Аналіз інновацій в системі управління якістю послуг в індустрії гостинності
Особливості інноваційної діяльності та її роль у системі управління якістю послуг у сфері гостинності. Ознаки, які притаманні інноваційній діяльності. Характеристика факторів, які впливають на застосування та розвиток інновацій в сфері гостинності.
Подобные документы
Стаття присвячена обґрунтуванню взаємозалежності процесів управління якістю та формування і реалізації інноваційної стратегії діяльності підприємства за умов швидких змін й викликів реального бізнес-середовища. Досліджено і обґрунтовано дефініції якості.
статья, добавлен 04.08.2024Система управління персоналом готельного закладу в контексті інноваційного процесу. Значення інновацій, інноваційної діяльності у сфері менеджменту людських ресурсів. Доцільність застосування кадрового консалтингу як інноваційної технології управління.
статья, добавлен 27.10.2016Проблеми вітчизняних молокопереробних підприємств. Фактори, які впливають на розвиток цієї галузі, місце серед них якості молочної сировини. Аналіз діяльності ТОВ "Буринський молокозавод", стан управління якістю продукції підприємства, шляхи оптимізації.
статья, добавлен 29.04.2021Сутність зарубіжного досвіду управління ризиками в системі закупівель товарів, робіт та послуг у сфері будівництва, його прикладний зміст. Основні цілі контролінгу закупівель у сфері будівництва. Модернізація інфраструктури у будівельній галузі.
статья, добавлен 05.10.2018"Соціальний капітал" як сучасне поняття, яке впливає на бізнес-процеси та проекти підприємств сфери туризму та індустрії гостинності. Дослідження оцінки інтелектуальних активів та зовнішніх нематеріальних ресурсів суб'єктів господарської діяльності.
статья, добавлен 13.10.2018Характеристика ресторанного господарства (РГ) як сегмента індустрії гостинності, історичні етапи розвитку. Типи закладів РГ та їх характеристика. Види меню за класифікаційними ознаками. Визначення загальної площі холодного цеху ресторану класу "люкс".
контрольная работа, добавлен 22.05.2016В статті вивчається роль коучингу як елементу системи управління розвитком персоналу у сфері готельно-ресторанного бізнесу. Сфера гостинності переживає важкий період: пандемія, обмеження соціальної взаємодії та інтенсивності використання послуг сегменту.
статья, добавлен 19.12.2023Особливості діяльності машинобудівних підприємств, їх групування. З’ясування характеру економіко-господарських показників у кожній групі. Аналіз зв’язку між загальними системами управління та змістом систем управління якістю діяльності на підприємствах.
статья, добавлен 02.02.2018- 59. Особливості використання соціально-орієнтованої концепції загального управління якістю TQM в Україні
Аналіз управління якістю як ключової функції управління організації, засобу підтримання її конкурентоспроможності. Дослідження системи ТQМ як одного з елементів ефективного управління підприємством, а також характеристика стратегії її застосування.
статья, добавлен 30.01.2016 Проведення комплексного розгляду ключових моделі управління якістю у системі охорони здоров’я. Аналіз підходів А. Донабедіана щодо того, що є об’єктом оцінювання у системі охорони здоров’я. Підходи до впровадження концепту малої та великої якості.
статья, добавлен 09.02.2023- 61. Аналіз якості
Історичний розвиток управління якістю. Управління виробничими процесами в системі якості з наступним аналізом системи якості підприємства "Сумське НВО ім. М.В. Фрунзе". Аналіз основних етапів побудови системи управління якістю виробничого підприємства.
курсовая работа, добавлен 06.08.2017 Система загального менеджменту якості, її основні складові та принципи, проблеми при впровадженні, інноваційна модель. Концепція Шухарта і Демінга по поліпшенню якості. Результат застосування комплексної системи TQM в іноземній готельній практиці.
курсовая работа, добавлен 14.01.2013Доцільність систем управління якістю. Поліпшення показників діяльності з урахуванням потреб усіх зацікавлених сторін. Конкурси, як інструмент встановлення конкурентоспроможності товарів і послуг. Контрольний листок, гістограма та контрольні карти.
курсовая работа, добавлен 27.09.2014Чинники, що впливають на конкурентоспроможність, їх структура та критерії оцінки. Порівняльна характеристика показників якості молока за вимогами України та країн Європейського Союзу. Недоліки в наявній системі управління якістю та шляхи їх усунення.
статья, добавлен 22.04.2018Теоретично-методологічні засади форм та систем оплати праці на підприємствах. Фінансово-економічний аналіз діяльності організації, аналіз ринку ресторанних послуг. Застосування мотиваційних засобів на підприємствах. Шкала коефіцієнтів по заробітній платі.
дипломная работа, добавлен 18.01.2015Огляд процесу управління якістю в підприємствах різних форм власності та організаційно-правового статусу. Аналіз факторів успіху діяльності торговельних підприємств, що зорієнтовані на впровадження ідеології якості. Методика проведення аудиту якості.
автореферат, добавлен 30.07.2014Управління якістю як спеціалізований вид управлінської діяльності. Основні визначення і поняття менеджменту якості. Етапи стандартизації вимог до забезпечення і управління якістю. Три моделі систем якості. Національні і міжнародні премії по якості.
курс лекций, добавлен 08.10.2017Результати наукових досліджень щодо сучасних аспектів управління якістю товарів на підприємствах. Вплив методів управління якістю на ефективність діяльності підприємства, що здійснюється з розширенням та вдосконаленням теорії в цьому спрямуванні.
статья, добавлен 10.08.2023Впровадження в діяльність українських залізниць засад стратегічного управління якістю транспортних послуг, заснованих на використанні принципів логістики як стратегічного елементу забезпечення організації ефективної системи обслуговування споживачів.
статья, добавлен 30.01.2016Узагальнено концепції управління якістю, обґрунтовано роль та значення якості продукції для зміцнення конкурентних позицій на ринку. Визначено зміст діяльності з управління якістю продукції підприємства з урахуванням кпієнтоорієнтованого підходу.
статья, добавлен 06.08.2024Вивчення та оцінка управлінських факторів, що впливають на якість надання освітніх послуг, виявлення пріоритетних напрямів дій задля забезпечення належної якості послуг освітньої організації. Оцінка ризиків й слабких сторін дистанційного навчання.
статья, добавлен 09.07.2023Узагальнення й вирішення завдання щодо запровадження та вдосконалення організаційного управління якістю в проектах з надання транспортних послуг на основі розвитку методів проектного менеджменту. Прогнозування динаміки показників роботи транспорту.
автореферат, добавлен 14.09.2014Конкурентоспроможність як чинник підвищення ефективності функціонування підприємств індустрії гостинності. Характеристика виробничо-господарської діяльності ГРК "Турист". Вдосконалення управління конкурентоспроможністю готельно-ресторанним комплексом.
курсовая работа, добавлен 13.11.2015Управління якістю на ТОВ "Зіньківська цегла". Можливості розвитку якості продукції на даному підприємстві шляхом впровадження системи управління якістю на основі стандартів ISO серії 9000 та застосування процесів і показників управління якістю продукції.
статья, добавлен 01.01.2017Значущість ролі людини в системі якості організації в сучасних умовах. Світові концепції та досягнення в галузі управління якістю. Основні напрямки розвитку менеджменту якості в Україні. Характеристика адміністративних методів управління персоналом.
контрольная работа, добавлен 15.04.2011