Модифікування мікроелементного складу грибів шиїтаке (Lentinus Edodes)
Дослідження динаміки засвоєння мікроелементів грибами шиїтаке з природного і збагаченого на хром субстрату з метою модифікування їх мікроелементного складу і визначення перспектив створення нового функціонального продукту харчування. Вміст макроелементів.
Подобные документы
- 101. Просторова диференціація видового складу локулоаскоміцетів (Dothideomycetes) степової зони України
Аналіз широтного розповсюдження грибів класу Dothideomycetes в межах степової зони України. Сравнительный анализ надвидових таксонів локулоаскоміцетів за критерієм широтного розповсюдження. Порівняння мікроміцетів за допомогою коефіцієнту Жаккара.
статья, добавлен 22.04.2018 Визначення впливу складу поживного середовища і умов культивування на накопичення біомаси, на динаміку розвитку і лізуємість клітин молочнокислих бактерій. Розробка технологічних рекомендацій для створення препаратів-пробіотиків цільового призначення.
автореферат, добавлен 26.07.2014Аналіз харчової спеціалізації та таксономічного складу кормових рослин гусені совкоподібних в умовах напівприродних екосистем. Дослідження трофічних зв'язків фітофагів відносно основних життєвих форм рослин. Харчування покритонасінними рослинами.
статья, добавлен 18.05.2020Харчова піраміда. Правильне харчування як запорука міцного здоров’я і гарного самопочуття. Основні групи продуктів харчування. Енергія харчових речовин. Правила збалансованого харчування. Опис функцій білків, жирів, вуглеводів та вітамінів і мінералів.
презентация, добавлен 05.12.2018- 105. Морфолого-культуральні ознаки, екологія та практичне значення грибів Cladosporium cladosporioides
Фізіолого-біологічна характеристика Cladosporium cladosporioides. Використання грибів в засвоєнні радіоактивного графіту. Вплив малих доз іонізуючого випромінювання на накопичення меланінових пігментів, активність каталази і супероксиддисмутази у грибів.
курсовая работа, добавлен 21.12.2018 Встановлення біолого-морфологічних особливостей, біохімічного складу рослин, урожайності надземної маси і насіння. Визначення енергетичної цінності культури. Створення високопродуктивної форми із заданими параметрами урожайності, цукристості фітомаси.
статья, добавлен 30.10.2016Загальна характеристика царства Гриби. Морфологія і систематика мікроскопічних грибів, основи їх ідентифікації за морфологічними ознаками. Схематичне зображення будови грибної клітини. Характеристика різноманітності способів і органів розмноження грибів.
контрольная работа, добавлен 10.12.2017Дослідження якісного та кількісного складу фенолкарбонових кислот у водоймах серед заростей вищих водних рослин різних екологічних груп: повітряно-водних, занурених та з плаваючим листям. Функціональний вплив органічних кислот на метаболізм клітин.
статья, добавлен 22.09.2024Результати інтродукційних досліджень біохімічного складу фітосировини та ефірної олії гісопа вузьколистого, вирощеної в умовах Полісся України. Висока якість ефірної олії рослини, сумарний вміст її основних компонентів – пінокамфону та ізопінокамфону.
статья, добавлен 13.09.2016Особливості гіпотермічного зберігання печінки щурів у консервуючих розчинах різного складу. Вплив гіпотермічного зберігання та нормотермічної реперфузії на вміст калію в мітохондріях. Оцінка стійкості ключових ферментів дихального ланцюга мітохондрій.
автореферат, добавлен 10.08.2014Розгляд дії каротиноїдів на організм людини та здійснення якісної оцінки каротиноїдного складу в рослинній сировині. Визначення оптимальних умов дослідження каротиноїдів у рослинній сировині. Опис натуральних і штучних каротиноїдів в харчових продуктах.
статья, добавлен 14.02.2022Визначення і аналіз динаміки росту та розвитку рослин на ґрунті з токсичними ознаками. Розробка та характеристика ефективних засобів знешкодження мікробного токсикозу ґрунту шляхом застосування вапна, органічних, мінеральних добрив, мікроелементів.
