Меховые шкурки морских животных
Основные составляющие пушно-мехового сырья: пушнина, меховое сырьё и невыделанные шкурки морских зверей. Перечень основных видов животных используемых для экспорта в виде полуфабриката. Особенности строения меховых шкурок, их правила сортировки.
Подобные документы
Основные свойства сырья и вспомогательных материалов. Выбор и обоснование технологической схемы производства. Расчет материального баланса и количество основных аппаратов. Контроль и возможности автоматизации производства, правила техники безопасности.
контрольная работа, добавлен 17.01.2015Понятие и промышленное значение негашеной извести, ее основные свойства. Характеристика сырья, материалов, полупродуктов, энергоресурсов, используемых в добыче извести, основные технические требования к ней. Пути улучшения технологического процесса.
контрольная работа, добавлен 06.04.2013Использование живых организмов или продуктов их жизнедеятельности для решения определенных технологических задач. Разработка медицинских препаратов, модификация или создание новых видов растений и животных для увеличения качества пищевых продуктов.
презентация, добавлен 23.12.2020Изучение строения, химических и физических свойств жиров и липидов. Выяснение роли этих веществ в природе и жизни человека. Рассмотрение классификации видов, способов получения и сферы применения биотоплива. Описание технологии его производства.
реферат, добавлен 19.03.2016Общая характеристика предприятия общественного питания. Структура производства мясного, рыбного цехов, технологического оборудования. Обязанности персонала цехов. Разработка технико-технологической карты изготовления полуфабриката "Биточки рыбные".
отчет по практике, добавлен 22.02.2020- 106. Проектировка цеха пищевых животных жиров завода первичной переработки сырья мощностью 41100кг\см
Характеристика ассортимента пищевых жиров и жиросырья. Технологический расчет (готовой продукции, вспомогательных материалов и тары, промышленного оборудования, рабочей силы, расхода воды и электроэнергии). Компоновка цеха с расстановкой оборудования.
курсовая работа, добавлен 23.02.2014 Разновидности и технологические аспекты убоя скота и птицы в промышленных масштабах. Тзучение технологии убоя и первичной переработки крупного рогатого скота. Особенности убоя и обработка тушки кроликов, нутрий. Убой и первичная переработка птицы.
реферат, добавлен 01.03.2023Общая характеристика станков с числовым программным управлением (ЧПУ, CNC). Преимущества станков с ЧПУ, их классификация по различным признакам и конструктивные особенности. Функциональные составляющие ЧПУ. Характеристика основных видов станков с ЧПУ.
реферат, добавлен 21.12.2017- 109. Свойства каррагинана
Описание способов получения полисахаридов из красных морских водорослей. Изучение их физико-химических свойств, метаболизма, токсичности и сферы применения. Классификация препаратов каррагинанов в зависимости от степени полимеризации и этерификации.
презентация, добавлен 23.04.2016 Технико-экономическое обоснование и физико-химические основы проектируемого производства. Подготовка к технологическому процессу исходного сырья. Требования к вспомогательным материалам. Автоматизация и стандартизация вопроса. Промышленная безопасность.
дипломная работа, добавлен 16.03.2013Особенности применения парогенераторов в различных отраслях пищевой промышленности и быту. Изучение специфики работы и строения парогенераторов, работающих на органическом топливе и электричестве. Основные правила безопасности при использовании пара.
реферат, добавлен 01.04.2014- 112. Производство биогаза
История открытия и производства биогаза. Ситуация в России и мире. Биогазовые установки, их классификация. Биомасса сырьё для получения биогаза. Создание биогазовой установки в домашних условиях. Системы хранения биогаза и способы бытового применения.
реферат, добавлен 13.10.2017 - 113. Битумы
Технология получения нефтяных битумов, используемое сырьё, режимы, схемы установок. Материальный баланс установки переработки смешанного сырья. Характеристика вязких дорожных, строительных, кровельных битумов. Характеристики, свойства, марки, применение.
контрольная работа, добавлен 19.08.2013 Характеристика развития автоматизации технологической подготовки и ее современного состояния. Особенности плазово-шаблонного метода производства. Основные конструкции крыла и используемых материалов, необходимых для изготовления шаблонов и оснастки.
дипломная работа, добавлен 15.10.2014Гемицеллюлоза и лигнин как ценное химическое сырьё, их значение. Классификация древесных пород по плотности и методы её определения. Анализ влияния отклонений форм ствола на производство. Использование различных пород древесины в промышленности.
контрольная работа, добавлен 05.02.2014Изучение сущности кристаллического строения металлов. Анализ типов и характеристика кристаллических решеток. Параметры, характеризующие кристаллическую решетку. Особенности процесса кристаллизации металлов. Основные дефекты кристаллического строения.
реферат, добавлен 22.03.2012Сравнительный анализ эффективности способов решения задач многокритериальной оптимизации производства в лёгкой промышленности. Разработка и внедрение инновационных технологий формирования материалов из кожи и меха. Минимизация расхода сырья и реагентов.
статья, добавлен 29.07.2016Операция "строгание" в технологическом процессе обработки кожевенного полуфабриката. Расстояние между прижимным валом и ножами, определяющее толщину кожи после выполнения операции строгания. Поля допусков для кожевенного полуфабриката; примеры расчетов.
статья, добавлен 21.11.2020Бисквитные торты и пирожные как одно из самых любимых лакомств большинства людей. Анализ технологии приготовления бисквита повышенной пищевой ценности. Знакомство с особенностями производства бисквитного полуфабриката с добавлением тыквенного порошка.
статья, добавлен 27.01.2021Значение биодизеля как источника энергии. Характеристика источников сырья для производства биодизельного топлива. Методика применения метилового спирта и щелочи в качестве катализаторов в реакциях переэтерификации. Производство биотоплива в мире.
реферат, добавлен 10.06.2015Рассмотрение инновационных мировых технологий содержания коров, применяемого оборудования для различных технологических процессов, видов кормов, применяемых в России и в других государствах. Стойловое содержание животных с обильной соломенной подстилкой.
статья, добавлен 02.02.2020Определение возможностей применения комплексного подхода к переработке древесного сырья. Организация работы лесопильного цеха. Обоснование разных вариантов производств и распределения объемов сырья по видам производства и выпуска разных видов продукции.
статья, добавлен 29.11.2018Классификация соединений и их характеристика. Заклепочные и сварные соединения, их составляющие детали и средние размеры, достоинства и недостатки. Основные типы заклепочных швов, их виды и параметры. Перечень материалов для изготовления заклепок.
презентация, добавлен 12.05.2014Общий анализ продукции деревообрабатывающего завода "Эггер". Состав и назначение цехов основного производства. Нормативные данные на сырьё, материалы и выпускаемую продукцию, а также результаты их контроля в цехе. Методика контроля влажности сырья.
отчет по практике, добавлен 18.11.2017Технология получения белковой массы из маломерного рыбного сырья Волго-Каспийского бассейна и создания на ее основе функционального продукта массового потребления. Моделирование сбалансированности рецептурных композиций полуфабриката биокрипсов.
автореферат, добавлен 18.03.2018