Исследование ассортимента, потребительских свойств и определение требований к качеству молока, представленных в магазине "Магнит" г. Городовиковска
Общая характеристика магазина "Магнит". Поставщики и порядок оформления с ними договорных отношений. Организация и порядок приемки товаров, поступающих от поставщиков. Исследования ассортимента и качества молока, реализуемого в торговом предприятии.
Подобные документы
Состояние и перспективы развития современного рынка газовых плит. Классификация и характеристика ассортимента газовых плит в соответствии с ТН ВЭД ЕАЭС. Организация и порядок проведения экспертизы качества и потребительских характеристик газовых плит.
курсовая работа, добавлен 23.04.2019Организация рабочего места продавца магазина. Характеристика ассортимента и организация товароснабжения меховых товаров в магазин. Характеристика процесса приемки меховых товаров по количеству и качеству. Технология продажи вареных колбасных товаров.
курсовая работа, добавлен 22.01.2012Организационно-правовая характеристика магазина. Структура его продаж. Определение показателей ассортимента. Распознавание товаров по ассортиментной принадлежности. Оценка качества товаров, контроль режима и сроков их хранения. Анализ его маркировки.
отчет по практике, добавлен 27.06.2023Методы классификации товаров, их преимущества и недостатки. Исследование качества товара. Количественные характеристики ассортимента (широта, структура, новизна). Определение ассортимента товаров и классификация ассортимента. Оценка качества товаров.
контрольная работа, добавлен 24.11.2010Рассмотрение потребительских свойств кремов. Изучение классификации и характеристики ассортимента косметических кремов. Перечисление требования к качеству косметических изделий и определение особенностей экспертизы данной группы косметических товаров.
курсовая работа, добавлен 26.10.2016Анализ ассортимента и потребительских свойств шерстяных тканей и методы их оценки на примере магазина ООО "Фантазия"; факторы их формирующие. Контроль качества шерстяных изделий в торговле. Основные показатели наиболее распространенных материалов.
дипломная работа, добавлен 23.12.2013Анализ требований к качеству, упаковке, маркировке и хранению швейных изделий. Исследование основных особенностей технологического процесса продажи товаров в магазине ООО "Детский сад". Характеристика формирования ассортимента швейных товаров в магазине.
курсовая работа, добавлен 08.04.2012Химический состав молока, его физико-химические свойства и органолептические показатели. Показатели качества питьевого молока, факторы на них влияющие, дефекты молока. Маркировка, упаковка, хранение молока. Обзор потребительского рынка молока г. Тамбова.
курсовая работа, добавлен 22.01.2014Ознакомление с понятием кисломолочных продуктов, как с молочными продуктами, которые изготовляются сквашиванием молока или сливок чистыми культурами молочнокислых бактерий. Рассмотрение характеристика ассортимента кисломолочных напитков: кефира, кумыса.
курсовая работа, добавлен 01.06.2014Исследование состояния Российского рынка молочных товаров. Анализ ассортимента и качества молочных товаров в исследуемой компании. Выявление основных путей совершенствования ассортимента и повышения качества молочных товаров на исследуемом предприятии.
курсовая работа, добавлен 23.10.2016Анализ современного авторынка. Изучение потребительских свойств легковых автомобилей, требований стандартов, предъявляемых к их качеству. Изучение ассортимента и качества автомобилей автосалона. Формулирование направлений по его совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 31.05.2015Классификация детских игрушек. Анализ потребительских свойств и ассортимента товара. Деятельность и ассортимент магазина ООО "Мишутка". Показатели качества, методы его исследования на примере игрушек. Устойчивость ассортимента как ориентир для покупателя.
контрольная работа, добавлен 11.09.2010Нормативные документы, регламентирующие приемку товаров. Классификация розничных торговых предприятий. Организация и технология приемки товаров по количеству и качеству. Организация, правила и технология приемки товаров на примере кондитерских изделий.
курсовая работа, добавлен 01.03.2012Приемка товаров как важный этап организации торгово-технологического процесса магазина. Определение технологии приемки в зависимости от способа доставки и упаковки товара. Проверка массы тары. Порядок действий при обнаружении в процессе приемки недостачи.
контрольная работа, добавлен 24.06.2015Рассмотрение состояния и тенденций развития рынка обувных товаров. Исследование потребительских свойств. Изучение факторов, формирующих и сохраняющих качество. Анализ ассортимента, товароведная характеристика женской обуви, реализуемой в магазине "Стиль".
контрольная работа, добавлен 07.05.2016Определение ассортимента продаваемых в магазине товаров, выбор и обоснование формы продаж и принципы размещения. Устройство и планировка торгового зала в зависимости от ассортимента реализуемых товаров. Описание технологического процесса работы магазина.
курсовая работа, добавлен 11.12.2012Характеристика торговой организации Yves Rocher (Ив Роше). Планировка и техническое оснащение магазина. Формирование ассортимента товаров; организация договорных отношений с поставщиками. Торгово-технологический процесс, реклама; обслуживание покупателей.
отчет по практике, добавлен 22.09.2013Теоретические основы качественных методов маркетинговых исследований. Особенности методики исследования предпочтений покупателей сети магазинов "Магнит" (г. Челябинск). Изучение истории сети магазинов "Магнит" и стратегии ее современного развития.
курсовая работа, добавлен 29.09.2014Изучение различных видов йогурта, таких как йогурт из натурального молока, из нормализованного молока или нормализованных сливок, на внешний вид характеризующийся как однородная, в меру вязкая, желеобразная или кремообразная с приятным запахом масса.
контрольная работа, добавлен 05.01.2010Характеристика торгового предприятия. Группы товаров присутствующие в магазине, анализ их ассортимента. Факторы, влияющие на формирование ассортимента товара. Методы обслуживания покупателей. Реклама магазина и товаров. Органолептическая оценка.
отчет по практике, добавлен 17.06.2014Характеристика ассортимента телевизоров, имеющихся в продаже в магазинах Эльдорадо. Анализ основных потребительских свойств различных моделей. Аналитический расчет показателей ассортимента. Определение ходовых моделей для среднего класса потребителей.
контрольная работа, добавлен 13.03.2019Анализ потребительских свойств творога, его ассортимента. Особенности классификации и кодирования товаров. Характеристика, требований к сырью, технологии производства, требований к качеству. Особенности маркировки товара и товароведной экспертизы.
курсовая работа, добавлен 14.09.2015Исследование значения правильной документально оформленной приемки товаров на торговом предприятии. Анализ особенностей проверки товаров по качеству. Ознакомление с методами безопасной эксплуатации контрольно-кассовой машины в торговом предприятии.
реферат, добавлен 03.02.2015Состояние и перспективы развития производства обувных товаров на общероссийском и региональном рынках. Классификация и характеристика ассортимента и потребительских свойств кожаной обуви. Анализ качества кожаной обуви, реализуемой в торговом предприятии.
дипломная работа, добавлен 10.06.2016Правила приемки товаров по количеству. Изучение потребительского спроса и составление заявок. Проверка количества продукции. Сохранность товара и предотвращение возможности образования недостач и хищений. Соблюдение на торговом предприятии правил продаж.
контрольная работа, добавлен 26.11.2014