Промышленные и социальные технологии. Инновационные технологии в гостиничном бизнесе
Промышленные и социальные технологии: понятия, классификация. Сравнительный анализ сходства и различия между ними. Инновации в сфере систем электронного управления в гостиничном бизнесе, препятствия к их внедрению. Технологии в области гостеприимства.
Подобные документы
Конкуренция как понятие, выражающее содержание рыночных отношений, ее сущность, условия существования, функции. Пять сил конкуренции по М. Портеру. Базовые стратегии в гостиничном бизнесе. Конкурентный анализ стратегического управления гостиницей.
курсовая работа, добавлен 13.05.2009Общие положения, основные понятия стандартизации и сертификации в России, нормативные документы. Виды услуг в гостиничном бизнесе, характеристика их структуры. Порядок проведения работ по классификации и методика оценки соответствия гостиниц категориям.
курсовая работа, добавлен 23.10.2010Использование франчайзинговых отношений в качестве стратегии роста гостиничных компаний, решение вопросов территориального посягательства. Условия франчайзингового договора. Анализ экономических и организационно-правовых проблем франчайзинга в России.
курсовая работа, добавлен 03.03.2011Анализ гостиничного предприятия как объекта исследования. Выявление особенностей планирования в системе гостиничных предприятий. Разработка концептуального бизнес-плана на примере гостиницы "Сказка". Оценка рисков и проведение экспертизы этого документа.
отчет по практике, добавлен 24.09.2020Теоретические основы коммуникационных процессов в организации. Проблема обмена информацией между подразделениями для принятия управленческих решений. Коммуникационные связи и потоки информации в гостиничном бизнесе на примере ОАО "Санаторий "Чувашия".
курсовая работа, добавлен 02.06.2013Информационные системы резервирования и бронирования и их роль в гостиничном бизнесе. Предложения по развитию автоматизированной системы управления мини-отеля "Петербургская сказка". Преимущества и недостатки внедрения АСУ Opera Enterprise Solution.
дипломная работа, добавлен 13.11.2015Сфера туризма и рекреации как одна из самых рентабельных сфер бизнеса. Основные показатели качества оказываемых услуг и обслуживания в гостиничном бизнесе. Работа с жалобами клиентов, наличие двусторонней связи между клиентами и поставщиками услуг.
статья, добавлен 30.04.2019Особенность функционирования сетевых структур в гостиничном бизнесе. Анализ транснациональных отельных корпораций, как наиболее эффективной формы организации гостиницы. Повышение конкурентоспособности отелей при объединении их в международные цепи.
статья, добавлен 18.04.2016Индустрия гостеприимства как важнейшая составляющая экономики туризма. Определение методов геомаркетинговых исследований в гостиничной индустрии. Оценка конкурентных гостиничных цепей и инвестиционной привлекательности регионов Украины на рынке.
дипломная работа, добавлен 17.05.2014Структура и специфика понятия "туристский продукт", технологии его создания. Изучение данного рынка, конкурентной среды в нем и разнообразия ценовых политик. Разработка привлекательного и рентабельного турпродукта, выбор стратегии по продвижению проекта.
дипломная работа, добавлен 07.11.2010Функции информационных технологий в туристической деятельности. Этапы автоматизации работы туристического агентства. Использование офисных программ. Мультимедийные технологии, применяемые в работе. Использование сети Интернет и систем бронирования.
контрольная работа, добавлен 16.06.2015Сущность традиционных и инновационных технологий в сфере физкультурно-оздоровительной деятельности и рекреации. Основные инновационные виды спорта: йога и скандинавская ходьба. Удовлетворение биологических потребностей в двигательной активности.
статья, добавлен 11.11.2018Особенности коммуникативных технологий в сфере туризма. Понятие, виды, направления, процесс коммуникаций. Реклама в комплексе маркетинговых коммуникаций. Виды и средства распространения туристской рекламы. Этапы осуществления рекламной деятельности.
реферат, добавлен 19.11.2012Место гостиничного комплекса "Три медведя" г. Красноярска в социальной и маркетинговой среде. Структура и штаты организации. Уровень, состояние сервисной деятельности. Информационные технологии, используемые в гостиничном комплексе. Рекламное обеспечение.
отчет по практике, добавлен 22.07.2010Характеристика последовательного внедрения новых форм оказания туристических услуг в России. Анализ широкого распространения системы "все включено" в мировой и отечественной туриндустрии. Проведение исследования развития сети гостиниц с этой концепцией.
статья, добавлен 13.07.2017Характеристика метода предпринимательства, благодаря которому предприниматель может объединиться с уже действующей большой цепью. Рассмотрение основных отличительных черт гостиничной цепи. Оценка инвестиций в гостиничную отрасль национальными инвесторами.
реферат, добавлен 16.10.2015Теоретические основы, основные положения и разработка предложений по усилению безопасности в гостиничном бизнесе. Система пожарной сигнализации, визуально звукового оповещения, пожаротушения, электропитания слаботочных устройств и оперативной связи.
курсовая работа, добавлен 23.04.2016Конкурентоспособность Swissotel Hotels & Resorts Sochi Kamelia. Бренд и корпоративная культура Swissotel. Анализ конкурентоспособности и качества роботы персонала отеля. Предложения и рекомендации по усовершенствованию качества предоставляемых услуг.
курсовая работа, добавлен 19.03.2016Анализ сбыта как элемента маркетинговых коммуникаций. Государственное регулирование сбытовой деятельности развития. Опыт организации сбытовой политики в гостиничном бизнесе в России и за рубежом. Оценка сбытовой политики "Гостиницы Петровского колледжа".
курсовая работа, добавлен 09.10.2017Особенности экономической организации туристического предприятия. Стандартизация и сертификация в туристических организациях. Информационные технологии в туристской индустрии. Типы организационных структур управления предприятиями туристской индустрии.
шпаргалка, добавлен 04.06.2017Характеристика основных служб гостиницы, их задач и функций. Изучение системы мотивации персонала в гостиничном бизнесе. Ознакомление с системой чаевых и определением их размера. Рассмотрение обязанностей швейцара в гостинице и его внешнего вида.
курсовая работа, добавлен 25.04.2014Тенденции развития предприятий питания в современных условиях. Исследование организации службы питания в гостиничном предприятии Azimut Отель Владивосток, рекомендации по ее совершенствованию. Анализа оценки клиентами обслуживания. Организация кейтеринга.
статья, добавлен 02.11.2018Анализ становления и развития гостиничного сектора в РК. Развитие туристической отрасли в Республике Казахстан, характерные черты как сектора сферы услуг. Роль уровня организации управленческого труда в гостиничном бизнесе и его перспективы развития.
реферат, добавлен 07.10.2013Рассмотрение доверительного управления в секторе индивидуальных средств размещения. Предоставление комфортных и безопасных услуг в гостиничном бизнесе. Оценка эффективности услуги доверительного управления в секторе индивидуальных средств размещения.
статья, добавлен 03.08.2021Виды спроса на услуги предприятий общественного питания. Объекты микроспроса в общественном питании. Особенности продвижения ресторанных услуг. Правила обслуживания гостей в номерах. Условия и сроки полной или частичной аннуляции гостиничного контракта.
контрольная работа, добавлен 22.03.2015