Вплив харчування на життєдіяльність людини. Вимоги до якості і безпеки харчових продуктів і добавок

Одержання харчової сировини і харчових продуктів високої якості. Речовини, необхідні для нормальної життєдіяльності: білки, жири, вуглеводи, мінеральні солі, вода, вітаміни. Захворювання, пов’язані з харчуванням. Формування якості рослинницької продукції.

Подобные документы

  • Теоретичні основи, що формують систему знань дисципліни "Безпека життєдіяльності". Людина як об'єкт, який потребує захисту в умовах середовища, що оточує виробництво. Діяльність людини як джерело небезпек. Класифікація аварій природного характеру.

    книга, добавлен 07.05.2010

  • Систематизація явищ, процесів, об’єктів, які здатні завдати шкоду людині. Поняття та визначення безпеки життєдіяльності. Рекомендації щодо правил поведінки в умовах небезпеки землетрусу. Топологічні стихійні лиха. Небезпеки техногенного характеру.

    курс лекций, добавлен 29.03.2014

  • Категорійно-понятійний апарат з безпеки життєдіяльності. Методи визначення та ідентифікації ризику. Природні загрози, техногенні небезпеки та їхні наслідки. Порядок надання населенню інформації про наявність загрози виникнення надзвичайної ситуації.

    курс лекций, добавлен 19.07.2017

  • Поняття води як однієї із найголовніших речовин, потрібних для органічного життя. Хімічні властивості речовини, її завдання. Описання кругообігу води в природі та роль як основи кислотно-лужної рівноваги в організмі. Наслідки зневоднення для людини.

    презентация, добавлен 07.11.2013

  • Концепція допустимого ризику. Роль сприйняття при оцінці небезпек. Негативні фактори середовища життєдіяльності людини. Небезпечні явища та об’єкти. Медико-біологічні та соціальні проблеми здоров’я. Шляхи надходження шкідливих речовин у харчові продукти.

    курс лекций, добавлен 15.05.2014

  • Забезпечення мобільності, працевлаштування і конкурентоздатності фахівців аграрно-промислового комплексу. Дослідження основних мотивів безпеки життєдіяльності у навколишньому середовищі. Етапи методики викладання дисципліни "Безпека життєдіяльності".

    статья, добавлен 12.05.2018

  • Статистика пожеж в Україні та зростання загибелі людей в житловому секторі. Фактори небезпеки: вплив високих температур, диму та токсичних продуктів горіння. Отруєння полімерними матеріалами, чадним, вуглекислим газом і синильною кислотою при горінні.

    статья, добавлен 12.01.2014

  • Система здорового способу життя та фактори які на неї впливають. Тривалість життя населення в Україні. Основні причини погіршення українського національного здоров’я. Органічні продукти харчування. Функціонування магазинів натуральних продуктів в Україні.

    эссе, добавлен 16.03.2017

  • Категорійно-понятійний апарат безпеки життєдіяльності, таксономія небезпек. Системний аналіз у БЖД. Природні загрози і характер їх проявів, дії на людей, тварин, рослин, об’єкти економіки. Безпека життєдіяльності в умовах екстремальних ситуацій.

    курс лекций, добавлен 02.10.2012

  • Методи оцінки показників якості та теплофізичні властивості спеціальних матеріалів захисного одягу пожежників під час дії підвищених температур. Вплив агресивних середовищ (кислота, луги) на властивості спеціальних матеріалів захисного одягу пожежників.

    автореферат, добавлен 27.07.2014

  • Особливості становлення безпеки життєдіяльності в Україні. Ретроспективний аналіз і періоди розвитку безпеки життєдіяльності як науки. Сутність та зміст навчальних програм дисципліни "БЖД" у вищих навчальних закладах. Проблеми викладання курсу в Україні.

    статья, добавлен 03.03.2018

  • На базі вивчення нормативно-правової, психологічної, педагогічної, філософської, економічної, методичної літератури та інформаційних ресурсів Інтернету визначення базових понять дослідження: "безпека життєдіяльності", "небезпека", "економічний ризик".

