Комплексная оценка потребительских свойств зерна и продуктов его переработки
Стандартизированные показатели качества, используемые на предприятиях с целью определения потребительских свойств зерна. Возможности повышения эффективности определения качества зернопродуктов на основе использования новых моделей обработки информации.
Подобные документы
Особенность разработки конструкции измельчителя замоченного зерна сои. Изучение основных недостатков данного устройства. Анализ повышения качества измельчения и расширения функциональных возможностей за счет получения мелкодиспресионного помола продукта.
статья, добавлен 15.05.2017Зерно как стратегический вид продовольствия. Нормативно-правовое регулирование подтверждения соответствия зерна в Республике Казахстан. Проведение сертификационных испытаний. Правила и процедуры подтверждения соответствия зерна, экспертиза качества.
дипломная работа, добавлен 02.10.2015Применение новых премиксов отечественного производства на основе продуктов переработки. Выявление положительного влияния новых кормовых добавок на яичную продуктивность кур-несушек родительского стада, на морфологические и инкубационные показатели яиц.
статья, добавлен 22.10.2017- 54. Экспертиза основных показателей качества зерна на соответствии ИСО 7970-89 в условиях ТОО "Иволга"
Анализ, описание и специфика деятельности хозяйственного предприятия. Сущность и последствия процесса самосогревания, слеживания зерновых масс. Засоренность зерна, общая характеристика и отличительные черты примесей. Методика определения влажности сырья.
дипломная работа, добавлен 03.07.2015 - 55. Повышение продуктивности и качества озимой пшеницы при применении комплексных минеральных удобрений
Исследование приемов повышения продуктивности, качества зерна и адаптации озимой пшеницы на основе применения агрохимикатов при минимизации основной обработки почвы в условиях Саратовского Заволжья. Характеристика особенностей темно-каштановых почв.
статья, добавлен 20.10.2019 Понятие, значение и факторы, влияющие на эффективность производства зерна, методика определения экономической эффективности. Организация основных трудовых процессов на предприятии, прогнозирование урожайности зерновых культур и распределение удобрений.
дипломная работа, добавлен 18.11.2011Разработка методологических положений и рекомендаций по развитию рынка зерна с учетом природно-экономических и географических особенностей регионов Сибири, его государственного регулирования, новых форм и методов управления зернопродуктовым подкомплексом.
автореферат, добавлен 26.02.2018Результаты экспериментальных исследований технологических свойств кочанов капусты, полученные на основе применения как типовых, так и оригинальных, разработанных авторами методик для определения этих свойств. Разработка капустоуборочной машины.
статья, добавлен 12.04.2023Роль производства и переработки зерна в экономике Республики Беларусь. Состояние и перспективы развития производства зерновых культур. Оценка эффективности выращивания и реализации зерна в коммунальном сельскохозяйственном предприятии "Новая нива".
курсовая работа, добавлен 20.09.2015Предварительная оценка качества зерна в хозяйстве (сельхозпредприятии). Уборка, прием, размещение на току, виды и порядок очистки зерновой массы, ее сушка и активное вентилирование. Хранение, реализация и переработка зерна различного назначения.
курсовая работа, добавлен 23.04.2010Мероприятия, обеспечивающие успешное хранение зерновых масс, как по качеству, так и по экономическим показателям. Правильное размещение зерна в современных зернохранилищах. Типы зернохранилищ в сельскохозяйственных предприятиях. Системы вентиляции.
статья, добавлен 20.09.2018Пути повышения урожайности и качества зерна твердых яровых пшениц в Оренбургской области. Совершенствование агротехнологий в условиях сухостепной зоны. Разработка севооборотов, систем удобрений и интегрированной защиты от вредителей, болезней и сорняков.
статья, добавлен 31.08.2020Оценка состояния развития малой переработки зерна на муку в местах его производства, выявление факторов и обоснование предложений по повышению ее эффективности. Подходы к бизнес-планированию перерабатывающих цехов малой мощности в сельской местности.
автореферат, добавлен 28.06.2018Выявление связи между составом глиадинов и показателями продуктивности и технологических свойств зерна генотипов пшеницы. Обоснование возможности использования аллелей глиадинкодирующих локусов в качестве генетических маркеров в селекции мягкой пшеницы.
автореферат, добавлен 22.06.2018Зерно пшеницы как сырье для мукомольной промышленности. Технология подготовки зерна к помолу. Определение влияния качества перерабатываемого зерна пшеницы из различных партий на результаты сортовых помолов. Экологическое состояние территории завода.
дипломная работа, добавлен 17.07.2015Землеустройство и мелиорация земель. Структура посевных площадей и система севооборотов. Технология переработки зерна в муку. Форма и линейные размеры зерна, его технологические свойства. Расчет и подбор оборудования для зерноочистительного отделения.
дипломная работа, добавлен 01.06.2012Количество гигроскопической влаги в семенах. Стандарт на влажность кондиционных семян зерновых культур. Самосогревание зерна. Сульфитация плодов и ягод. Способы сульфитации. Применение сернистого ангидрида для консервирования фруктовых полуфабрикатов.
реферат, добавлен 01.02.2012Химический и минеральный состав зерна ячменя сорта Нудум 95. Оценка содержания органического вещества в 1 килограмма зерна голозерного ячменя под влиянием обработки семян фунгицидом Ламадор и регулятором роста Росток. Показатели питательности кормов.
статья, добавлен 19.05.2021Особенности протекания физиологических и ростовых процессов в озимой пшенице под влиянием регуляторов роста. Анализ урожайности и качества зерна данной сельскохозяйственной культуры в зависимости от предпосевной обработки семян мелафеном и пирафеном.
автореферат, добавлен 28.06.2018Основы теории и практики хранения сельскохозяйственных продуктов. Значение хранения и переработки продукции растениеводства, зерна. История развития курса и науки "Хранение и переработка зерна", его роль в подготовке будущих специалистов-технологов.
реферат, добавлен 07.03.2015Обзор вопросов самосортирования зерна при хранении в силосах. Анализ влияния особенностей формирования структуры и движения потоков зерна в силосах на качество зерна. Изучение показателей качества зерновой массы во время разгрузки из силосного хранилища.
статья, добавлен 05.12.2018Характеристика очистки и режимов сушки съедобных зерновых. Химический состав пшеничной и ржаной муки. Основная классификация помолов овса и пшеницы. Технология производства и оценка качества круп. Расчет параметров пункта послеуборочной обработки зерна.
курсовая работа, добавлен 17.12.2015Валовой сбор зерна и его распределение по целевому назначению. Материально-техническая база для уборки, послеуборочной обработки и хранения зерна в хозяйстве. Расчёт производительности зерноочистительных машин и сушилок. Размещение зерна в хранилищах.
курсовая работа, добавлен 06.09.2017Сравнительная характеристика биохимических процессов созревания мяса, полученного от стресс-чувствительных животных и родившихся в состоянии антенатальной незрелости, выращенных раздельно. Органолептическая оценка качества и пищевой ценности мяса свинины.
автореферат, добавлен 29.01.2018Характеристика проблемы определения эффективности программируемых больших интегральных схем в связи с переходом на новые субмикронные и нанометровые технологии процесса сушки зерна. Описание экспериментального стенда и процедуры локального поиска.
статья, добавлен 28.02.2019