінка виробничо-господарської та інвестиційної діяльності підприємств пивобезалкогольної промисловості України, її системні та галузеві особливості. Вплив приватизації на ефективність інвестицій підприємств. Перспективи та шляхи розвитку даної галузі.
автореферат, добавлен 20.04.2014Дослідження сутності інновацій та ознак їх класифікації в сучасній економічній теорії. Визначення впливу державної інноваційної політики на розвиток легкої промисловості. Аналіз доцільності формування інноваційного кластера в легкій промисловості.
автореферат, добавлен 13.04.2018Дослідження загальних соціально-економічних проблем промислового виробництва, особливостей управління соціальними процесами у вугільній промисловості. Аналіз стану умов праці на шахтах та заходів щодо їх поліпшення, перспектив розвитку шахтного фонду.
автореферат, добавлен 28.06.2014Статистика розвитку промисловості України на сучасному етапі. Характеристика промисловості України. Енергозабезпечення та енергозбереження промисловості. Особливості функціонування харчової промисловості України: сучасний стан та державне регулювання.
курсовая работа, добавлен 16.05.2010Обґрунтування напрямів підвищення ефективності та покращення результативності господарської діяльності підприємств харчової промисловості. Резерви підвищення результативності вирощування сільськогосподарської сировини, її якості та зниження вартості.
статья, добавлен 31.12.2018Аналіз сучасного стану харчової промисловості України та Чернігівського регіону, показники її функціонування, проблеми, що стримують розвиток харчової галузі. Динаміка промислової продукції виробництва харчових продуктів, напоїв та тютюнових виробів.
статья, добавлен 06.04.2019Огляд головного напрямку розвитку продовольчого ринку України. Виявлення тенденцій розвитку регіонального ринку хлібопекарської продукції. Визначення його особливостей, обумовлених специфічністю продукції та економічними умовами всередині певного регіону.
статья, добавлен 28.12.2018Проблеми ефективності функціонування підприємств хлібопекарської промисловості. Динаміка зміни оптових цін на хліб та хлібобулочні вироби, визначення причин формування високого рівня витрат. Вклад рітейлорів на формування високого рівня витрат.
статья, добавлен 13.08.2016Розподіл продукції шляхом введення нової ознаки за масштабом охоплення. Удосконалення класифікації особливостей хлібопекарської продукції. Аналіз економічних систем показників оцінки ефективності систем розподілу виробників хлібопекарської продукції.
автореферат, добавлен 13.08.2015Теоретико-методичні основи формування фінансового механізму реструктуризації підприємств харчової промисловості. Сутність грошової зміни структури компанії. Шляхи та напрями підвищення ефективності реструктуризації підприємств харчової промисловості.
автореферат, добавлен 25.07.2015Оцінка якості харчових продуктів та її державне регулювання. Економічна оцінка ДП ВАТ "Київхліб" "Хлібокомбінат №10" та "Хлібокомбінат №11". Порівняльна характеристика рівня якості та конкурентоспроможності продукції підприємств, шляхи їх підвищення.
курсовая работа, добавлен 18.06.2012Теоретичні аспекти конкурентоспроможності підприємств харчової промисловості в Україні. Типізація стратегій міжнародної конкуренції. Розробка стратегії конкурентоспроможності вітчизняних переробних підприємств харчової промисловості на зовнішньому ринку.
статья, добавлен 03.02.2018Динаміка виробництва хліба та хлібобулочних виробів. Визначення регіонального розподілу виробництва виробів хлібобулочних. Структура виробництва хліба в розрізі товарних категорій та аналіз динаміки виробництва хліба за категоріями, індексу цін на хліб.
статья, добавлен 30.03.2018Теоретичні положення щодо змісту і сутності структурних трансформацій на рівні підприємства. Вплив факторів зовнішнього та внутрішнього середовища на результати діяльності хлібопекарських підприємств, визначення пріоритетів їх структурної трансформації.
автореферат, добавлен 29.07.2015Теоретичні та методичні положення напрямків підвищення ефективності виробництва підприємств харчової промисловості. Оцінка місця та ролі промисловості в забезпеченні харчової безпеки України. Економічний механізм господарювання, його складові елементи.
автореферат, добавлен 20.04.2014Функціонування сфери харчової промисловості та розвитку металургії в Україні. Економічні показники діяльності підприємств вітчизняної переробної промисловості. Розвиток спеціальних форм організації інноваційної діяльності в умовах євроінтеграції країни.
статья, добавлен 17.02.2022Поточний стан інноваційних процесів на підприємствах промисловості України в контексті економічного розвитку, визначення подальших перспектив. Фінансовий стан підприємств промисловості Києва, що займаються інноваційною діяльністю, підвищення активності.
автореферат, добавлен 28.07.2014