    статья, добавлен 04.03.2018

  • Концептуалізація поняття "безпека життєдіяльності". Вивчення в межах окремої галузі соціологічної науки. Специфіка західного підходу до вивчення безпеки. Вивчення безпеки життєдіяльності як проблеми сучасності. Розуміння феномену особистісної безпеки.

    статья, добавлен 17.06.2020

  • Шляхи та види надходження токсичних речовин до організму, процеси їх детоксикації та хімічне перетворення, органи виділення токсинів. Найбільш небезпечні хімічні канцерогени і алергени, небезпечні речовини небіологічного походження та їх характеристика.

    курсовая работа, добавлен 13.11.2014

  • Екологічні проблеми, пов’язані із забрудненням атмосфери. Забруднення атмосфери аерозолями, його вплив на здоров’я людини. Темперамент як психофізіологічна особливість людини. Визначення величини ефективного періоду напіввиведення в біологічних об'єктах.

    методичка, добавлен 22.07.2017

  • Екологічні знання, здорова екологічна ситуація як гарантія продовження цивілізації суспільства. Історія екології та безпеки життєдіяльності. Джерела екологічної кризи в Україні, її вплив на суспільство. Шляхи вирішення санітарних та епідемічних проблем.

    контрольная работа, добавлен 04.09.2009

  • Виокремлення пожежної безпеки як складника національної безпеки. Розгляд ступеню захищеності від виникнення і розвитку пожежі, а також від впливу на людей і майно небезпечних факторів пожежі. Забезпечення пожежобезпечної життєдіяльності суспільства.

    статья, добавлен 09.12.2018

  • Знайомство з найбільш універсальними кількісними засобами визначення шкоди. Питання підвищення рівня безпеки як головне питання теорії і практики безпеки життєдіяльності. Загальна характеристика типів аналізу небезпек: попередній, системний, програмний.

    реферат, добавлен 05.11.2016

  • Класифікація, джерела, чинники небезпеки. Види надзвичайних ситуацій і їх класифікація. Принципи та заходи захисту в умовах надзвичайної ситуації. Евакуаційні заходи, радіаційний і хімічний захист. Укриття в захисних спорудах. Елементи соціальної безпеки.

    шпаргалка, добавлен 15.03.2013

  • Головні задачі предмету "Безпека життєдіяльності" (БЖД). Поняття небезпечних ситуацій, потенційної небезпеки. Класифікація небезпек, ризик як критерій їх оцінки. Характеристика небезпечних та шкідливих факторів. Керування ризиком, системний аналіз у БЖД.

    презентация, добавлен 16.10.2014

  • Сутність вібрації. Шкода від вібрації виробничих механізмів. Вплив її на системи організму. Вібраційна хвороба як професійне захворювання. Віброскоп як прилад для вимірювання вібрації. Основні методи зниження впливу шуму і вібрації на організм людини.

    реферат, добавлен 26.02.2020

  • Ранжування можливих загроз безпеці життєдіяльності та розробка актуальних, адекватних технологій протидії їм та мінімізації їх негативних наслідків. Класифікація різновидів невизначеності. Порівняльний аналіз категорій "небезпека" та "загроза".

    статья, добавлен 30.05.2018

  • Чинні нормативні акти, що регламентують особливості безпеки життєдіяльності учасників освітнього процесу у закладах вищої освіти. Сучасний стан дисципліни "Безпека життєдіяльності", наявні проблеми її викладання. навчальні програми та навчальні посібники.

    статья, добавлен 18.12.2023

  • Вплив різних джерел випромінювання на сумарну дозу опромінення жителів України. Космічне випромінювання та сонячна радіація. Вплив радіоактивних продуктів на шлунок, кишечник і інші органи людини. Допустимі та небезпечні дози природного опромінення.

    презентация, добавлен 28.05.2017

  • Необхідність поетапного викладання дисциплін циклу "Безпека життєдіяльності та охорона праці". Розробка комплексної навчальної програми з підготовки працівників, студентів та посадових осіб для сприяння професійній компетентності майбутніх менеджерів.

    статья, добавлен 24.12.2018

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.