Анализ ассортимента и оценка качества масла сливочного, поступающего на реализацию в магазин "Дикси" от различных изготовителей
Анализ экономических показателей финансово-хозяйственной деятельности магазина "Дикси". Характеристика закупочной деятельности и поставщиков исследуемого предприятия. Изучение особенностей приемки масла сливочного по количеству и качеству в магазине.
Подобные документы
Анализ валового дохода и динамики товарооборота магазина "Продукты". Оценка структуры ассортимента и договорной деятельности поставщиков торгового предприятия. Характеристика основных средств для проведения товароведной экспертизы на предприятии.
отчет по практике, добавлен 25.06.2018Анализ основных финансово-экономических показателей деятельности "ИП Ахмедова А.А.". Анализ исследования маркетинговой среды, основные факторы макро- и микросреды. Маркетинг-план открытия нового магазина "Сударушка", проект затрат и экономический эффект.
дипломная работа, добавлен 05.12.2010Общая характеристика исследуемого предприятия и анализ основных экономических показателей его деятельности. Описание и критерии оценки эффективности ассортиментной политики. Состав и структура ассортимента магазина, мероприятия по совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 10.05.2014Разработка практических мероприятий, направленных на повышение эффективности процесса обслуживания покупателей. Изучение основных целей деятельности исследуемого магазина. Характеристика результатов коммерческой деятельности исследуемого предприятия.
отчет по практике, добавлен 01.12.2014Характеристика пищевых жиров. Пищевая ценность, сырье и способы производства подсолнечного масла. Маркировка, упаковка и хранение. Определение показателей качества органолептическими и физико-химическими методами. Анализ ассортимента подсолнечного масла.
курсовая работа, добавлен 20.01.2018Краткая характеристика ОАО "Темп". Оценка конкурентоспособности предприятия. Материально-техническая база магазина, площадь и функции его помещений, вид планировки. Анализ ассортимента, экономические показатели хозяйственной деятельности магазина.
отчет по практике, добавлен 18.06.2012Структура магазина продовольственных товаров, технико-экономические показатели его деятельности. Маркетинговая деятельность предприятия, организации закупочной и сбытовой деятельности. Изучение ассортимента, качества и обеспечения сохраняемости товаров.
отчет по практике, добавлен 15.05.2016Характеристика понятия приемки товаров и оценка значения правильной приемки товаров. Изучение технологии приемки товаров по количеству и качеству. Изучение содержания документов, составляющихся при приемке товаров. Анализ зарубежного опыта приемки.
курсовая работа, добавлен 02.02.2017Ужесточение законов в отношении изготовителей, продавцов и поставщиков спиртного. Описание магазина алкогольной продукции. Организационная структура и персонал магазина. Расчет основных экономических показателей. Чистая прибыль и рентабельность продаж.
бизнес-план, добавлен 11.06.2014Анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Общая характеристика ООО "Техторг". Анализ основных экономических показателей деятельности. Анализ ассортимента, потребителей и поставщиков. Общий анализ внешней и внутренней среды.
курсовая работа, добавлен 06.03.2011Общая характеристика магазина "Магнит". Поставщики и порядок оформления с ними договорных отношений. Организация и порядок приемки товаров, поступающих от поставщиков. Исследования ассортимента и качества молока, реализуемого в торговом предприятии.
курсовая работа, добавлен 28.09.2017Розничная продажа товаров: сущность, содержание, тенденции развития. Функции и цели коммерческой деятельности. Характеристика основных показателей хозяйственной деятельности магазина "Златая цепь". Анализ формирования ассортимента ювелирных изделий.
курсовая работа, добавлен 13.08.2010Понятие и особенности химического состава спреда как заменителя сливочного масла, оценка главных преимуществ его употребления. Сравнительная оценка показателей качества спредов разных производителей. Показатели качества маргарина и требования к нему.
контрольная работа, добавлен 10.10.2013Ознакомление с предприятием, его торгово-хозяйственной деятельностью и структурными подразделениями. Изучение технологии реализации товаров в исследуемом магазине. Характеристика и анализ основных поставщиков кондитерских изделий данного предприятия.
отчет по практике, добавлен 30.10.2014Ознакомление с классификацией хлеба и хлебобулочных товаров. Рассмотрение требований к их качеству. Характеристика рекламной работы исследуемого магазина. Изучение особенностей процесса формирования ассортимента хлебобулочных товаров в магазине.
курсовая работа, добавлен 08.06.2017Организационно-экономическая характеристика магазина №9 ООО "Лимак-Трейд". Анализ ассортимента животных жиров, реализуемых предприятием. Порядок приемки товаров по количеству и качеству. Проведение экспертизы их качества и оценка конкурентоспособности.
отчет по практике, добавлен 22.04.2013Характеристика теоретических и методических аспектов проведения товароведческой экспертизы молочных продуктов. Изучение физико-химических показателей молока, творога и сливочного масла. Особенности изучения качества на стадиях жизненного цикла товара.
курсовая работа, добавлен 28.11.2014Общая характеристика предприятия ООО "Хозтовары", направления его деятельности и особенности организационной структуры. Данные об основных показателях хозяйственной деятельности магазина. Анализ состояния товарных запасов. Принципы организации продаж.
курсовая работа, добавлен 16.04.2011Торговый ассортимент: формирование, свойства и показатели. Планирование и управление торговым ассортиментом в магазине, оценка его финансово-хозяйственной деятельности. Анализ документов, регламентирующих ассортимент продукции, реализуемой предприятием.
курсовая работа, добавлен 28.10.2011Основы организации и технологии приемки товаров по количеству и качеству в розничной торговле. Характеристика магазина ЗАО "Мстислав" и результаты хозяйственно-финансовой деятельности за 2010-2011 гг. Анализ товарных запасов и издержек обращения.
курсовая работа, добавлен 12.03.2013Характеристика потребительских свойств чая, его упаковка, маркировка и хранения. Дегустация как метод оценки контроля и качества. Анализ основных экономических показателей финансово-хозяйственной деятельности магазина. Договорные связи и поставщики.
дипломная работа, добавлен 21.05.2012- 47. Ассортиментная политика предприятия (на примере конкретного торгового предприятия ОАО "ДИКСИ ГРУПП")
Понятие и показатели ассортимента в розничной торговой организации. Анализ ассортиментной политики продовольственного магазина. Предложения по оптимизации ассортимента товара по критерию прибыли и совершенствованию элементов комплекса маркетинга.
курсовая работа, добавлен 14.12.2021 История возникновения, технология производства, классификация и ассортимент конфет. Характеристика торгового предприятия в розничной торговле. Особенности формирования ассортимента конфет в магазине "Пеликан". Приемка товаров по количеству и качеству.
курсовая работа, добавлен 12.01.2012- 49. Анализ ассортимента и качества детского питания, реализуемого в магазине "Тамара № 1" ПГТ Тымовское
Состояние и перспективы развития рынка продуктов питания для детей. Классификация и ассортимент, химический состав и пищевая ценность детского питания. Оценка финансово-хозяйственной деятельности магазина. Исследование качества детского мясного пюре.
дипломная работа, добавлен 11.04.2016 Основной ассортимент реализуемой продукции в магазине "Купец". Структура торговых и неторговых площадей. Организация и документальное оформление приемки товаров по качеству и количеству. Обслуживание покупателей. Размещение и выкладка товаров в зале.
отчет по практике, добавлен 17.05.2015