Повышение рентабельности производства говядины: проблемы, решения
Исследование стратегии устойчивого развития ключевой отрасли сельского хозяйства Беларуси – выращивания и откорма крупного рогатого скота (производства говядины). Анализ причин убыточной работы отрасли и основных путей повышения ее эффективности.
Подобные документы
Увеличение производства говядины посредством повышения продуктивности скота, применении прогрессивных форм организации скотоводства. Приготовление и раздача кормов. Разработка оптимальной системы вентиляции и отопления помещения. Навозоудаление и поение.
контрольная работа, добавлен 06.12.2013Расчёт валового производства молока, месячный и суточный удой. Суточная норма кормления молодняка крупного рогатого скота по периодам откорма. Рационы по периодам откорма молодняка. Затраты кормов за период откорма молодняка крупного рогатого скота.
реферат, добавлен 08.11.2016Анализ отрасли мясного скотоводства исследуемой аграрной фирмы, выращиваемые в ней породы скота. Анализ рентабельности деятельности хозяйства. Причины высокого показателя выбраковки коров породы шароле из-за послеродовых осложнений, пути снижения.
статья, добавлен 19.12.2017Сравнительная характеристика существующих технологий откорма животных, показываются элементы интенсивной технологии выращивания крупного рогатого скота. Показатели предлагаемой технологии интенсивного доращивания и откорма крупного рогатого скота.
статья, добавлен 31.07.2018Разработка и изыскание в Средневолжском регионе путей ускоренного формирования сырьевой базы мясоперерабатывающих предприятий. Увеличение производства, повышение качества говядины и создание товарных мясных ферм методом межпородного скрещивания.
автореферат, добавлен 29.01.2018Современное состояние мясного скотоводства в России и за рубежом. Характеристика пород крупного рогатого скота мясного направления продуктивности и определение структуры стада. Составление плана выращивания молодняка и расхода кормов по периодам.
курсовая работа, добавлен 20.04.2011Состояние отрасли мясного скотоводства в России. Характеристика мясных пород скота (симментальская порода). Требования к крупному рогатому скоту для убоя. Реализация мяса и субпродуктов. Экономическая эффективность первичной переработки говядины.
курсовая работа, добавлен 20.08.2012Анализ современного состояния производства мяса в республике Казахстан. Создание крупного предприятия по откорму крупного рогатого скота с использованием новых технологий. Оборудование животноводческих помещений. Обоснование выбора системы откорма.
бизнес-план, добавлен 02.07.2013Скотоводство как важнейшая отрасль сельскохозяйственного производства. Ускорение прогресса производства молока и говядины. Молочная продуктивность и качество молока коров различных вариантов скрещивания. Оценка функциональных свойств вымени скота.
контрольная работа, добавлен 20.12.2013Скот, предназначенный для откорма. Основные виды откорма. Откорм взрослого крупного рогатого скота. Откорм крупного рогатого скота в зимний период на силосе. Использование высококачественного силоса в составе типового сбалансированного рациона.
курсовая работа, добавлен 10.12.2014Разработка методики повышения эффективности производства говядины за счет использования научно-обоснованных зоотехнических и биотехнологических методов совершенствования технологии содержания и кормления и оптимизации воспроизводства стада молодняка.
автореферат, добавлен 01.05.2018Технология производства молока и говядины. Планирование осеменения и отелов животных. Прогнозирование производства молока по стаду коров в хозяйстве. Определение выхода навоза по стаду крупного рогатого скота за год. Племенная работа с айрширской породой.
курсовая работа, добавлен 22.09.2017Классификация пород скота. Характеристика пород мясного направления, основные показатели оценки мясной продуктивности животных. Численность скота мясных пород. Основные пути увеличения производства мяса. Технология производства говядины, откорм скота.
курсовая работа, добавлен 27.03.2012Анализ современного состояния отрасли молочного скотоводства, показателей поголовья крупного рогатого скота. Изучение структуры поголовья крупного рогатого скота по категориям хозяйств. Динамика расхода кормов на одну условную голову крупного скота.
статья, добавлен 23.07.2020Оценка основных хозяйственных, биологических и экстерьерных признаков ремонтных тёлок (красной степной породы, герефордской, симментальской, абердин-ангусской и шаролезской), выращеваемых в Краснодарском крае с целью повышения производства говядины.
реферат, добавлен 30.03.2016Анализ тенденций развития отрасли мясного животноводства. Изучение пищевой ценности мяса говядины и показателей мясной продуктивности животных. Планирование цены реализации мяса, расходов, доходов, каналов сбыта. Описание производственного процесса.
бизнес-план, добавлен 18.07.2016Экономическая эффективность производства и показатели ее измерения в сельском хозяйстве. Земельные ресурсы предприятия, обеспеченность хозяйства фондами и трудовыми ресурсами. Динамика показателей эффективности производства мяса крупного рогатого скота.
курсовая работа, добавлен 18.04.2014Разработка бизнес-плана для обоснования прибыльности и рентабельности производства молока и мяса крупного рогатого скота. План маркетинга. Производственный, календарный, финансовый план. Оценка разных рисков. Прогноз (отчет) о движении денежных средств.
бизнес-план, добавлен 27.03.2016Описание и специфика технологической карты содержания поголовья крупного рогатого скота на ферме. Характеристика и особенности процесса кормления крупного рогатого скота. Расчет общей потребности в воде, оборудовании, обслуживающем персонале на ферме.
курсовая работа, добавлен 18.01.2016Технологические карты содержания поголовья крупного рогатого скота на ферме. Кормление ремонтных телок и бычков. Расчёт эффективности производства продукции животноводства. Определение общей потребности в воде, оборудовании, обслуживающем персонале.
курсовая работа, добавлен 13.10.2017История развития племенной работы сотрудниками Уральского института сельского хозяйства в Свердловской области в части создания высокопродуктивных заводских линии уральского черно-пестрого крупного рогатого скота. Перспективные направления работы ученых.
статья, добавлен 02.12.2018Характеристика направления производства рассматриваемого аграрного хозяйства "Краснодонское". Анализ видов и пород коров, выращиваемых в производственном объединении. Технологическое оборудование, технология производства говядины. Расчет кормовой базы.
курсовая работа, добавлен 21.07.2013Изучение частоты выявления саркоцистоза при убое крупного рогатого скота. Органолептические, физико-химические и микробиологические показатели говядины от больных и здоровых животных. Определение показателей относительной биологической ценности мяса.
статья, добавлен 22.03.2021Проблема повышения эффективности использования имеющихся породных ресурсов крупного рогатого скота в агропромышленном комплексе. Увеличение производства говядины за счет использования наиболее продуктивных пород - казахской белоголовой и калмыцкой.
статья, добавлен 28.04.2017Изучение значения молочного скотоводства. Породы скота молочного направления продуктивности. Анализ поточно-цеховой системы содержания коров. Подготовка скота к убою. Экономические основы откорма свиней. Типы кормления с учетом зональных особенностей.
курсовая работа, добавлен 04.05.2022