Организация работы мясокомбината
Краткое описание деятельности исследуемого предприятия, его внутренняя структура. Характер автоматизированных процессов на производстве, и управление. Принципы управления закупками. Технологические достоинства и дополнительные возможности оборудования.
Подобные документы
Определение количества потребителей и мощности проектируемого предприятия. Составление плана-меню и меню для потребителей. Расчет сырья по весу НЕТТО для приготовления блюд холодного цеха. Подбор оборудования, кухонного инвентаря, инструментов, посуды.
курсовая работа, добавлен 06.01.2017История развития, оценка деятельности, описание услуг и изучение структуры управления компании БК "Евразия". Изучение численного и квалификационного состава буровой бригады. Ознакомление с содержанием должностной инструкцией бурильщика и его помощника.
курсовая работа, добавлен 11.12.2012Характеристика сырья и исходных материалов. Краткое описание технологического процесса, фазы смешения шихты, физико-химических основ процесса и устройства смесителя. Технологический расчет оборудования. Компоновка оборудования в рабочем помещении.
курсовая работа, добавлен 25.11.2015Схема структуры предприятия, взаимосвязь его основных и вспомогательных цехов и отделов, система управления ими. Правила технической эксплуатации оборудования и техники безопасности. Описание ремонта и диагностики устройств промышленной электроники.
отчет по практике, добавлен 24.08.2016Кафе как объект общественного питания по организации питания и досуга потребителей с предоставлением ограниченного по сравнению с рестораном ассортимента кулинарной продукции. Организационная структура управления. Наличие планового меню работы кафе.
курсовая работа, добавлен 24.05.2016Описание конструкции, назначение, условия эксплуатации, особенности. Выбор метода сварки и сварочных материалов. Расчет годового объема работ. Перечень оборудования, приспособлений, инструментов. Выбор методов организации и управления производством.
дипломная работа, добавлен 25.03.2016Общее описание и структура вентиляционных систем. Определение объекта управления и выходных координат. Обобщенный алгоритм функционирования. Исследование и анализ функциональной схемы системы управления, математическое описание соответствующего объекта.
контрольная работа, добавлен 07.04.2016Экономическое обоснование холодильного предприятия, технологические режимы обработки и хранения продукции, холодильного оборудования. Анализ тароупаковочных материалов для мясной продукции и оборудования для механизации погрузочно-разгрузочных работ.
дипломная работа, добавлен 23.02.2019Понятие и описание схемы и принципа работы сушилок в биотехнологическом производстве (удаления влаги из полупродуктов микробного синтеза). Описание их видов: вальцовые, распылительные, барабанные и сублимационные. Принцип сушки в псевдоожиженном слое.
контрольная работа, добавлен 10.12.2014Описание схемы водоподготовки. Устройство основного оборудования, его технологические характеристики и оценка возможностей. Принцип работы насоса-дозатора. Контроль за технологией обработки воды и основные требования безопасности в данном процессе.
контрольная работа, добавлен 24.12.2014Общая характеристика предприятия, данные о структуре и технологическом процессе. Листопрокатный цех, его основная продукция, оборудование, организационная структура и организация труда. Организация ремонта основного технологического оборудования.
отчет по практике, добавлен 07.04.2014- 112. Пути устранения брака на целлюлозно-бумажном производстве путем внедрения технологических инноваций
Анализ технологического процесса производства бумаги на целлюлозно-бумажном предприятии, описание задействованных видов оборудования и автоматизации системы управления. Рассмотрение путей устранения брака на производстве путем внедрения инноваций.
курсовая работа, добавлен 03.02.2014 Краткое описание и обоснование необходимости автоматизации производства. Обоснование точек отбора параметров контроля и работы системы. Составление структурной схемы системы автоматизации. Описание монтажной схемы управления и защиты привода мельницы.
курсовая работа, добавлен 10.09.2012Характеристика SCADA-системы как инструмента проектирования автоматизированных систем управления технологическими процессами. Изучение стадий технологического процесса анодного оксидирования. Анализ особенностей построения мнемосхем и отчетов в программе.
статья, добавлен 25.04.2016Анализ производственного процесса изготовления мебели. Обзор основных и вспомогательных производственных участков. Описание основного оборудования, основные функции управления производственным процессом, техническое обслуживание основных участков.
статья, добавлен 19.12.2017Задачи автоматизации производства. Характеристики производственного процесса. Современная концепция автоматизированных систем управления производством. Теория массового обслуживания. Промышленные сети. Меры по обеспечению электромагнитной совместимости.
дипломная работа, добавлен 03.12.2017Общие сведения о системе автоматического управления, ее внутренняя структура и значение, металлургические агрегаты как его главные объекты. Построение кривой разгона и определение динамических параметров. Расчет прямых качеств системы управления.
контрольная работа, добавлен 04.11.2013Принципы работы и требования к устройству электростанций. Краткое описание прямоточного котельного агрегата. Технические решения для безопасной эксплуатации объекта. Проектные разработки по внедрению технологий сжигания твёрдого топлива в паровых котлах.
доклад, добавлен 22.03.2015Общая характеристика студенческой столовой. Организация работы производства: цеховая структура. Работа мясного цеха. График загрузки зала. План меню, расчет блюд, реализуемых за день. Определение общей площади цеха, расчет холодильного оборудования.
курсовая работа, добавлен 21.12.2011Выбор и обоснование способа производства продуктов. Принятые нормы расхода сырья, предельно допустимые потери при производстве молочных продуктов. Приемка и сепарирование молока. Подбор технологического оборудования. Описание схем и технологий процессов.
курсовая работа, добавлен 30.12.2010Общее представление об управлении системами и процессами на производстве. Особенности развития технологии в машиностроении и потребность автоматизации оборудования при изготовлении продукции. Характеристика современных возможностей и перспектив развития.
контрольная работа, добавлен 13.03.2009Анализ детали с точки зрения её возможности обработки на автоматическом оборудовании. Выбор оборудования, систем транспортирования, управления инструментообеспечения. Расчет приспособления на точность и усилия зажимов. Синхронизация работы оборудования.
курсовая работа, добавлен 29.12.2013Основные задачи и направления развития современного промышленного предприятия. Обоснование необходимости разработки и внедрения автоматизированных комплексов диагностики состояния оборудования для горного предприятия. Основные этапы разработки модуля.
статья, добавлен 27.11.2016Краткое описание разрабатываемого технологического процесса, описание рабочих мест, оборудования и выполняемых операций. Анализ мер по защите человека от действия опасных производственных факторов. Расчет себестоимости по базовому и проектному вариантам.
дипломная работа, добавлен 16.10.2010Описание технологической схемы производства цемента. Существующая схема электропривода дымососа и метод регулирования тяги. Структурная схема системы автоматизированного управления электроприводом дымососа. Краткое описание производственного участка.
дипломная работа, добавлен 26.08.2017