Обґрунтування використання антиоксидантних препаратів для тривалого зберігання плодів яблуні
Товарна якість і органолептичні властивості яблук, оброблених антиоксидантами. Природна втрата маси плодів яблуні, оброблених антиоксидантами. Вплив антиоксидантів на інтенсивність дихання плодів при тривалому зберіганні. Зміна біохімічного складу плодів.
Подобные документы
Використання аграрного гідрогелю і антиоксидантів для подовження тривалості зберігання зелені петрушки. Роль у захисті петрушки від стресу супероксиддисмутазі й каталазі на перших етапах зберігання. Регулювання метаболізму речовин при зберіганні.
статья, добавлен 26.02.2016Вплив низькотемпературного заморожування на технологічні показники якості плодів. Харчова, біохімічна і фізична характеристика сортів абрикоса за основними показниками, визначення їх збереженості у заморожених плодах та виготовлених з них продуктах.
автореферат, добавлен 22.02.2014- 78. Обґрунтування параметрів процесу і розробка багатоярусного контейнера для зберігання плодів томатів
Вивчення методів зменшення втрат плодоовочевої продукції в технологічному процесі виробництва овочів за схемою "поле-магазин" шляхом застосування спеціалізованої тари з еластичного матеріалу. Математичні моделі процесу навантаження окремого плода томата.
автореферат, добавлен 25.08.2015 Дослідження та аналіз впливу стимуляторів росту природного походження Гуміфілд та Віва на врожайність та якість плодів гібридів томатів Астерікс і Лідер. Визначення та характеристика впливу стимуляторів росту на вміст сухих речовин у плодах томатів.
статья, добавлен 02.07.2018Результати моніторингу чисельності комах-шкідників і кліщів на яблуні в насадженнях різних типів. Вивчення й обґрунтовування закономірностей в структурі популяцій комах і кліщів, прогнозування їх шкідливості та удосконалення системи захисту яблуні.
статья, добавлен 22.10.2024Історичні передумови розвитку промислового виробництва продукції галузі у південному регіоні країни та внутрішню територіальну спеціалізацію. Визначення розмірів виробництва та виділення пріоритетів виробництва кісточкових плодів над зернятковими.
статья, добавлен 18.01.2022Аналіз вмісту сухих речовин в плодах томатів. Вплив мінеральних добрив на кількість листків та їх масу, загальну площу асиміляційної поверхні на одиницю площі, на накопичення маси плодів. Кореляційний зв’язок між площею листкової поверхні і врожаєм.
статья, добавлен 21.12.2023Результати досліджень сівби кабачка у визначених природних умовах за різних строків висіву. Їх вплив на настання фенологічних фаз, тривалість міжфазних періодів розвитку, біометричні параметри рослин і плодів кабачка та урожайність і якість продукції.
статья, добавлен 27.09.2016Пошук шляхів збільшення врожайності овочів в Україні. Дослідження впливу абсорбенту ТМ "MaxiMarin" на проходження продукційних процесів гарбуза великоплідного. Оцінка зростання листкової площі та середньої маси плодів сортів Український сірий і Ювілей.
статья, добавлен 21.12.2023Вивчення впливу строків висаджування розсади фенхеля звичайного у відкритий ґрунт на величину площі листків в період бутонізації і плодоутворення рослин, оптимального розміщення її на площі на формування продуктивної маси плодів й насіння, та збір урожаю.
статья, добавлен 09.02.2022Вплив передпосівної інкрустації насіння пшениці озимої антиоксидантами на фізіолого-біохімічні процеси в рослинах, стійкість рослин до біотичних і абіотичних стресів, урожайність та якість зерна. Економічна ефективність вирощування пшениці озимої.
автореферат, добавлен 24.07.2014Дослідження методів отримання трансгенних рослин яблуні шляхом генетичної трансформації за допомогою Agrobacterium tumefaciens. Схема введення, мікророзмноження, вкорінення in vitro для промислових сортів яблуні Флоріна і двох клонових підщеп яблуні.
