Внутренние и внешние стандарты обслуживания потребителей
Стандарты обслуживания клиентов - основа высшего качества услуг. Сущность гостеприимства как составляющая качественного обслуживания. Сравнительный анализ стандартов обслуживания потребителей на примере отеля "Ritz-Carlton" и комплекса отдыха "Завидово".
Подобные документы
Особенности успеха коммерческой деятельности на рынке туризма. Показатели качества обслуживания на предприятиях. Влияние качественного обслуживания на развитие туристской отрасли. Исследование основ обеспечения непрерывности технологического процесса.
реферат, добавлен 09.06.2015Организационное обеспечение и основные этапы деятельности по повышению качества услуг и обслуживания в индустрии гостеприимства. Анализ качества обслуживания и предоставленных услуг Пансионата "Солнечная Поляна", мероприятия по повышению качества услуг.
дипломная работа, добавлен 29.12.2012Анализ модели организации и оборудования современного отеля. Оценка инфраструктуры мировой гостиничной индустрии и рынка гостиничных услуг РФ. Общее значение материально-технического обеспечения гостиничных комплексов в организации обслуживания клиента.
курсовая работа, добавлен 30.03.2012Исследование этики и культуры обслуживания в гостиничном и туристическом бизнесе. Проблемы, встречающиеся в обслуживании клиентов. Управление этикой обслуживания клиентов. Организация подготовки к проведению банкета кафе-клубом "Домино" города Ульяновск.
курсовая работа, добавлен 22.11.2013Службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда. Особенности оказания услуг туристам в гостинице "Президент-отель". Мероприятия по повышению качества системы управления отелем. Исследование особенностей обслуживания клиентов гостиниц города Уфы.
курсовая работа, добавлен 20.11.2013Гостиницы как часть туризма и туристской индустрии. Виды гостиниц по рыночным сегментам и уровню обслуживания гостей. Стандарты отеля "международного класса". Описание существующих российских стандартов классификации гостиниц. Формы управления гостиницей.
реферат, добавлен 29.07.2009Главные особенности гостиничного предпринимательства и функции управления персоналом. Сущность стандартов обслуживания как комплекса обязательных для исполнения правил обслуживания клиентов. Организационная деятельность мотивации труда работников.
курсовая работа, добавлен 12.01.2015Общая характеристика гостиничного предприятия и служб гостиницы. Технологический цикл обслуживания клиентов. Организация и технология уборочных работ. Бронирование, прием и размещение гостей, координирование обслуживания гостей в гостиницах для отдыха.
курсовая работа, добавлен 05.06.2016Тенденции развития рынка платных туристских услуг. Особенности развития выбранных услуг. Понятие качества услуг и задачи его повышения. Современные методы, формы и технологии обслуживания населения. Факторы, определяющие уровень обслуживания клиентов.
реферат, добавлен 19.12.2011Организация обслуживания и понятие сервиса в гостиничной индустрии. Маркетинговая деятельность в индустрии гостеприимства. Сервис как фактор конкурентоспособности компании. Организация и анализ уровня обслуживания на примере гостиницы "Астория-1".
курсовая работа, добавлен 12.11.2014Техническая характеристика, организационная и управленческая структура отеля "Престиж". Корпоративная культура гостиничных предприятий и роль персонала в процессе ее формирования. Мероприятия по улучшению качества обслуживания клиентов в данном отеле.
отчет по практике, добавлен 17.06.2014Клиенты турфирмы и стратегия их обслуживания. Формы и стили обслуживания клиентов турфирмы. Общая характеристика деятельности компании "Магазин горящих путевок". Особенности форм и стилей обслуживания клиентов компании. Фирменный стиль предприятия.
курсовая работа, добавлен 05.01.2017Характеристика основных типов туристов. Классы обслуживания клиентов турфирмы. Качество обслуживания и способы его регулирования. Юридические основы образования и функционирования фирмы "Роза ветров КМВ". Организационно-управленческие характеристики.
дипломная работа, добавлен 05.12.2013Гостеприимство как важнейший элемент качественного обслуживания в гостинице. Формы и методы оценки качества гостиничных услуг. Структура управления гостиницей "Courtyard by Marriot Kazan Kremlin". Совершенствование качества обслуживания в гостинице.
курсовая работа, добавлен 03.08.2017Классификация средств размещения в зависимости от ассортимента услуг. Особенности технологии обслуживания конгрессных мероприятий в гостинице. Разработка рекомендаций по совершенствованию обслуживания бизнес-клиентов гостиницы "Украина" города Москва.
курсовая работа, добавлен 07.01.2015Особенности экскурсионного обслуживания в гостинице. Технология создания экскурсионного продукта гостиницы. Экскурсовод и его роль в экскурсионном обслуживании гостей. Организация экскурсионного обслуживания в гостиницах и туристских комплексах.
курсовая работа, добавлен 16.03.2013Анализ рынка услуг и конкурентной среды предприятия. Суть деятельности компании по предоставлению туристских услуг. Разработка техническо-технологических мероприятий по совершенствованию качества обслуживания. Развитие сбыта сервиса с помощью интернета.
дипломная работа, добавлен 04.12.2015Качество обслуживания в туризме. Конкуренция на туристском рынке развитых стран. Критерии качества туристического обслуживания для активного международного туризма. Критерий качества обслуживания во внутреннем туризме. Туристический продукт как товар.
статья, добавлен 27.01.2019Характеристика проблемы обеспечения качества услуг в туристическом бизнесе. Изучение факторов, влияющих на качество обслуживания. Изучение методики оценки качества предоставляемых услуг в туризме. Характеристика качества гостиничного обслуживания.
курсовая работа, добавлен 10.02.2020Применение международных стандартов обслуживания в сфере гостиничной индустрии. Повышение уровня конкурентоспособности российских предприятий на мировом рынке гостиничных услуг. Повышение качества услуг в отеле. Организационная структура, кадровый состав.
курсовая работа, добавлен 15.04.2021Характеристика показателей качества обслуживания на предприятиях и их классификации. Контроль и оценка особенности услуг. Сертификация туристских предложений. Основные направления обеспечения добротности на зарубежных и отечественных организациях.
реферат, добавлен 06.11.2014Характеристика операционного процесса обслуживания гостей в гостинице. Рассмотрение процедуры регистрации и заселения в номер. Особенности предоставления основных и дополнительных услуг. Внедрение новых технологий и инноваций в стандарты обслуживания.
курсовая работа, добавлен 20.05.2015Классификация предприятий ресторанной индустрии, особенности обслуживания клиентов на них. Специфика интерьерного и ландшафтного ресторанов. Оценка обслуживания клиентов на предприятии. Качество оказываемых услуг и уровень квалификации персонала.
контрольная работа, добавлен 09.06.2014История развития, функции гостиничного хозяйства. Анализ внешней и внутренней среды, экономический и финансовый анализ деятельности гостиницы. Определение индекса удовлетворенности потребителя. Направления по повышению качества обслуживания в гостинице.
дипломная работа, добавлен 31.01.2014Психология обслуживания и индустрии гостеприимства - комплексной сферы деятельности работников, удовлетворяющих любые запросы и желания туристов. Гостеприимство как психологический аспект обслуживания туристов. Позиция персонала в отношении к клиенту.
лекция, добавлен 09.02.2012