Состояние и тенденции развития рынка продуктов детского питания в России
Сегментация рынка продуктов детского питания в Российской Федерации. Маркетинг в торговой деятельности. Импортозамещение продовольственного сырья, предназначенного для производства продукции для детей. Особенности экспертизы продуктов детского питания.
Подобные документы
Актуальность проблемы генетически модифицированных продуктов. Особенности получения и классификация продуктов с внедренными генами животных и растений. Оборот трансгенных продуктов, его регулирование. Новое законодательство о маркировке, ее разновидности.
статья, добавлен 27.03.2018Исследование проблемы рынка как важная задача повышение эффективности деятельности организации. Понятие рынка и его исследование. Концепции управления маркетингом. Сегментация рынков, методы исследования рынка. Анализ рынка антивирусной защиты в России.
реферат, добавлен 13.10.2009Общая характеристика создания современного частного элитного детского сада "Ягодка", его цели и преимущества. Исследование и анализ рынка подобных услуг в городе. Организационный, производственный план реализации проекта. Анализ потенциальных рисков.
бизнес-план, добавлен 14.04.2011Открытие розничной торговой точки по реализации продовольственных товаров. Удовлетворение потребительского спроса населения. Аренда площади, закупка товаров местного производства. Расчет финансового плана из показателей аналогичных торговых точек.
бизнес-план, добавлен 13.01.2011Классификация предприятий общественного питания. Организация складского хозяйства. Условия и сроки хранения поступающего сырья и продуктов. Организация труда персонала на производстве. Реализация готовой продукции на производстве, контроль качества.
отчет по практике, добавлен 07.06.2015Общая характеристика потребительского рынка г. Вологда. Характеристика макаронных изделий. Методы, инструменты сбора информации, способы связи с респондентами. Анализ результатов маркетингового исследования потребительского рынка макаронных изделий.
курсовая работа, добавлен 18.01.2012Рассмотрение возможности маркетингового исследования рынка товаров и потребителей. Исследование рынка санитарно-технических товаров в России, использования склада для хранения и дальнейшей продажи изделий. Динамика производства и потребления продукции.
статья, добавлен 14.12.2021Состояние развития пищевой промышленности в Донецком регионе. Организационные аспекты создания предприятия по производству продуктов питания ЗАО "Колобок": выпускаемая продукция, анализ рынков сбыта, план производства и оценка степени риска проекта.
дипломная работа, добавлен 14.07.2009Организация, методы и задачи исследования продуктов питания. Эффективность проведения товароведной идентификационной экспертизы творога, ее виды, способы и принципы. Характеристика критериев идентификации, их сущность и эффективность использования.
курсовая работа, добавлен 16.10.2014Создание современной торговой инфраструктуры, экономических условий для кооперации - цели государственной поддержки потребительского рынка в Республике Башкортостан. Франчайзинг как эффективный способ введения бизнеса в сфере общественного питания.
статья, добавлен 31.07.2018Состояние рынка услуг общественного питания. Проблемы и перспективы развития сегмента японской и паназиатской кухни. Анализ конкурентов на выбранном региональном рынке. Разработка производственных и маркетинговых мероприятий по развитию бизнеса.
дипломная работа, добавлен 14.02.2016Перспективы развития производства и потребления кисломолочных продуктов. Формирование российского рынка. Мировая тенденция снижения потребления молока. Кефирные грибки как целая колония разных микроорганизмов, стрептококков, палочек, бактерий и дрожжей.
курсовая работа, добавлен 30.06.2014Понятие и функции предприятий общественного питания. Классификация предприятий общественного питания по характеру производства, ассортименту выпускаемой продукции, уровню и контингенту обслуживания. Особенности ресторанов, баров, кафе, закусочных.
реферат, добавлен 14.03.2017Классификация видов объектов общественного питания, их функции, задачи и производственная инфраструктура. Структура технико-технической карты. Требования к качеству кулинарной продукции. Характеристика оборудования производственных цехов ресторана.
курсовая работа, добавлен 09.12.2013Особенности проведения этапов сертификации продовольственного сырья и пищевых продуктов. Номенклатура групп однородного сырья и его деление по срокам хранения. Основные объекты метрологии: понятие, виды. Общность с объектами коммерческой деятельности.
реферат, добавлен 25.11.2014Сущность российского рынка фастфуда. Анализ продуктов и услуг туристической фирмы. Мероприятия по улучшению и продвижению товаров. Критерии посетителей при выборе ресторана быстрого питания. Возможности компании по удовлетворению покупательского спроса.
курсовая работа, добавлен 14.09.2015Оценка текущего процесса разработки упаковки из гофрокартона для замороженных продуктов. Разработка инструментов, которые позволят совместить продукты питания и упаковочные материалы. Будет ли упаковка подходить для прямого контакта с пищевыми продуктами.
статья, добавлен 29.09.2019Основные тенденции развития российского фармацевтического рынка. Анализ идеи создания в Волгоградской области крупного фармацевтического производства. Особенности ценообразования, сегментация фармацевтического рынка региона по виду бизнеса и потребителям.
курсовая работа, добавлен 26.03.2018Разработка бизнес-плана для предприятия на новый вид продукции, а именно на серию производимой мебели эконом-класса. Особенности завоевания доли рынка путем создания линейки продуктов для семейного питания. Оценка уровня конкурентоспособности предприятия.
статья, добавлен 29.11.2018Стремительный рост сферы услуг, сопровождающийся постепенным изменением характера своих продуктов и преобразующий социальные модели поведения - устойчивая тенденция современной экономики. Элементы маркетинговых стратегий заведений массового питания.
статья, добавлен 21.11.2020Маркетинг как управление созданием товаров и услуг, и механизмами их реализации, как единым комплексным процессом, его главные принципы и исходные идеи. Товарная реклама и требования к ней. Правила проведения рекламной кампании продуктов питания.
контрольная работа, добавлен 30.01.2012Классификация ассортимента и пищевая ценность кисломолочных продуктов. Формирование качества продуктов в процессе производства. Упаковка, маркировка, хранение и транспортировка продукции. Физико-химические и микробиологические методы экспертиза качества.
дипломная работа, добавлен 28.08.2014Анализ конкурентной ситуации на рынке. Изучение запросов потенциальных потребителей: цели, задачи, направления маркетинговых исследований. Анализ жизненного цикла товара. Разработка мер по повышению конкурентоспособности. Выбор каналов распределения.
курсовая работа, добавлен 22.05.2014Исследование рынка молока и молочной продукции Украины и России. Наиболее весомые конкуренты на украинском и российском рынке молока и молочных продуктов. Оценка конкурентоспособности, коммерческого потенциала и инновационной продукции ОАО "ЮНИМИЛ".
курсовая работа, добавлен 19.06.2012Результаты маркетинговых исследований конъюнктуры предложения мясных продуктов стандарта "Халяль" в выбранном территориальном сегменте. Основные тенденции развития рынка мясопродуктов. Оценка дистрибуции различных торговых марок в розничной сети.
статья, добавлен 28.04.2017