Строение белка
Первичная структура индивидуального белка, закодированная в молекуле ДНК. Вторичная структура белков. Биологические функции белков. Методы и этапы выделения ДНК, строение ферментов. Структура и функции витамина D, его содержание в продуктах питания.
Подобные документы
Ферменты (энзимы) — белковые молекулы или их комплексы, ускоряющие химические реакции в живых системах. Изоформы и компартментализация ферментов, их классификация, структура, механизм действия. Регуляция работы ферментов, кофакторы; медицинское значение.
презентация, добавлен 27.09.2015Функции и классификация углеводов. Основные моносахариды и их производные. Строение, структура и функции олигосахаридов (сахароза, лактоза, мальтоза) и полисахаридов (крахмал, гликоген, целлюлоза, пектиновые вещества), их распространение в природе.
контрольная работа, добавлен 26.09.2018- 53. Физика белков
Структурная организация белков, основные методы их исследования. Образование дипептида. Конформации полипептидной цепи вторичной структуры. Типы нековалентных связей, описывающих биофизику белков. Функциональное значение четвертичной их структуры.
лекция, добавлен 28.06.2013 - 54. Нейропротеомика
Значение нейроспецифических гликопротеинов. Роль белков в развитии болезней ЦНС, взаимодействие с ионами кальция. Характеристика ферментов. Заболевания, связанные с белками миелина. Интенсивность метаболизма белков в различных отделах нервной системы.
реферат, добавлен 28.04.2014 Ферментативная активность, изменение концентрации субстрата. Типы ингибирования и конформационные изменения в молекуле. Структура аллостерических эффекторов, определение активности ферментов путем фосфорилирования. Изменение ковалентной модификации.
лекция, добавлен 17.12.2014Идентификация, выделение и изучение свойств универсальных ферментов, их состав и структура. Роль кофакторов в синтезе белков. Анализ зависимости скорости ферментативной реакции от концентрации субстрата. Характеристика превращений трикарбоновых кислот.
реферат, добавлен 23.02.2016Белки — цепочки аминокислот, которые выполняют ферментативную функцию, регуляцию химических реакций в живых организмах. Трехмерная структура данных органических веществ, особенности процесса построения их молекулы. Роль белков в химических реакциях.
реферат, добавлен 23.07.2010- 58. Биосинтез белка
Трансляция как этап реализации генетической программы клеток в живом организме. Составляющие компоненты и функции рибосомы. Элементы процесса синтеза белка. Свойства генетического кода. Особенности структуры тРНК и ее биологическое предназначение.
реферат, добавлен 26.12.2017 Рассмотрение классификации и основных функций липидов. Особенности функционирования жирных кислот в человеческом организме. Лекарственная регуляция синтеза специфических белков. Свойства, состав и функции желчи. Процесс переваривания липидов у детей.
лекция, добавлен 07.05.2014- 60. Функции белков
Химические свойства белков, их гидролиз, расщепление полипептидных связей. Сущность строительной, каталитической, двигательной, транспортной, защитной, энергетической и рецепторной функций. Анализ первичной, вторичной, третичной и четвертичной структуры.
презентация, добавлен 29.11.2013 - 61. Витамин К
Химическое строение витамина К. Его физико-химические свойства. Биохимическая роль витамина К. Распространение его в природе и суточная потребность. Этапы биосинтеза витамина К у микроорганизмов. Схема превращения сукцинилбензойной кислоты в менадион.
реферат, добавлен 27.03.2013 Классификация азотосодержащих органических веществ: циклические и ациклические. Строение молекул аминов, их химические свойства. Методы получения анилина, его структура. Аминокислоты и белки, их функции. Типы нуклеиновых кислот и основные виды РНК.
презентация, добавлен 06.04.2012Аминокислоты, их структура и свойства. История изучения, строение и химическая природа ферментов, механизм их действия. Кинетика ферментативных реакций. Области применения ферментов в биологии и медицине (по Грину). Кинетика ферментативных реакций.
реферат, добавлен 25.05.2015Биологическая роль в формировании и поддержании третичной структуры белков и пептидов и их биологической активности. Формула химического строения. Общие свойства и применение аминокислоты. Противопоказания цистеина и содержание его в продуктах питания.
презентация, добавлен 28.09.2014Изучение процессов биокатализа. Строение и функции нуклеиновых кислот. Сущность обмена белков и липидов. Превращения углеводов. Роль гормонов, нейромедиаторов, витаминов и минеральных веществ. Биохимические процессы в печени, крови и нервной ткани.
шпаргалка, добавлен 04.02.2015Классификация ферментов по типу катализируемых реакций. Специфические особенности деятельности оксидоредуктаз в живой клетке. Строение и механизм действия пиридинпротеина алкогольдегидрогеназы из печени животных. Основные функции флавопротеинов.
реферат, добавлен 14.05.2014- 67. Витамин В6
Описание истории открытия витамина В6. Характеристика химической структуры и свойств витамина В6. Анализ биологического значения витамина В6 для организма человека. Источники витамина В6. Описание последствий избытка и недостатка витамина В6 в организме.
реферат, добавлен 03.06.2014 Физические и химические свойства белков, их оптическая активность, третичная структура и денатурация. Сложные и полноценные белки. Непереносимость, природа, синтез и использование лактозы (молочного сахара). Классификация и номенклатура ферментов.
контрольная работа, добавлен 02.04.2012Структура и состав нуклеиновых кислот, характеристика пуриновых и пиримидиновых оснований, входящих в их состав. Сущность репликации дезоксирибонуклеиновой кислоты, описание её видов. Строение и биологическая роль каротинов, их содержание в растворах.
контрольная работа, добавлен 02.02.2015- 70. Пищевая химия
Основы правильного рациона человека. Определение энергетической и пищевой ценности продуктов питания. Классификация и строение углеводов. Процесс ферментативного гидролиза белков. Сладость углеводов и сахарозаменителей. Потребность человека в витаминах.
учебное пособие, добавлен 04.05.2014 Установление закономерности формирования корреляционных связей состав-структура-свойства веществ, сочетающих электрические и магнитные отклики. Исследования кристаллической структуры и диэлектрических свойств высокотемпературного мультиферроика BiFeO3.
дипломная работа, добавлен 28.07.2017Характеристика ферментов, как специализированных белков, образующихся в клетках и ускоряющих биохимические процессы в них. Классификация и номенклатура ферментов. Характеристика клинического значения определения отдельных ферментов в организме человека.
презентация, добавлен 16.03.2020- 73. Обмен белков
Количественные и качественные критерии белкового питания. Катаболизм аминогруппп аминокислот. Образование и обезвреживание аммиака в организме. Синтез глютамина и аммонийных солей в почках. Изучение динамического состояния белков в тканях организма.
реферат, добавлен 17.11.2015 Классификация, строение и функции ферментов. Характеристики величины энергетического барьера. Этапы ферментативного катализа. Гипотезы Фишера и Кошланда. Закон действия масс. Механизм конкурентного ингибирования. Анализ энзимопатологий и ферментопатий.
лекция, добавлен 07.05.2014- 75. Биохимия белков
Классификация белков в зависимости от растворимости, положения изоэлектрической точки, состава небелковой части. Фибриллярные и глобулярные белки. Кислотный, ферментативный и щелочной гидролиз белков. Роль отдельных аминокислот для организма человека.
реферат, добавлен 10.06.2015