Расчет конструкции аппарата для выпечки пиццы

Обзор конструкции аппарата для приготовления пиццы, его описание, принцип действия, размещения, подключения и правила эксплуатации. Определение параметров спирали пода печи для пиццы, расчёт вентилятора и теплотехнических показателей работы аппарата.

Подобные документы

  • Конструктивно-технологические особенности мобильного рентгеновского аппарата. Расчет принципиальной электрической схемы. Функциональная схема и принцип ее действия. Проектирование и технология изготовления печатной платы. Сборка блока управления.

    дипломная работа, добавлен 30.05.2013

  • Устройство, назначение, эксплуатация оборудования. Физико-химические характеристики нефтепродукта. Подбор аппарата воздушного охлаждения АВГ для охлаждения дистиллята дизельного топлива. Рабочие параметры вентилятора. Расчет конечной температуры воздуха.

    курсовая работа, добавлен 06.03.2014

  • Назначение и краткая характеристика технологического процесса. Устройство аппарата и обоснование его конструкции. Определение полезной тепловой нагрузки печи, расчет камеры радиации и конвекции, проведение проверки. Основные параметры процесса горения.

    курсовая работа, добавлен 26.05.2013

  • Характеристика аппарата ТКВ-600: конструкция, размеры, назначение, рабочая среда, технические условия на изготовление. Определение температуры и давления. Расчет теплообменного аппарата на прочность. Выбор типов сварных соединений; паспорт аппарата.

    курсовая работа, добавлен 07.04.2020

  • Описание конструкции, технологической и тепловой работы камерной печи. Функциональная схема автоматического контроля, регулирования и сигнализации камерной нагревательной печи. Расчет параметров настройки регулятора температуры. Контроль давления газа.

    курсовая работа, добавлен 28.09.2017

  • Изучение устройства и основ работы методической нагревательной печи. Описание конструкции печи, строительных материалов. Расчёт горения топлива. Определение основных размеров, времени нагрева металла, теплового баланса. Технико-экономические показатели.

    курсовая работа, добавлен 24.04.2014

  • Исследование основных технических характеристик смесительного аппарата нового типа и принципов его работы. Определение геометрии потока жидкости, возникающего в баке аппарата во время его работы. Разработка предложений рационализаторского характера.

    статья, добавлен 19.01.2018

  • Расчет эллиптической крышки, рубашки, фланцевого соединения вертикального аппарата, диаметра вала мешалки и допускаемого давления внутри аппарата в рабочих условиях и на гидравлических испытаниях. Проверка прочности стенки аппарата под опорной лапой.

    курсовая работа, добавлен 03.02.2010

  • Назначение и технические требования к емкостному аппарату. Расчет и проектирование сварной конструкции. Обоснование выбора способа сварки и сварочных материалов. Технология сварки конструкции и техника безопасности. Контроль качества сварных соединений.

    дипломная работа, добавлен 10.10.2013

  • Конструкции рекуперативных теплообменников, способы крепления и размещения труб. Общая схема теплотехнического расчета теплообменного аппарата. Уравнение для расчета коэффициента теплоотдачи. Регенеративные теплообменные аппараты, их тепловой расчет.

    курс лекций, добавлен 04.11.2014

  • Подтверждение выбора основных параметров гидротурбины. Построение эксплуатационной характеристики. Описание конструкции: спиральная камера, статор, отсасывающая труба, шахта, рабочее колесо. Расчет работоспособности механизма направляющего аппарата.

    дипломная работа, добавлен 14.05.2012

  • Описание конструкции сварного узла с анализом его технологичности. Выбор способа сварки, сварочных материалов. Методы контроля готовой продукции. Расчет норм времени на сборку и сварку. Конструкция сборочно-сварочного приспособления. Принцип его действия.

    курсовая работа, добавлен 11.06.2014

  • Расчет второго рода, проверочный и гидравлический тепловой расчет теплообменного аппарата. Определение мощности электропривода насосов, падения давления в трубном и межтрубном пространстве. Оценка энергетической эффективности теплообменного аппарата.

    курсовая работа, добавлен 08.06.2013

  • Электрические печи сопротивления (ЭПС) как самый распространенный тип электрического аппарата в химической технологии. Расчет муфельной электропечи для отпуска изделия. Производительность садочных (периодических) ЭПС. Нагрев заготовок. Полезная мощность.

    курсовая работа, добавлен 21.10.2017

  • Методика вычисления коэффициента динамической вязкости при определенной температуре стенки заторного аппарата. Расчет мощности электродвигателя мешалки. Определение площади сечения вытяжной трубы и необходимой удельной теплоемкости заторной массы.

    курсовая работа, добавлен 30.10.2017

  • Аналитический обзор существующих аппаратов. Особенности классификации сковородок для предприятий общественного питания. Основные правила выбора нагревательных элементов и описание проектируемого аппарата. Правила эксплуатации и техники безопасности.

    курсовая работа, добавлен 05.01.2014

  • Основные задачи развития общественного питания. Необходимость укрепления материально-технической базы. Технологические требования к конструкции теплового аппарата. Описание устройства и принципа действия пароконвектомата Rational, его преимущества.

    курсовая работа, добавлен 26.04.2013

  • Описание схемы технологической установки. Определение поверхности теплопередачи выпарных аппаратов. Расчет барометрического конденсатора и вакуум-насоса, определение их технологических параметров и оценка производительности работы, пути оптимизации.

    курсовая работа, добавлен 13.03.2020

  • Управление системами беспилотного летательного аппарата аграрного назначения. Принцип работы сервоприводов для регулирования работы двигателя БПЛА. Конструкция и принцип работы пьезогироскопа. Конструкция и принцип работы датчика скорости вращения.

    контрольная работа, добавлен 19.12.2019

  • Конструкции теплообменных аппаратов, методика их расчёта. Тепловой конструктивный расчёт при проектировании новых аппаратов типа "труба в трубе", оба теплоносителя которых воздух. Гидравлический расчёт мощности, необходимой для прокачки теплоносителей.

    курсовая работа, добавлен 19.05.2023

  • Определение сущности и назначения процесса ректификации. Описание проектируемого аппарата и обоснование выбранной конструкции. Характеристика применяемых контрольно-измерительных приборов. Рассмотрение правил техники безопасности при обслуживании.

    реферат, добавлен 26.03.2016

  • Расчет толщины, подбор фланца, мотор-редуктора и стойки привода химического аппарата с механическим перемешивающим устройством. Определение допускаемых давлений в рубашке и корпусе аппарата. Расчет толщины стенок эллиптического днища и крышки аппарата.

    курсовая работа, добавлен 01.10.2017

  • Проектирование рычажного механизма по коэффициенту неравномерности движения. Силовой расчёт механизма с учётом динамических нагрузок. Построение картины эвольвентного зацепления, расчёт колёс и определение коэффициента перекрытия вязального аппарата.

    курсовая работа, добавлен 08.12.2012

  • Обеспечение заявленных эксплуатационных характеристик поглощающего аппарата на протяжении всего срока службы как важнейшая задача, которая обеспечивает правильную работу автосцепного устройства вагона. Увеличение скоростей движения и объем грузоперевозок.

    статья, добавлен 29.07.2017

  • Применение тестомесов для взбивания, перемешивания или замешивания самых разнообразных смесей. Определение производительности тестомесильных машин. Расчет мощности, необходимой для вращения дежи. Описание разрабатываемого аппарата и его назначение.

    курсовая работа, добавлен 18.10.2017

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.