Експертиза харчових продуктів
Визначення поняття експертизи та її класифікація. Особливості, види вимірювань та об'єкти дослідження експертизи харчових продуктів. Аналіз діяльності структурних підрозділів ДП "Державного науково-дослідного центру з проблем гігієни харчування".
Подобные документы
Формування якості антиоксидантних харчових добавок, їх використання для стабілізації штучного бета-каротину в продуктах профілактичної дії. Оцінка антиоксидантних властивостей, якості в процесі одержання, зберігання та використання в харчових продуктах.
автореферат, добавлен 15.11.2013Виявлення недоліків незбалансованості між попитом на продукти харчування та їх пропозицією за результатами маркетингових досліджень у ланцюзі "виробництво сільськогосподарської продукції – переробка продовольчих товарів – оптова – роздрібна торгівля".
автореферат, добавлен 11.08.2014Дослідження хімічного та морфологічного складу, харчової цінності м’яса. Характерні ознаки м’яса і субпродуктів різного ступеня свіжості. Видова фальсифікація та ідентифікація м’яса різних видів тварин. Способи виявлення фальсифікації м’ясних продуктів.
курсовая работа, добавлен 20.10.2014Асортимент екструдованих зернових продуктів, представлених на ринку України та шляхи підвищення їх споживних властивостей. Вплив збагачувальних добавок на формування споживних властивостей нових продуктів у процесі екструдування та процесі зберігання.
автореферат, добавлен 13.08.2015Поняття мотивації та конкурентоздатності нововведень. Особливості аналізу попиту на інновації. Методичні підходи до створення конкурентних переваг для нововведених продуктів. Поняття стратегічного та особливості функціонування інноваційного маркетингу.
курсовая работа, добавлен 01.05.2010- 106. Маркетинг у банку
Основні концепції маркетингової діяльності. Сутність процесу сегментації ринку. Методи управління ліквідністю в комерційному банку. Поняття "новий продукт". Основні види систем доставки банківських продуктів. Функції і принципи банківського маркетингу.
реферат, добавлен 28.03.2013 Оцінка глобальних екологічних викликів. Пошук ефективних шляхів формування попиту та привернення уваги споживачів в умовах цифровізації торгівлі. Впровадження та використання нових маркетингових технологій на ринку органічних продуктів харчування.
статья, добавлен 17.01.2024- 108. Сучасні методи просування та стимулювання збуту туристичних послуг за допомогою соціальних мереж
Аналіз просування та стимулювання збуту туристичних продуктів через соціальні мережі. Використання соціальних мереж як стратегічного інструменту в туристичній індустрії та визначення їхнього впливу на формування попиту та вибір туристичних продуктів.
статья, добавлен 02.09.2024 Історія розповсюдження кави, її різновиди та сорти. Хімічний склад і харчова цінність кавових зерен. Маркетингові дослідження стану ринку кави та кавових напоїв в Україні. Оцінка якості кави за результатами органолептичної та фізико-хімічної експертизи.
курсовая работа, добавлен 26.05.2012Напрями діяльності, місія та цілі центру зайнятості; аналіз впливу мікро- та макрофакторів на його роботу. Оцінка сильних та слабих сторін, можливостей та загроз за допомогою SWOT-аналізу. Виявлення недоліків роботи центру зайнятості шляхом анкетування.
контрольная работа, добавлен 16.12.2013Поняття мотивації та конкурентоздатності інновацій. Створення нового ринку чи ринкового сегмента. Визначення ступеня новизни інновації. Ступінь асоціації новатора з підприємством. Інструменти аналізу інноваційних пропозицій. Дії маркетингових служб.
реферат, добавлен 16.05.2012Специфіка розвитку ювелірної справи з виготовлення предметів сервірування столу. Розробка класифікації, методики товарознавчої експертизи, критеріїв цінності і алгоритму розрахунку базової вартості предметів з дорогоцінних металів для сервірування столу.
