Задачи службы приема и размещения в гостиничном бизнесе
Профессиональные требования к должностям службы приема и размещения в сфере гостеприимства. Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. Организация подразделения, которое проводит регистрацию и размещение гостей.
Подобные документы
Делопроизводство в управлении персоналом. Состав документации кадровой службы. Приказы по личному составу – порядок их издания. Правила разработки, согласования и утверждения должностной инструкции. Правовые аспекты приема и высвобождения работников.
курсовая работа, добавлен 03.02.2014Оформление приема, перевода и увольнения работников. Характеристика численности и структуры персонала. Выполнение запросов о трудовом стаже кадров. Анализ системы отбора и найма людей. Организация заработной платы и разработка политики вознаграждения.
отчет по практике, добавлен 23.02.2016Организация работы с документами. Организационные структуры службы ДОУ: управление делами, канцелярия, общий отдел, секретарь. Должностной, численный состав службы. Организационные документы. Требования к организации рабочих мест и труда персонала службы.
курсовая работа, добавлен 02.12.2014Управление основными операционными сферами отеля. Менеджмент номерного фонда отеля - управление процедурами размещения, учета и выписки гостей. Менеджмент ресторанов и баров отеля. Управление эксплуатацией здания отеля. Управление безопасностью отеля.
контрольная работа, добавлен 29.11.2013Характеристика организационной структуры гостиницы ООО "Отель Хитровка": номерной фонд, услуги. Служба приема и размещения в гостинице. Организация рабочего места администратора гостиницы (дома отдыха). Стандарты работы и требования, предъявляемые к нему.
презентация, добавлен 14.04.2022Теоретические аспекты анализа систем стимулирования труда работников службы сбыта. Организация службы сбыта, оценка эффективности системы материального и нематериального поощрения персонала предприятия на примере ОАО "Могилевский завод Электродвигатель".
курсовая работа, добавлен 30.05.2013Смысл и эволюция понятия мотивации. Содержательные теории мотивации и их сущностная характеристика. Виды и типы стимулов к труду. Причины нехватки кадров в современном гостиничном бизнесе. Проблемы мотивации на предприятиях индустрии гостеприимства.
реферат, добавлен 17.06.2013Понятие службы приема и размещения, бронирование гостиничных услуг. Ценовая политика и ее изменение в период высокого и низкого спроса. Анализ прейскуранта в период высокого и низкого спроса, "Гостиничный комплекс АО "Славянка" гостиница "Юг", Краснодар.
курсовая работа, добавлен 20.11.2022Понятие и роль службы обслуживания. Особенности работы с клиентами в гостиницах. Требования к организации службы обслуживания. Изучение особенностей службы обслуживания в гостинице "Маяк". Разработка рекомендаций по улучшению работы данной службы.
курсовая работа, добавлен 17.02.2019Организация управления службами в логистике. Основные задачи службы логистики, стадии ее развития, эволюция возможных организационных структур, межфункциональная командная работа. Общие требования к специалистам по логистике, специфика их подготовки.
реферат, добавлен 15.06.2009Развитие туризма и гостиничного хозяйства в Казахстане. Структура гостиничных услуг и их стандартизация. Формы гостиничного хозяйства и классификация средств размещения. Организация деятельности малых гостиниц. Проблемы менеджмента в гостиничном бизнесе.
дипломная работа, добавлен 11.04.2011Значение и задачи организационного проектирования, процесс ее формирования. Методы проектирования структур. Основные характеристики режимов управления. Уровень профессионализма сотрудников. Квалификационные требования к должностям на предприятии.
курсовая работа, добавлен 25.10.2011Основная классификация должностей муниципальной службы. Характеристика приема на гражданскую работу и ее прекращения. Особенность квалификационных требований к претендентам. Главный анализ проведения замещения вакантных позиций на конкурсной основе.
контрольная работа, добавлен 22.03.2015Понятие и особенности оценки кандидатов для приема на работу. Методы набора персонала. Специфика управления, технология найма и отбора персонала в малом и среднем бизнесе. Сравнительный анализ процесса приема на работу фирм ТОО "Омега" и ООО "Евросеть".
курсовая работа, добавлен 09.10.2013Оценка функционирования службы управления персоналом ТС "Монетка". Рассмотрение задач кадровой службы: приема на работу, укомплектования штатов, оформления документов при направлении в командировки, отпуска, переводах на новое место работы, увольнениях.
курсовая работа, добавлен 15.03.2013Характеристика основных принципов организации, задач, структуры, функций службы безопасности предприятия гостеприимства и должностных инструкций её работников. Пути повышения эффективности работы службы безопасности гостинично-ресторанного предприятия.
дипломная работа, добавлен 27.01.2014Понятие, принципы и виды организационных структур управления - линейная, функциональная, дивизиональная, их преимущества и недостатки. Анализ организационной структуры гостиницы "Версаль". Процесс обслуживания гостей. Основные функции службы приема.
курсовая работа, добавлен 10.12.2014Роль службы управления персоналом. Планирование человеческих ресурсов. Рекомендации по устранению текучести кадров. Анализ финансового состояния предприятия и использования его трудовых ресурсов. Оценка индивидуального вклада и аттестация работников.
курсовая работа, добавлен 28.02.2016Роль и значение качества гостиничного обслуживания в современной гостинице. Формы и виды повышения квалификации. Анализ профессионально-квалификационного состава работников гостиницы "Вятка". Рекомендации по повышению квалификации персонала гостиницы.
курсовая работа, добавлен 18.01.2021Рассмотрение нормативной базы стандартизации гостиничных услуг. Изучение общих требований к услугам средств размещения по стандарту ГОСТ Р 51185-2008. Система классификации гостиниц и других средств размещения. Правила предоставления гостиничных услуг.
презентация, добавлен 19.04.2020Определение сущности гостеприимства. Исследование направлений туристской деятельности. Рассмотрение состава службы управления номерным фондом: менеджера, службы горничных, сервисной службы. Анализ организации питания и ее международного обозначения.
курсовая работа, добавлен 20.04.2015Характеристика основных типов организационных структур: линейной, функциональной и линейно-функциональной. Исследование замкнутого технологического цикла обслуживания гостей в гостинице: бронирования, приема, кормления и развлечения проживающих туристов.
реферат, добавлен 06.03.2011Теоретические понятия организации деятельности основных гостиничных служб: приема и размещения, бронирования, обслуживания, питания, безопасности, маркетинга и связей с общественностью. Их современное состояние, анализ развития и функционирования.
курсовая работа, добавлен 17.12.2015Характеристика деятельности предприятия ООО "Ромашка" и его юридической службы. Использование электронной правовой базы "Гарант" и "Консультант +". Организация договорной работы юридического подразделения и отдела кадров. Состояние документооборота фирмы.
отчет по практике, добавлен 21.10.2011Анимационная деятельность как сегмент "оживления" туристской индустрии. Профессиональные требования к организаторам культурно-развлекательных мероприятий в сфере туризма и гостеприимства. Инновационный подход к проектированию анимационных программ.
статья, добавлен 05.02.2019