Организация работы отеля
Структура гостиничного предприятия. Характеристика номерного фонда, услуг отеля, его ценовая политика. Организация деятельности службы приема и размещения. Особенности и порядок бронирования мест в отеле с применением автоматизированных систем управления.
Подобные документы
Основные службы гостиницы и требования, предъявляемые к ее работе. Службы приёма и размещения. Бронирование мест в гостинице. Оформление проживания граждан РФ и иностранных туристов. Документация, необходимая для учета использования номерного фонда.
курсовая работа, добавлен 29.08.2014Служба бронирования, ее роль и функции. Способы бронирования, их характеристика. Гарантия отплаты. Способы приема оплаты. Внесение депозита. Экспресс-оплата гостиничного счета или быстрая выписка. Работа с заявками на размещение по безналичному расчету.
контрольная работа, добавлен 09.02.2016Должностные обязанности администратора службы приема и размещения гостиницы. Организационная структура управления и общая характеристика предприятия на примере КО "Луч". Анализ внешней, внутренней среды и основные проблемы в деятельности предприятия.
отчет по практике, добавлен 19.05.2013Значение и роль туризма для развития экономики государств. Анализ деятельности гостиничного предприятия "Комфорт". Организационная структура гостиничного предприятия, должностные обязанности, организация рабочих мест. Маркетинговая и рекламная политика.
практическая работа, добавлен 03.03.2015Анализ операционного процесса обслуживания гостей и документального оформления оказываемых услуг в гостинице. Основные функции и задачи службы приема и размещения клиентов. Характеристика требований, предъявляемых к персоналу гостиничного предприятия.
курсовая работа, добавлен 18.04.2015Понятие и изучение механизма управления услугами в индустрии гостеприимства. Определение особенностей рынка и оценка современных тенденций развития дополнительных гостиничных услуг. Анализ качества предоставления услуг в отеле "Астана" города Алматы.
курсовая работа, добавлен 30.10.2012Общая характеристика службы приема и размещения, её функции и задачи. Этапы процесса обслуживания гостей в гостиницах всех категорий. Работа персонала с клиентами. Квалификационные требования к персоналу. Качества, которыми должен обладать сотрудник.
курсовая работа, добавлен 10.03.2014- 58. Отель "Хенде"
Ознакомление с историей создания и основными преимуществами гостиничного комплекса "Хенде", который находится во Владивостоке. Исследование номерного фонда гостиницы. Рассмотрение дополнительных услуг данного отеля и отзывов гостей, посетивших его.
презентация, добавлен 15.04.2015 Архитектурно-планировочное решение гостиничного предприятия. Характеристика номерного фонда. Анализ рабочих мест, должностей, органов управления и производственных подразделений, форм их взаимосвязи, обеспечивающих достижения стратегических целей.
контрольная работа, добавлен 16.10.2014Механизмы работы гостиницы. Характерные особенности службы приема и размещения в гостинице, ее взаимодействие с подразделениями гостиницы. Этикет и требования к персоналу службы. Автоматизация службы размещения, совершенствование ее деятельности.
контрольная работа, добавлен 11.01.2017Работа персонала службы приема и размещения с клиентами. Особенности обеспечения посетителей информацией о гостинице и местных достопримечательностях. Повышение эффективности хозяйственной деятельности сервиса на основе совершенствования организации.
курсовая работа, добавлен 07.06.2017Служба бронирования как связующее звено между потенциальными клиентами со всего мира и гостиницей. Осуществление бронирования менеджером отдела бронирования гостиницы, либо службой приема и размещения гостей. Особенности организации рабочего места.
статья, добавлен 18.03.2019История возникновения дополнительных гостиничных услуг. Перечень дополнительных услуг и его зависимость от размеров отеля, его месторасположения, целевого назначения и статуса. Развитие системы дополнительных услуг вне стен гостиничного предприятия.
контрольная работа, добавлен 22.11.2013Теоретические аспекты ценообразования в гостиничном сервисе. Факторы, влияющие на ценовую политику предприятий. Организационно-экономическая характеристика и порядок формирования тарифов на услуги гостиницы. Совершенствование ценовой политики отеля.
дипломная работа, добавлен 09.12.2016Понятие рекламы, ее главные задачи и направления в деятельности турпредприятий. Процесс классификации и характеристика техники личной продажи, их основные отличия. Порядок стимулирования сбыта и организация пропаганды. Описание гостиничного предприятия.
курсовая работа, добавлен 14.07.2013Организация комфортных условий для человека в номере отеля. Изучение требований к гостиницам и обслуживанию в них. Материально-техническая база отеля. Украинский гостиничный рынок и его перспективы. Санитарно-техническое оборудование номеров гостиниц.
контрольная работа, добавлен 25.11.2013Характеристика организационной структуры гостиницы. Исследование службы приема и размещения. Работа администраторов в процессе общения с гостем. Состав службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда. Организация основных и вспомогательных служб.
курсовая работа, добавлен 29.03.2018Понятие и принципы построения управленческих структур. Специфика управления структурой гостиничного комплекса. Организация и технология обслуживания гостиничного фонда. Службы гостиниц и особенности их функционирования. Стиль обслуживания клиентов.
курсовая работа, добавлен 12.06.2011Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации. Требования, предъявляемые персоналу отеля. Службы обслуживания в гостиницах и особенности их функционирования. Порядок получения лицензии на торговлю алкоголем в баре и ресторане при отеле.
реферат, добавлен 12.04.2014Возникновение и развитие гостиничного хозяйства. Организационная структура гостиничного предприятия. Работа службы эксплуатации номерного фонда и отдела маркетинга и связей с общественностью. Совершенствование организации сбыта гостиничного продукта.
курсовая работа, добавлен 25.02.2011Организация приема и размещения гостей. Правила безопасности во время проживания в гостинице. Взаимодействие службы приёма и размещения с другими отделами гостиницы. Процедура подготовки и проведения расчетов за проживание. Правила оформления счетов.
курсовая работа, добавлен 16.05.2016Организационная структура гостиничного предприятия. Понятие и функции служб приема и размещения. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации. Особенности приема и размещения туристских групп. Процесс обслуживания гостей в гостинице.
контрольная работа, добавлен 03.10.2014Специфика работы службы хозяйственного обеспечения и обслуживания номерного фонда. Виды гостиничных помещений. Организация уборочных работ. Подготовка номеров к заселению. Подготовка горничной к работе. Работы, связанные с оборотом постельного белья.
курсовая работа, добавлен 27.05.2013Изучение технологий в службе приема и размещений. Порядок регистрации и размещения гостей в отеле. Особенности профессиональной деятельности, должностных обязанностей и требований к работникам службы приема. Анализ отдела кадров в службе размещений.
презентация, добавлен 09.10.2019Основная классификация гостиниц и номеров. Особенность средств размещения туристов. Главная характеристика материально-технической базы отелей. Технология и организация обслуживания номерного фонда. Формирование отдыха и спортивно-оздоровительных услуг.
курс лекций, добавлен 26.03.2015