автореферат, добавлен 14.10.2015Аналіз конкурентів та споживачів продукції. Аналіз цін на ринку. Дослідження системи маркетингу та соціальної й інституційної сфери. Здійснення фінансових та економічних обрахунків. Визначення шкідливих факторів впливу на проект кондитерської фабрики.
курсовая работа, добавлен 22.05.2018Висвітлення сутності цифрових продуктів, визначення рекламних дій для ефективної реалізації і розповсюдження цифрових товарів на ринку. Зародження та розвиток Інтренет-маркетингу в умовах становлення інформаційного суспільства, його вплив на продажі.
статья, добавлен 02.03.2024Визначення холічної оцінки конкурентоспроможності інноваційних продуктів із врахуванням пріоритетності критеріїв оцінки та їх груп, що обумовлені маркетинговим середовищем підприємства. Обґрунтування управлінських рішень щодо виведення продукту на ринок.
статья, добавлен 29.12.2018Дослідження особливостей рекламного тексту. Метафори на позначення продуктів харчування. Рекламні тексти, зафіксовані на таких носіях інформації зовнішньої реклами: білборди, сітілайти, призматрони, дорожні розтяжки, брандмауери, реклама на транспорті.
статья, добавлен 03.03.2016Оцінка діяльності та формулювання місії, цілей і проблем центру зайнятості. Розробка та проектування фірмових бланків та лозунгу. Правила маркування послуг. Побудова брифу рекламної кампанії. Медіаплан та сума рекламного бюджету центра зайнятості.
контрольная работа, добавлен 16.12.2013Аналіз напрямків розвитку товарознавства в сучасних умовах. Поява нових вимог до якості товарів, їх пакування, до ідентифікації для розкриття або попередження фальсифікації. Використання товарної експертизи при вивченні споживчих характеристик товарів.
статья, добавлен 29.09.2023Розгляд порядку оформлення заявки на проведення товарознавчої експертизи. Ознайомлення з вимогами до маркування, упакування та правил транспортування і зберігання виробів. Характеристика ринку деревноволокнистих плит. Вивчення видів дефектів виробів.
контрольная работа, добавлен 22.10.2014Дослідження ролі маркетингової діяльності в туризмі. Вирішення проблеми використання маркетингових технологій у розробленні та використанні туристичних продуктів та послуг туристичними підприємствами. Призначення маркетингу туристичної діяльності.
статья, добавлен 10.01.2017Особливості використання бібліотеками соціальних медіа, які можуть бути платформою для професійної комунікації бібліотекарів та надають нові можливості для просування бібліотечних інформаційних продуктів, послуг з використанням елементів медіа-маркетингу.
статья, добавлен 10.06.2020Вивчення функцій маркетингового управління. Особливості формування системи державного маркетингу післядипломної освіти. Виявлення потреб та визначення попиту на освітні послуги. Суб’єкти та об’єкти системи державного маркетингу післядипломної освіти.
статья, добавлен 15.05.2018Розглядається теорія кансей інжинірингу як елементу емоційного маркетингу. Наголошується важлива роль емоційного дизайну в контексті маркетингу інноваційних продуктів. Можливість застосування кансей інжинірингу в різних сферах економічної діяльності.
статья, добавлен 31.08.2018Роль бізнес-плану в планування підприємницької діяльності. Опис підприємства, його продуктів, міста і галузі. Дослідження і аналіз товарного ринку. Розробка маркетингового, виробничого, організаційного та фінансового планів. Оцінка ризиків проекту.
бизнес-план, добавлен 21.11.2016Дослідження поняття промислового маркетингу. Аналіз структури товарної політики підприємства. Формування асортименту, що основується на плануванні рентабельності і обсягу прибутку. Суть життєвого циклу продуктів. Розгляд конкурентоспроможності товару.
реферат, добавлен 07.09.2022