Кафе–клуб "Маліна"
Дослідження ресторанних ринків світу. Визначення стану та тенденцій розвитку гостинно-ресторанного бізнесу в Україні. Виробнича програма підприємства. Проєкт цехової структури кафе-клубу "Маліна". Проектування площі та обладнання складських приміщень.
Подобные документы
Буфетная стойка как неотъемлемый элемент в интерьере студенческого кафе. Методика расчета посадочных мест для предприятия общественного питания. Основные нормы микроклимата горячего цеха. Определение вместимости пищеварочных котлов для варки супов.
дипломная работа, добавлен 13.05.2017Дослідження проблеми прискорення розвитку малого бізнесу в умовах перехідної економіки в Україні. Кількісна оцінка відібраних факторів, визначення основних проблем, перешкоджаючих розвитку малого бізнесу, аналіз можливості вирішення їх на мікрорівні.
автореферат, добавлен 28.07.2014Роль держави в створенні конкурентних умов функціонування на ринку готельних та ресторанних послуг. Удосконалення політики регулювання суб’єктів індустрії гостинності в Україні. Підняття їх конкурентоспроможності на міжнародному та регіональному рівнях.
статья, добавлен 28.01.2017- 104. Предварительное технико-экономическое обоснование предприятия (на примере интернет-кафе "Хакер’ok")
Особенности организации и технология работы предприятия по предоставлению доступа в Интернет на примере Интернет-кафе "Хакер’ok". Изучение состояния рынка и оценка потенциального платежеспособного спроса. Формирование лучшего стандарта обслуживания.
курсовая работа, добавлен 23.12.2013 Ценовая политика проектируемого предприятия. Организация управления кафе "Встреча". Производственная программа предприятия и проектируемого цеха. Расчет количества сырья и продуктов. Режим работы проектируемого цеха. Расчет его площади и оборудования.
курсовая работа, добавлен 21.10.2011Экономическая оценка организации обработки заказов в кафе. Этапы обработки заказов: получение и передача на кухню, доставка блюд клиенту. Использование информационных технологий, автоматизация процессов и оптимизация взаимодействия между персоналом.
статья, добавлен 14.12.2024Прогнозування розвитку і головна мета діяльності, інвестування акціонерного товариства "Взуття". Опис бізнесу, особливості продукції, обґрунтування виробничої програми. Аналіз ринку і конкурентів, стратегія маркетингу, фінансовий план розвитку товариства.
бизнес-план, добавлен 10.05.2009Исходные данные для разработки бизнес-плана. Оценка экономической эффективности инвестиционного проекта кафе быстрого обслуживания. Основные ошибки и риски, возникающие при написании и связанные с реализацией бизнес-плана, возможности их предотвращения.
бизнес-план, добавлен 11.06.2014Характеристика особливостей сучасного стану і розвитку ринку послуг в Україні. Аналіз економічного становища ринка послуг хімчисток, ремонтних майстерень, ресторанного бізнесу, салонів краси. Вивчення особливостей розвитку корпоративного страхування.
реферат, добавлен 21.12.2015Розрахунок виробничої потужності і програми підприємства. Обґрунтування плану організаційно-технічних заходів. Забезпечення додаткового обсягу виробництва трудовими та матеріальними ресурсами. Показники собівартості, прибутку та рентабельності продукції.
курсовая работа, добавлен 15.03.2017Вивчення специфіки, підходів до формування і тенденцій розвитку оптових сільськогосподарських ринків, оцінка їх інноваційної активності. Стратегічний аналіз інноваційної діяльності оптових ринків в Україні і розробка методики оцінювання рівня їх розвитку.
автореферат, добавлен 30.07.2015Характеристика планировочных решений детского кафе. Режим работы предприятия общественного питания. Анализ рынка услуг Головчинского сельского округа. Организационный и финансовый план, риски. Единовременные и постоянные затраты, выручка от реализации.
бизнес-план, добавлен 29.09.2013Дослідження механізмів створення спільного підприємства на міжнародному ринку в залежності від кількості країн-учасників. Презентація підходу з визначення цілей розвитку та інтенсивності проблемних напрямів діяльності учасника міжнародного бізнесу.
статья, добавлен 30.12.2018Визначення цілей розвитку підприємства і критеріїв їх досягнення. Аналіз сильних і слабких сторін підприємства. Загальна діагностика стану і тенденцій, аналіз фінансового стану. Оцінка інноваційного потенціалу. Виділення пріоритетних напрямів діяльності.
курсовая работа, добавлен 17.05.2015Досліджуються тенденції розвитку готельно-ресторанного бізнесу. Встановлено, що встановлення карантинних обмежень, зокрема для закладів громадського харчування обумовило розвиток кризи та банкрутство значної кількості суб’єктів господарювання у цій сфері.
статья, добавлен 13.10.2022Виробнича програма - важливий розділ поточного плану підприємства, її основний склад, специфіка обгрунтування. Послідовність раціональної розробки виробничої програми. Продуктивність праці як економічна категорія. Планування продуктивності праці.
реферат, добавлен 18.10.2012- 117. Визначення потреб в трудових, матеріальних та фінансових ресурсах для виконання виробничої програми
Річний план економічного і соціального розвитку підприємства. Виробнича програма. План з праці й соціального розвитку колективу, витрат і визначення собівартості продукції. Фінансовий план. Енергетичне господарство, його показники, енергетичні баланси.
контрольная работа, добавлен 13.08.2008 Планування виробничої програми підприємства. Планування виробничої потужності підприємства. Розрахунок балансу часу при плануванні виробничої програми. Розрахунок завантаженості виробничого обладнання. Планування матеріально-технічного забезпечення.
курсовая работа, добавлен 29.12.2013Економічна та організаційна складова якісного розвитку бізнесу. Соціально-економічний аналіз стану бізнесу в Україні та на світовій арені за допомогою дослідження Doing business. Використання досвіду створення умов для розвитку креативних індустрій.
статья, добавлен 29.08.2018Етапи становлення малого бізнесу (МБ) в Україні, проаналізовані основні показники розвитку суб’єктів малого підприємництва. Порівняння розвитку МБ в Україні. Скорочення чисельності малих підприємств та кількості найманих працівників, зайнятих у МБ.
статья, добавлен 30.12.2018Апробування на прикладі України методологічних підходів до вивчення структури ринків національної економіки, які відкривають шлях до дослідження розвитку видового різноманіття ринкових утворень, оцінки їх впливу на результативність товарного виробництва.
статья, добавлен 05.04.2019Поняття і види виробничої потужності підприємства, її показники (коефіцієнти використання потужності, завантаження устаткування, пропорційності, фондовіддачі). Розробка річного плану виробництва і плану організаційно-технологічних заходів на підприємстві.
курсовая работа, добавлен 30.05.2013Поняття виробничої програми підприємства. Планування діяльності підприємства на основі виробничої програми. Розробка, складання та ресурсне забезпечення виробничої програми. Сутність виробничої програми та її місце в системі планів підприємства.
курсовая работа, добавлен 06.04.2020Економічна природа попиту та пропозиції, механізм ринкового саморегулювання. Складання виробничої програми ЦРБ, визначення трудомісткості ремонтних робіт. Визначення кількості обладнання та виробничих площин. Розрахунок собівартості річного об’єму робіт.
курсовая работа, добавлен 26.02.2012Структура процесу виробництва. Механізм планування виробничої програми. Вибір оптимального плану для збільшення прибутку. Класифікація витрат виробництва. Сутність собівартості продукції. Управління витратами та виробничою програмою підприємства.
реферат, добавлен 04.04.2015