автореферат, добавлен 30.07.2014Коефіцієнт варіації маси лісової в деревостанах. Формування деревостанів унаслідок опадання відмерлих частин деревних і чагарникових видів: листя, хвої, пагонів, плодів, кори. Типи лісових підстилок, які відрізняються потужністю й швидкістю мінералізації.
статья, добавлен 30.04.2020Біологічні особливості сортів яблуні, схильних до періодичності плодоношення. Характер росту і продуктивність дерев на слаборослій підщепі М.9 і середньорослій ММ.106 зі вставкою М.9. Аналіз методів формування продуктивності в інтенсивних садах яблуні.
автореферат, добавлен 28.08.2015Використання в'юнкових багатолітніх та однорічних рослин зі всілякими формами кольорів і плодів, фактури і забарвлення листя для вертикального озеленення. Можливість збільшення площі насаджень, приховування деяких ділянок саду за допомогою озеленення.
реферат, добавлен 03.05.2014Дослідження агротехнічних заходів вирощування гарбуза мускатний в умовах Лісостепу Західного. Аналіз впливу росту і розвитку рослин сортів гарбуза столового на врожайність та якість продукції. Урожайність товарних плодів овочу залежно від схеми сівби.
статья, добавлен 24.08.2020Аналітичний огляд методів зберігання плодовоовочевої сировини. Основні природні захворювання баклажанів. Аналіз фунгіцидних, протимікробних властивостей екстрактів лікарсько-рослинної сировини щодо захворювань плодів різних форм гнилі та антракнозу.
статья, добавлен 14.10.2020Підвищення продуктивності галузі садівництва в Україні. Пошук ефективних методів захисту яблуні від грибкових хвороб. Застосування технології живлення Stoller в умовах Карпатської гірської зони. Використання біологічних препаратів для боротьби з паршею.
статья, добавлен 21.07.2024Дослідження придатності нових сортів яблуні в умовах дерново-підзолистих піщаних ґрунтів південного Полісся. Розуміння продуктивні сортів на різних строках достигання. Розгляд основних грибних хвороб та оцінка екологічної стійкості яблуні в Поліссі.
автореферат, добавлен 12.11.2013Біологічні особливості розвитку збудника філостиктозу яблуні. Стійкість районованих сортів яблуні проти філостиктозу. Ефективність застосування нових фунгіцидів проти хвороби. Спосіб перезимівлі збудника філостиктозу та весняного відновлення інфекції.
автореферат, добавлен 26.09.2015Методичні підходи і розроблення шкали бонітування ґрунтів, що визначить їх ступінь садопридатності для яблуні. Зміни показників родючості темно-сірих опідзолених ґрунтів під впливом різних систем удобрення. Архітектоніка кореневої системи яблуні.
автореферат, добавлен 23.11.2013- 97. Продуктивність кущів винограду під впливом підживлення комплексом мікроелементів на півдні України
Вияв дії і післядії комплексу мікроелементів при підживленні кущів винограду сортів Шардоне і Піно чорний на урожай і якість ягід. Особливість росту і розвитку молодих і плодоносних плодів. Характер диференціації суцвіть у вічках та кореневій системі.
автореферат, добавлен 28.08.2015 Результати органолептичної оцінки груш сорту Яніс після чотирьох і шести місяців холодильного зберігання залежно від строку збирання, післязбирального охолодження та обробки 1-метилциклопропеном. Аромат, соковитість, маслянистість плодів після зберігання.
статья, добавлен 27.05.2020Аналіз впливу різних способів та строків обрізування крони дерев яблунь сорту Джонавелд на їх продуктивність і якість врожаю. Обґрунтування ефективності застосування методу обрізування крони дерев яблуні після збору врожаю, оцінка прибавки до врожаю.
статья, добавлен 30.07.2024Видовий склад, фенологія шкідників, їх кормові звязки зі сливою. Біологічні особливості шкідників плодів сливи у Північному Лісостепу України. Ефективність біологічних препаратів проти чорного сливового пильщика, сливових товстоніжки і плодожерки.
автореферат, добавлен 28.07.2014