Методи визначення показників якості продукції
Класифікація методів визначення якості продукції: вимірювальний, реєстраційний, розрахунковий, органолептичний, соціологічний, експертний. Форми висловлювання оцінок якості: метричні, бальні, безрозмірні. Інтегральний показник якості продукції.
Подобные документы
Аналіз показників якості індивідуальних потоків борошна із заводів України невеликої продуктивності з використанням міжнародних стандартів. Розгляд кількості пошкодженого крохмалю в потоках борошна на заводі зі скороченою схемою технологічного процесу.
статья, добавлен 19.07.2020Основні переваги сушеної сировини рослинного та тваринного походження для виробництва харчових концентратів. Окислювальні перетворення жирів на стадії зберігання висушеної м'ясної продукції як одна з причин погіршення її органолептичних показників.
дипломная работа, добавлен 28.08.2014Дослідження поняття стандартизації, під якою розуміють визначення і застосування єдиних правил з метою упорядкування діяльності у певній галузі. Принципи та правила сертифікації продукції. Стандартизація та уніфікація як напрями розвитку спеціалізації.
контрольная работа, добавлен 05.12.2012- 79. Технологічне забезпечення точності обробки та показників якості поверхневого прошарку зубчатих рейок
Математична модель прогнозування показників якості поверхневого прошарку зубчатих рейок та її метрологічне забезпечення. Практична реалізація комплексу технологічного забезпечення необхідних точності і якості поверхневого прошарку зубчатих рейок.
автореферат, добавлен 07.03.2014 Системний аналіз стандартів серії ІSО 14000 та їх взаємодія з Національними стандартами України. Розробка методики визначення шкідливих викидів в повітря. Створення гармонізованих стандартів з контролю якості повітря та екологічного маркування продукції.
автореферат, добавлен 27.04.2014Розроблення методів і засобів поліпшення якості контролю випадкових процесів екологічних об'єктів на прикладі гідроекосистеми в умовах дії антропогенного навантаження. Вірогіднісні критерії якості дискретного виміру безперервного випадкового процесу.
автореферат, добавлен 24.06.2014Обґрунтування створення сучасних засобів вимірювання обертових параметрів електромоторів з підвищеною точністю вимірювання. Методи оцінювання точності вимірювань з урахуванням вимог міжнародних стандартів до оцінювання якості електротехнічної продукції.
автореферат, добавлен 27.03.2016Контроль якості нової та зазнавшої експлуатації продукції без її руйнування. Неруйнівний контроль як основний напрямок в роботі науково-виробничої фірми "Зонд". Контроль за зварними з'єднаннями. Обстеження та чищення димарів, вентиляційних каналів, дахів.
реферат, добавлен 15.12.2013Формування множини показників її надійності, точності, навантажувальної здатності та функціональності. Нормування одиничних показників якості, матриця якості системної кваліметричної моделі, показники технічного рівня та резерви оптимізації конструкцій.
статья, добавлен 07.12.2016Кваліметрія як наукова дисципліна, в рамках якої вивчаються методологія і проблематика комплексної, кількісної оцінки якості об'єктів будь-якої природи, завдання науки. Підходи до кількісного оцінювання якості. Умови забезпечення успішності роботи.
лекция, добавлен 05.10.2016Результати застосування методу кореляційних плеяд для встановлення взаємозалежності між показниками якості коренеплодів редиски. Коефіцієнти парних кореляцій (Червоний з білим кінчиком весняний урожай). Органолептичні показники якості коренеплодів.
статья, добавлен 08.10.2018Дослідження стеринових фракцій природних та купажованих рослинних олій, технологічний контроль приготування сумішей з масла какао. Ідентифікація молочного жиру та оцінка якості природних і модифікованих жирів, показники супутніх речовин та домішок.
автореферат, добавлен 29.07.2015Алгоритм оцінки якості шкір для верху взуття на прикладі шкір на основі емульсійних плівкоутворювачів. Комплекс показників, що характеризують властивості шкір. Зв’язок між визначенням показників в лабораторних умовах і даними дослідного носіння взуття.
статья, добавлен 02.10.2018Визначення факторів якості солоду у великій мірі залежить від якості ячменю, і значно погіршується при наявності в зерновій масі різних домішок. Ознайомлення з процесом розділення зернової суміші по довжині, що відбувається на комірковій поверхні.
доклад, добавлен 14.07.2016Дослідження значення показників якості майонезу за вимогами нормативних документів Європи, США, України і інших країн, їх порівняльний аналіз щодо відповідності майонезу вітчизняного виробництва. Способи фальсифікації продукції, що зустрічається на ринку.
статья, добавлен 30.01.2017Стислий аналіз залежності показників якості (на прикладі параметра шорсткості Rа) оброблених поверхонь деталей з газотермічним покриттям із порошку ПГ-12Н-01 системи Ni-Cr-B-Si, нанесеним газополуменевим напилюванням із наступним оплавленням поверхні.
статья, добавлен 07.09.2013Дисертація присвячена питанням підвищення якості металу шва і зварювально-технологічних властивостей ільменітових електродів до рівня рутилових. Аналіз метода використання вуглецю в якості дешевого і ефективного розкислювача при зварюванні плавленням.
автореферат, добавлен 12.07.2014Факторний аналіз сигналів вимірювальної системи. Отримання описових статистик, кореляційної матриці, матриці факторного навантаження та її геометричної інтерпретації. Дослідження якісних показників природного газу, які виконуються вимірювальною системою.
статья, добавлен 07.12.2016Підвищення якості готової продукції на борошномельних заводах за рахунок удосконалення режимів обробки зерна в мийних машинах. Визначення умов ефективного проникнення води між поверхнею зерна і забрудненнями. Виробнича перевірка рекомендованих режимів.
автореферат, добавлен 14.09.2014Причини незадовільної якості дорожніх покриттів. Використання нових полімерів у якості модифікаторів бітумів. Аналіз полімерних добавок, які підвищують адгезійні властивості бітуму. Визначення їх оптимального вмісту та умови приготування сумішей.
статья, добавлен 30.01.2016Аналіз нормативно-метрологічних документів оцінювання та забезпечення якості зерна. Формалізована модель для підвищення об’єктивності оцінювання якості зерна з урахуванням багатьох факторів та характеристик у комплексі, в тому числі їх у взаємодії.
статья, добавлен 25.02.2016- 97. Комплексна оцінка міцності коксу під впливом роздавлюючих навантажень в умовах високих температур
Аналіз нового способу визначення термічної стійкості коксів. Особливість співвідношення розробленого показника зі стандартними методиками дефініції якості їжі для доменних печей. Характеристика основних ознак якості вихідної шихти і режиму коксування.
автореферат, добавлен 27.08.2014 Розробка кваліметричних моделей аналізу і прогнозу якості виконання складних проектів і програм. Аналіз об’єктно-орієнтованої інформаційної технології комп'ютерної підтримки прийняття раціональних рішень з оцінки якості виконання виробничих завдань.
автореферат, добавлен 13.07.2014Здійснення теоретичного обґрунтування наукових засад формування якості та асортименту камвольних тканин. Проведення техніко-економічного аналізу асортименту й оцінки ужиткових властивостей та якості тканин, що надходять на ринок України в даний час.
автореферат, добавлен 24.10.2013Огляд видів неруйнуючого і руйнуючого контролю якості деревини та дерев’яних конструкцій. Технологічні схеми установ сортування пиломатеріалів. Аналіз відмінностей оцінки якості деревини та основних чинників переваг та недоліків кожного з видів контролю.
статья, добавлен 18.02.2016