Технология хранения и выращивания корнеплодов
Основные требования к качеству корнеплодов. Анализ ассортимента ценных пищевых продуктов. Использование моркови и свеклы для приготовления разных овощных смесей. Употребления листьев петрушки в пищу. Характеристика условий и сроков хранения растений.
Подобные документы
Результаты полевого опыта по изучению технологических качеств корнеплодов гибридов свеклы. Гибриды зарубежной селекции Триада, Геракл, Спартак и Неро, обеспечивающие в почвенно-климатических услових валовой сбор очищенного сахара на уровне 10,73 т/га.
статья, добавлен 28.04.2018Требования сахарной свеклы к плодородию почвы, ее физическому состоянию, обеспеченности макро- и микроэлементами. Состав, структура и динамика посевных площадей культур сахарной свеклы. Особенности заводской переработки корнеплодов сахарной свеклы.
статья, добавлен 18.03.2019Характеристика биологических особенностей свеклы столовой, технологии выращивания. Описание посадки столовой свеклы в открытый грунт, ухода за посевами, хранения. Особенности расчета доз минеральных удобрений на планируемую урожайность свеклы столовой.
курсовая работа, добавлен 24.06.2024Изучение влияния рекомендованного биологически активного вещества и повышенных доз минеральных удобрений на урожайность свёклы кормовой. Сравнительная характеристика разных способов выращивания свёклы, положительные и отрицательные эффекты от них.
статья, добавлен 20.07.2018Народнохозяйственное значение сахарной свеклы. Характеристика сахарной свеклы как объекта хранения. Послеуборочная обработка сахарной свеклы. Оценка качества продукции. Режимы и способы хранения сахарной свеклы. План послеуборочной обработки свеклы.
курсовая работа, добавлен 28.05.2009Влияние комплексных удобрений ОМУ "Свекловичное", "Акварин 5" и сортовых особенностей гибридов сахарной свеклы на продуктивность, техническую спелость и технологические качества корнеплодов. Оценка экономической эффективности возделывания и переработки.
автореферат, добавлен 29.07.2018Высокая плодовитость и длительный срок хранения, отсутствие вредного влияния бактерий и вирусов - ключевые достоинства выращивания трансгенных растений. Основные последствия употребления генетически модифицированных продуктов для здоровья человека.
контрольная работа, добавлен 23.11.2015Расчёт в потребности в кормах и ёмкостях для их хранения. Расчёт хранилищ для силоса, сена и корнеплодов. Схема склада для хранения гранулированных и рассыпных кормов. Определение часовой производительности линии. Суточный график водопотребления воды.
реферат, добавлен 13.05.2017Внедрение в практику землепользования биотехнологий как рациональный путь развития агропромышленного сектора экономики. Особенности влияния биопрепаратов на продуктивность корнеплодов моркови столовой в предгорной зоне Кабардино-Балкарской Республики.
статья, добавлен 18.05.2021Значение, химический состав, урожайность, биологическая характеристика корнеплодных культур, к которым относятся сахарная и кормовая свекла, морковь, сельдерей, брюква, турнепс. Особенности строения корнеплодов и технологические приемы их выращивания.
реферат, добавлен 07.05.2011Приемы оптимизации формирования запланированных урожаев столовой свеклы сорта "Болтарди" на светло-каштановых почвах Волго-Донского междуречья. Анализ влияния различного водного и пищевого режимов на урожайность и качество корнеплодов на орошаемых почвах.
статья, добавлен 24.11.2017Рассмотрение методов борьбы с сорными растениями. Технология выращивания столовой моркови и свеклы. Характеристика основных типов откорма и повышения эффективности откорма свиней до разной степени упитанности живой массы. Выбор вида откорма свиней.
контрольная работа, добавлен 09.11.2011Исследование особенностей формирования урожая и качества семян сахарной свеклы в зависимости от качества маточных корнеплодов. Исследование семян с индивидуально собранных семенников, выращенных из корнеплодов, пораженных и непораженных болезнями.
статья, добавлен 23.02.2022Характеристика корнеплодов как объекта уборки. Главные способы уборки свеклы. Агротехнические требования к уборке. Основные рабочие органы ботвоуборочных машин. Особенность предназначения корнеуборочных машин для выкапывания корней, очищенных от ботвы.
лекция, добавлен 19.12.2020Исследование влияния условий минерального питания, уровня предполивной влажности почвы и метеоусловий на динамику формирования урожайности моркови. Показатели потребности культуры во влаге. Эффективность инвестирования проекта производства корнеплодов.
статья, добавлен 24.11.2017Определение закономерностей роста, развития и урожайности кормовой свеклы от уровня и условий водообеспечения при разных уровнях минерального питания. Зависимость водопотребления корнеплодов при орошении дождеванием от уровня продуктивности посева.
автореферат, добавлен 28.06.2018Развитие биологических методов борьбы с вредителями. Использование Bacillus subtilis 63Z в защите корнеплодов моркови от поражения болезнями. Хищный тепличный клоп против вредителей овощных культур закрытого грунта. Эффективность обработки семян сои.
реферат, добавлен 02.07.2015Сорта свеклы, пригодные для хранения. Расчет потребности в хранилищах, холодильниках буртах, траншеях (емкость, площадь участка под бурты или траншеи). Режим хранения (температура, влажность, состав воздуха, система охлаждения, увлажнения воздуха).
курсовая работа, добавлен 02.02.2015Применение биопрепаратов агрофил и мизорин, созданных на основе активных штаммов ассоциативных азотфиксаторов Agrobacterium radiobacter и Arthrobacter mysorens. Стимуляция роста моркови, повышение устойчивости к болезням, улучшение питания растений.
статья, добавлен 21.06.2018Биологические особенности культур как объекта хранения, особенности уборки и обработки зерна. Характеристика сельскохозяйственных машин для сортировки и транспортировки свеклы, ее хранения и переработки, сокращения количественных и качественных потерь.
курсовая работа, добавлен 04.03.2016Изучение технологии возделывания односемянной сахарной свеклы на кормовые и семенные цели. Повышение урожайности и улучшения качества корнеплодов и семян путём комплексного применения энергосберегающей технологий. Определение вредоносности сорняков.
автореферат, добавлен 29.01.2018Анализ существующих поточно-технологических линий очистки корнеплодов. Разработка ресурсосберегающего шнекового сепаратора и обоснование его конструктивно–режимных параметров. Пути совершенствования технологических средств для сухой очистки корнеплодов.
статья, добавлен 15.05.2017Закономерности роста, развития моркови, формирования корнеплодов в зависимости от условий водного и минерального питания. Обоснование элементов технологии капельного орошения, обеспечивающих поддержание влажности в активном контуре увлажнения почвы.
автореферат, добавлен 28.06.2018Механизированная технология выращивания свеклы столовой в зоне умеренного климата. Требования культуры к условиям произрастания. Защита свеклы от вредителей, болезней и сорняков. Общее устройство и техническая характеристика сельскохозяйственной машины.
аттестационная работа, добавлен 28.01.2016Народнохозяйственное значение кормовых корнеплодов. Ботаническая характеристика и биологические особенности кормовой свеклы, турнепса и брюквы, кормовой моркови, их периоды вегетации, агротехника возделывания (обработка почвы, удобрение, посев, уборка).
реферат, добавлен 29.03.2018