Технология хранения и выращивания корнеплодов
Основные требования к качеству корнеплодов. Анализ ассортимента ценных пищевых продуктов. Использование моркови и свеклы для приготовления разных овощных смесей. Употребления листьев петрушки в пищу. Характеристика условий и сроков хранения растений.
Подобные документы
Биологические особенности роста и развития моркови, условия ее выращивания. Расчет урожайности по влагообеспеченности посева. Агротехника возделывания моркови "Нантская 4". Место в севообороте, предшественники. Уход за посевами, их защита; уборка урожая.
курсовая работа, добавлен 19.01.2015Сортовые особенности овощных культур, хранение и переработка лука, этапы развития растения. Отношение лука к теплу и условия прохождения стадии яровизации. Значение света при культуре лука на репку и семена. Севооборот и предшественники луковых культур.
реферат, добавлен 08.10.2010Посадочный материал и требования к нему. Правила приемки, маркировки, транспортировки и хранения саженцев. Технология посадочных работ. Посадка крупномерных деревьев, процесс отбора растений. Пересадка, требования к производству данного вида работ.
реферат, добавлен 22.12.2014Особенность технологии возделывания моркови. Основной анализ удобрений и средств защиты растений. Пути повышения эффективности производства овощей. Мероприятия по улучшению нужд тепличного хозяйства. Главная характеристика методики хранения культур.
контрольная работа, добавлен 22.04.2015Создание искусственных условий выращивания растений как один из возможных приемов сокращения продолжительности селекционного процесса. Наличие условий, обеспечивающих прохождение яровизации - инструмент ускоренного выращивания озимых форм пшеницы.
статья, добавлен 20.06.2018Технология возделывания моркови и столовой свеклы на семенные цели. Использование гаплоидии в селекции растений. Гетерозис, его генетическая природа. Полевая апробация и грунт-контроль. Инбридинг, его генетические последствия. Прививки плодовых деревьев.
шпаргалка, добавлен 20.05.2014Морфологическая и экологическая характеристики топинамбура. Формы применения растения и условия его хранения. Целебные свойства корнеплодов топинамбура для применения в ветеринарии, а именно в охотхозяйстве, пчеловодстве и сельском хозяйстве.
доклад, добавлен 31.03.2014Выбор режимов послеуборочной обработки и хранения зерна гороха; расчет нормы естественной убыли при хранении. Технология производства гречневой крупы: характеристика сырья и основные его этапы переработки. Ассортимент и качество готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 06.06.2013Состояние комбикормовой отрасли и перспективы ее развития в России. Требования к качеству сырья. Дробление компонентов и внесение премиксов. Приемка сырья на переработку и хранение. Использование аспирационной системы в комбикормовом производстве.
курсовая работа, добавлен 09.05.2018Состояние производства продукции растениеводства в Сумской области. Характеристика климатических условий, почвенного покрова. Программирование урожая сахарной свеклы, планирование нормы и вида удобрений. Оценка этапов технологии производства культуры.
курсовая работа, добавлен 03.11.2010Зерновая масса рапса как объект хранения. Строение и химический состав зерна рапса. Расчет вместимости зернохранилища. Выбор режима хранения семян рапса. Предложения по совершенствованию технологии хранения. Расчет материального баланса хранилища.
курсовая работа, добавлен 02.06.2016Выращивание посадочного материала в открытом грунте. Виды биостимуляторов, их влияние на растения. Условия выращивания с комом земли, в контейнерах. Технология производства субстрата. Требования к теплицам, конструктивные особенности защитных сооружений.
учебное пособие, добавлен 11.04.2018Сущность послеуборочной обработки продукции и посевного материала. Особенности хранения лука. Характеристика хранилищ для овощей - буртов, траншей. Лук как одна из древнейших овощных культур. Причины потерь массы и качества овощей в период хранения.
курсовая работа, добавлен 13.02.2012Классификация сельскохозяйственных работ. Характеристика агроклиматических условий Волгоградской области. Основные сроки и способы выращивания рассады. Способы предпосевной подготовки и обработки семян. Биологические средства защиты овощных растений
курсовая работа, добавлен 29.09.2011- 115. Влияние микроудобрений Микростим и Микросил на урожайность и качество корнеплодов сахарной свеклы
Проведение исследования эффективности применения различных марок новых жидких микроудобрений Микростим и Микросил при возделывании сахарной свеклы. Особенность применения жидких хелатных микроудобрений на фоне органических и минеральных удобрений.
статья, добавлен 25.01.2019 Обоснование способа и параметров процессов сухой очистки корнеклубнеплодов на основе V-образного рабочего органа. Оптимальные параметры очистителя корнеклубнеплодов с учетом начальной загрязненности исходного вороха, структурно-функциональная схема.
статья, добавлен 22.06.2018Технология подготовки почвы и семян к посеву, условия внесения органических и минеральных удобрений. Основные требования к качеству посева (посадки), механизация ухода за овощными культурами. Правила охраны труда при работе на машинотракторных агрегатах.
курсовая работа, добавлен 14.05.2011Особенности роста и развития сахарной свеклы при использовании различных по соотношению элементов питания и количеству минеральных и органических удобрений. Оценка влияния удобрений и отдельных элементов питания на технологическое качество корнеплодов.
автореферат, добавлен 29.06.2018Шампиньон как самый распространенный гриб в мире, его применение в кулинарии и причины культивирования. Исследование основных условий успешного выращивания шампиньонов. Понятие и виды субстратов, особенности и этапы приготовления субстрата для грибов.
статья, добавлен 20.07.2018Современные технологии инкубации яиц сельскохозяйственной птицы. Особенности биологии развития гусят в выводном инкубаторе. Негативное влияние увеличенных сроков хранения гусиных яиц до инкубирования на показатели выводимости и выживаемости молодняка.
статья, добавлен 27.02.2019Ботаническая и биологическая характеристика гречихи, агроклиматические и почвенные условия. Подготовка семян к посеву. Сроки, способы уборки и послеуборочная доработка урожая. Народно-хозяйственное значение крупы. Технология возделывания сахарной свеклы.
курсовая работа, добавлен 07.04.2015Характеристика кассет для выращивания рассады овощных культур. Выбор величины ячеек и применение кокосового субстрата. Дезинфекция тепличных сооружений, освещение овощных культур, поддержание оптимальной влажности и применение удобрений для рассады.
курсовая работа, добавлен 12.12.2009Определение качества плодов яблони перед закладкой и после периода хранения. Оценка оптимальных условий хранения плодов яблони в контролируемой атмосфере. Характер поражаемости плодов микробиологическими заболеваниями и физиологическими расстройствами.
автореферат, добавлен 01.05.2018Влияние биологических свойств клубней картофеля на условия выращивания и хранения. Сорта картофеля, условия, способы и периоды его хранения, виды хранилищ. Химические процессы, происходящие в картофеле при хранении. Типы тары и упаковочные материалы.
реферат, добавлен 19.09.2009Технологические свойства топинамбура и разработка эффективных способов его хранения. Биохимические особенности клубней как сырья для получения функциональных продуктов. Изучение российских технологий хранения топинамбура в модифицированной газовой среде.
статья, добавлен 26.05.2017