автореферат, добавлен 15.07.2014Розробка інноваційної рецептури шинки із зменшеним вмістом дефіцитної яловичини, збагаченої білковим стабілізатором. Порівняння вмісту незамінних амінокислот в розроблених рецептурах яловичих шинкових консервів з показником шинки стандартизованого складу.
статья, добавлен 19.06.2024Хімічний склад клітини живих організмів: атомний (макроелементи, мікроелементи, вміст ультрамікроелементів) і молекулярний рівень. Неорганічні речовини в клітинах: вода, мінеральні солі. Органічні речовини: ліпіди, вуглеводи, білки, нуклеїнові кислоти.
реферат, добавлен 26.11.2014Дослідження впливу забруднення ґрунту сполуками кобальту та марганцю на вміст фотосинтетичних пігментів у проростках деяких видів трав’янистих декоративних рослин. Залежність вмісту хлорофілів від складу забруднювача, від специфічних особливостей виду.
статья, добавлен 29.09.2016Дослідження вегетативних та генеративних органів рослини: кореню, стебла, листка, бруньки та квітки. Аналіз ряду пристосувань та особливостей розвитку насінних та голонасінних рослин. Вивчення основних типів живлення водоростей, грибів та лишайників.
реферат, добавлен 11.03.2011Розробка біоселективних елементів кондуктометричних ферментних біосенсорів на основі триферментних комплексів для визначення мальтози, сахарози та лактози. Дослідження складу біоселективних мембран біосенсорів, умов іммобілізації ензиматичних систем.
автореферат, добавлен 27.07.2015- 118. Сучасний стан чагарникових угруповань аридно-степової підзони Північного-Західного Причорномор’я
Оцінка видового складу чагарникової рослинності, існуючої в сучасному агроландшафті сухо-степової підзони Дністровсько-Дніпровського межиріччя. Агрогенне навантаження на природні екосистеми території. Напрям мезофітізації видового складу чагарників.
статья, добавлен 22.12.2020 Визначення породного складу пасік Івано-Франківської та Чернівецької області. Характеристика морфо-фізіологічних ознак бджіл для оцінки чистопородності. Ознайомлення з зовнішньою будовою бджоли. Дослідження функціональних особливостей мальпігієвих судин.
курсовая работа, добавлен 29.04.2015- 120. Ліпідний склад плазмолеми абсорбційних ентероцитів порожньої кишки плодів великої рогатої худоби
Розробка та обґрунтування схеми отримання ізольованих абсорбційних ентероцитів плодів великої рогатої худоби. Вивчення динаміки ліпідного складу плазмолеми. Визначення ентероцитів маркерними щодо розвитку функції спеціалізованого кишкового епітелію.
автореферат, добавлен 22.07.2014 Історія розвитку мікології. Опис та особливості систематичної структури царства грибів, їх будови та розмноження. Паразитичні види грибів, особливості їх поширення. Гриби-трутовики, як шкідники лісового господарства (на прикладі Чернігівської області).
курсовая работа, добавлен 10.09.2015Дослідження динаміки гемоксигеназної активності та деяких показників прооксидантно-антиоксидантного статусу сироватки крові, серця, судин і легень щурів. Доведення участі гемоксигеназної системи в антиоксидантних ефектах L-аргініну в їх тканинах.
автореферат, добавлен 25.07.2015Вивчення вмісту та ліпідного складу ліпопротеїнів сироватки крові та цитозолю печінки щурів за умов розвитку оксидативного стресу. Характеристика особливостей впливу іонів кобальту на вміст та склад ліпопротеїнів цитозолю печінки і сироватки крові.
автореферат, добавлен 12.11.2013Наявність можливих спільних закономірностей порушення складу жирних кислот та їх похідних у біологічних структурах людини з ішемічною хворобою серця, артеріальною гіпертензією. Використання N-ацилетаноламінів для корекції порушеного складу фосфоліпідів.
автореферат, добавлен 02.08.2014Узагальнення багаторічних досліджень міоценової флори заходу України. Проведення порівняльного аналізу систематичного складу флор Передкарпаття, Закарпаття та Волино-Поділля. Палеофлористическое районування на основі виділення домінантних видів рослин.
статья, добавлен 05.04.2019