Разработка малоотходной технологии экстрагирования биологически активных веществ из плодово-ягодного сырья методом низкочастотного вибрационного воздействия
Изучение технологических параметров эффективности экстрагирования антоцианов из отходов плодово-ягодной промышленности при помощи вибрационного экстрактора. Классификация виброэкстракторов, процесс экстрагирования антоцианов из выжимок черной смородины.
Подобные документы
Результаты экспериментальных исследований процессов экстрагирования из растительного сырья в условиях микроволнового поля. Анализ механодиффузионного эффекта при безградиентном волновом подводе энергии к полярным молекулам электромагнитным полем.
статья, добавлен 26.02.2017Конструкция и размеры чаши питателя, форма и шаг спирального лотка. Расчет магнитопровода и обмотки катушки вибратора, вычисление амортизаторов вибрационного питателя. Классификация питательных механизмов, описание способов выноса деталей из навала.
курсовая работа, добавлен 31.05.2018Основные недостатки экстрагирования фенольных соединений из плодов методом настаивания. Влияние условий надкритической экстракции на антиоксидантные свойства получаемых экстрактов. Антирадикальная способность с использованием свободного радикала DPPH.
статья, добавлен 08.02.2017Опыт развития мировой молочной промышленности. Разработка кисломолочного продукта лечебно-профилактического назначения с применением биологически активных добавок на основе растительного сырья для повышения пищевой и биологической ценности продукта.
статья, добавлен 10.04.2019Разработка модели воздействия вибрации на гидрозамок. Исследовано влияние вибрационного воздействия на блоки позиционирования, оснащенные гидрозамками. Распределение нагрузок в металлоконструкции манипуляторов при различных условиях погружения свай.
автореферат, добавлен 02.05.2018Особенности конструкции и принцип действия вибрационного конвейера для перемещения строительных материалов, снабженного низкочастотным и высокочастотным возбудителями круговых колебаний. Закон движения и рациональные параметры транспортного оборудования.
статья, добавлен 21.10.2016Кинетические закономерности процесса экстрагирования технической бересты этиловым спиртом. Алгоритм описания процесса массопереноса. Производство бетулинового концентрата с обоснованием параметров технологического режима и аппаратурного оформления.
автореферат, добавлен 18.07.2018Классификация и номенклатура ферментов, их характеристика и стандартизация. Производственные способы выделения ферментных препаратов, получение протеиназ, питательная среда и условия культивирования. Методы очистки и экстрагирования ферментных препаратов.
курсовая работа, добавлен 18.12.2014Концепция безотходного производства, принципы таких технологий и требования к ним. Основные направления малоотходной технологии. Рациональное использование сырья. Внедрение технологий полной утилизации отходов в горной промышленности и металлургии.
реферат, добавлен 07.04.2011Способы снижения потерь сахарозы в процессе экстракции. Исследование воздействия температуры на полноту денатурации протоплазмы. Определение оптимальной длительности диффузии. Использование химических реагентов для очистки сока в диффузионном аппарате.
статья, добавлен 12.04.2019- 36. Разработка технологии кисломолочных напитков с использованием белков растительного происхождения
Проблема использования в молочной промышленности белков растительного происхождения. Выбор молочного сырья и технологических параметров его обработки для создания молочно-соевых систем. Влияние факторов на интенсивность извлечения растворимых веществ.
автореферат, добавлен 14.08.2018 Использование метода экстракции биологически-активных веществ из растительного сырья с помощью жидких экстрагентов для производства галеновых препаратов в фармацевтической промышленности. Снижение вымывания балластных веществ, образование застойных зон.
статья, добавлен 26.02.2017Процесс изготовления плодово-ягодных соков. Разработка и совершенствование технологии ферментированного напитка на основе плодов арбуза и столовой свеклы. Высокие органолептические показатели, биологическая ценность и профилактические свойства соков.
статья, добавлен 26.04.2019Испытание продуктов лечебного, детского и профилактического назначения на содержание тяжёлых металлов. Разработка функционального напитка сосудопротекторного действия на основе растительного сырья с повышенным содержанием антоцианов для профилактики.
статья, добавлен 01.02.2019- 40. Разработка технологического регламента подготовки сырья к измельчению в универсальном измельчителе
Рассмотрение технологических приемов для подготовки к измельчению биополимеров растительного и искусственного происхождения. Изучение процесса подготовки продуктов переработки зерноперерабатывающей промышленности и отходов автомобильной промышленности.
статья, добавлен 17.12.2019 Получение биологически-активных и гидрофобизирующих веществ, содержащих трифторметильные группы, по реакции электрофильного замещения в ароматическом ряду. Реакция взаимодействие метадиметилбензолов и диалкиланилина с различными трифторметилкетонами.
статья, добавлен 13.05.2021Характеристика ресурсосберегающих технологий в консервной промышленности и винодельческой отрасли. Правила отбраковки плодоовощного сырья. Использование отходов кабачков при производстве спирта. Применение томатных выжимок для получения кормовой муки.
реферат, добавлен 17.03.2017Характеристика косметического крема. Биологически активные вещества в его составе. Состав и свойства ягод винограда и продуктов их переработки. Свойства флавоноидов, цианидинов, антоцианов. Исследование ягод винограда, режимов получения экстракта.
дипломная работа, добавлен 23.02.2019- 44. Перспективы использования виброрезания при обработке деталей горно-металлургического оборудования
Промышленное применение вибрационного резания для обработки сталей. Параметры, влияющие на стойкость инструмента. Математическая модель процесса вибрационного резания. Применения виброрезания для обработки деталей из жаропрочных и нержавеющих сталей.
статья, добавлен 03.12.2018 Технологическая схема получения серебра с улучшенными потребительскими характеристиками. Методики экспрессного химико-аналитического определения металлов в технологических растворах. Регламент процесса переработки отходов ювелирной промышленности.
автореферат, добавлен 07.06.2018Аналитическое, метрологическое и кибернетическое обеспечение производства биологически активных веществ. Факторы, определяющие выбор и применение технологического оборудования. Требования: безопасное ведение процесса, оптимальность, качество продукта.
курсовая работа, добавлен 02.04.2019Концепция безотходного производства. Принципы безотходных технологий: согласованность; комплексное использование ресурсов; периодичность материального потока. Основные направления безотходной и малоотходной технологии. Переработка и использование отходов.
реферат, добавлен 11.11.2019Химический состав сырья и закономерности его изменения, связанные с внутривидовой изменчивостью, местом произрастания и фазой роста растения. Изучение влияния технологических факторов на выход и состав экстрактивных веществ из вегетативной части тополя.
автореферат, добавлен 13.02.2018Определение оптимальных параметров воздействия электромагнитного поля крайне низкочастотного диапазона для накопления биомассы чистой культуры дрожжей, активных сухих дрожжей, хересных дрожжей, а также регулирования брожения сусла в сфере виноделия.
автореферат, добавлен 02.05.2018Развитие малоотходных и ресурсосберегающих технологий. Безотходные технологии переработки зерновых культур. Комплексное использование сырья и минимизация отрицательного воздействия отходов на окружающую среду. Создание бессточных технологических систем.
реферат, добавлен 18.10.2013