Общие требования к гостиницам
Размещение – важный элемент туризма. Гостиничная индустрия – суть системы гостеприимства. Средства и системы размещения. Требования к гостиницам любой категории. Архитектурно-планировочные и строительные элементы гостиницы и используемое оборудование.
Подобные документы
Характеристика гостиницы как объекта безопасности. Анализ основных мер предупреждения и своевременного реагирования на любую опасную ситуацию в целях минимизации рисков и ущербов отеля. Общие требования к комплексу технических средств защищенности.
лекция, добавлен 23.02.2016История развития туризма в мире и России. Сущность и структура индустрии гостеприимства, ее специфические особенности и значение в Краснодарском крае. Создание отелей разных ценовых категорий. Повышение уровня гостиничного и ресторанного обслуживания.
курсовая работа, добавлен 08.05.2020Нестандартные гостиничные средства, используемые в мире для размещения туристов. Концепты нестандартных гостиниц, их распространение благодаря стремлению туристов к новым впечатлениям, специфике отдельных видов туризма и условиям туристской дестинации.
статья, добавлен 25.09.2018Структура и задачи индустрии гостеприимства, проблемы ее функционирования в России и история развития в мире со времен античности. Роль специалистов в гостиничном бизнесе, особенности системы управления. Функции основных служб гостиничного предприятия.
курсовая работа, добавлен 24.05.2012Основные службы гостиницы и требования, предъявляемые к ее работе. Службы приёма и размещения. Бронирование мест в гостинице. Оформление проживания граждан РФ и иностранных туристов. Документация, необходимая для учета использования номерного фонда.
курсовая работа, добавлен 29.08.2014Понятие и значение туризма, характеристика и отличительные черты его видов в России. Описание возможных перспектив развития индустрии туризма в государстве. Проблемы развития туризма и туристских зон в Российской Федерации, пути их усовершенствования.
контрольная работа, добавлен 05.04.2015Туризм в городе Черняховске посредством гостеприимства и высокого уровня сервиса. Порядок классификации объектов туристской индустрии, анализ рынка услуг по размещению и питанию, а также перспективы дальнейшего развития туризма и индустрии гостеприимства.
дипломная работа, добавлен 05.02.2014Основные направления деятельности социальной гостиницы. Стандартная классификация средств размещения отеля. Анализ персонала как важнейшего ресурса предприятия. Характеристика индустрии гостеприимства и качественной работы сотрудников организации.
отчет по практике, добавлен 04.09.2014Рынок курортно-оздоровительного туризма и его связь с рекреационными ресурсами. Механизация и автоматизация труда в сфере туризма. Предоставление бесплатных услуг клиентам гостиницы. Нормативные документы на услуги размещения и страхование поездок.
контрольная работа, добавлен 07.06.2009Раскрытие проблематики проблемы, связанной с претензиями, жалобами, рекламациями в индустрии гостеприимства влияющую на конкурентоспособность средства размещения. Разработка алгоритма работы отельеров с обращениями клиентов и клиентурными отношениями.
статья, добавлен 24.08.2020Специфика сферы туризма и гостеприимства. Способы получения информации о стране и ее достопримечательностях. Общая характеристика, географическое положение и климат Лос-Анджелеса. Расчёт стоимости проживания в отеле The Ritz-Carlton и Марина-дель-Рей.
реферат, добавлен 31.05.2021Операционный процесс обслуживания и функции службы приема и размещения. Особенности бронирования мест, размещения гостей, регистрации туристских групп и иностранных туристов. Виды расчетов с проживающими в гостинице. Анализ и характеристика гостиницы.
курсовая работа, добавлен 27.12.2016Государственное регулирование туристской деятельности. Общие требования, контроль, меры безопасности в туризме. Требования безопасности при туристско-экскурсионном обслуживании. Психология безопасного туризма, психологические аспекты его обеспечения.
контрольная работа, добавлен 17.06.2012Рассмотрение значения сервисной деятельности для гостиничного хозяйства как основного звена туристической индустрии. Изучение гостиничной продукции. Ознакомление с рынками размещения и питания, источниками спроса и маркетинговой ориентацией гостиницы.
курсовая работа, добавлен 20.03.2016Гостиничный бизнес как сфера предпринимательства. Организация системы регистрации, размещения гостей, закономерности и значение данного процесса в деятельности современных гостиничных комплексов. Порядок и принципы расчета гостей по выбытию из гостиницы.
контрольная работа, добавлен 17.05.2017Европейская экономическая палата торговли, коммерции и промышленности. Система классификации гостиниц и других средств размещения, общие положения, структура и функции её участников. Порядок проведения классификации гостиниц и других средств размещения.
курсовая работа, добавлен 02.03.2009Понятие "специализированные средства размещения". Подразделение на коллективные и индивидуальные, их особенности. Характеристика санаториев, баз отдыха, кемпинга. Анализ специализированных средств размещения в Мурманской области, предоставляемые услуг.
контрольная работа, добавлен 03.12.2012Основные требования, предъявляемые к службам приема и размещения гостиниц в Российской Федерации. Формирование стратегии развития сервиса расположенного в отеле. Рекомендации по улучшению деятельности обслуживания и распределения клиентов по номерам.
курсовая работа, добавлен 14.01.2015Значение предприятий гостиничного и ресторанного хозяйства для создания современной индустрии туризма. Исследование различных средств коллективного и индивидуального размещения в Республике Беларусь. Основные тенденции развития ресторанной индустрии.
статья, добавлен 22.03.2016Структура службы приема и размещения в гостинице. Методы совершенствования сервиса. Характеристика службы приема и размещения в отеле "TENET". Формирование плана мероприятий, направленных на совершенствование деятельности службы приема и размещения.
курсовая работа, добавлен 09.12.2020Особенности системы классификации гостиниц в России: основные типы и общепринятые категории. Порядок проведения работ по классификации. Требования к средствам размещения различных категорий. Подписание комиссией протоколов оценки соответствия объекта.
реферат, добавлен 15.08.2010Стандартизация услуг в гостиничном бизнесе. Требования показателей качества и классификация сервиса. Гостиничная индустрия (основные понятия и определения). Виды услуг в гостиничном бизнесе. Методика оценки соответствия гостиниц категориям в России.
курсовая работа, добавлен 11.09.2010Классификация средств размещения туристов. Характеристика здания гостиницы. Состав ее помещений и их функциональное назначение. Описание жилой части гостиницы. Управление гостиничным предприятием. Работа основных служб. Операционный процесс обслуживания.
курсовая работа, добавлен 16.05.2013Характеристика концептуальных средств размещения, среди которых были выделены дизайн-, арт- и бутик-отели, их роль в креативном кластере именно как элемента, несущего креативную, творческую нагрузку. Примеры действующих креативных кластеров в России.
статья, добавлен 18.11.2020Сущность и роль системы управления персоналом в индустрии гостеприимства. Этика делового общения и стиль в обслуживании гостей. Требования, предъявляемые к персоналу гостиничной индустрии. Внешний вид сотрудников персонала. Особенности стиля одежды.
контрольная работа, добавлен 24.09.2015