Анализ технологии уборочных работ в гостинице
Специфика работы службы эксплуатации номерного фонда. Характеристика технологического процесса уборки номеров. Особенность чистки бытовых приборов и предметов интерьера. Исследование уборочных машин и механизмов. Анализ подготовки комнат к заселению.
Подобные документы
Характеристика организационной структуры гостиницы. Изучение особенностей рабочего места сотрудника службы бронирования. Определение стандартов работы и требований к сотрудникам. Анализ правил приема заказов на бронирование от потребителей в гостинице.
презентация, добавлен 23.09.2022Изучение особенностей предоставления услуг в гостинице. Анализ направлений ее деятельности, характеристика отделов и служб. Ознакомление с организацией работы службы безопасности отеля, правовыми основами ее деятельности и обязанностями сотрудников.
курсовая работа, добавлен 23.04.2014Особенности структуры, истории и развития гостиниц в мире. Главная характеристика существующих классификаций отелей. Анализ комфортности номеров, оборудования и оформления интерьера. Основные предложения по систематизации общественных предприятий.
курсовая работа, добавлен 18.07.2014Значение интерьера и экстерьера для привлечения клиентов. Сущность понятий "стиль" и "направление". Психологическое влияние на потенциального клиента. Краткая характеристика конгресс-отеля "Маринс парк отель". Дизайн интерьера и экстерьера в гостинице.
курсовая работа, добавлен 12.02.2017Основные требования, предъявляемые к зданиям гостиниц различных категорий. Главные признаки, характеризующие отели. Характеристика уровня комфорта в номере. Архитектурные особенности жилья в зависимости от назначения. Анализ качества номерного фонда.
контрольная работа, добавлен 14.12.2014Место консьержей в организации работы службы приема, размещения. Требования, предъявляемые к внешнему виду и личной гигиене работников службы. Основные знания и навыки, необходимые для выполнения должностных обязанностей. Методы и приемы общения с гостем.
курсовая работа, добавлен 08.12.2013Механизмы работы гостиницы. Характерные особенности службы приема и размещения в гостинице, ее взаимодействие с подразделениями гостиницы. Этикет и требования к персоналу службы. Автоматизация службы размещения, совершенствование ее деятельности.
контрольная работа, добавлен 11.01.2017Описание предприятия, характеристика его местоположения, целевой аудитории, предоставляемых услуг. Характеристика номерного фонда, описание основных служб. Технология реализации хаускипинга, особенности и принципы его проведения в условиях мотеля.
отчет по практике, добавлен 25.09.2014Тенденции развития предприятий питания в современных условиях. Исследование организации службы питания в гостиничном предприятии Azimut Отель Владивосток, рекомендации по ее совершенствованию. Анализа оценки клиентами обслуживания. Организация кейтеринга.
статья, добавлен 02.11.2018Характеристика операционного процесса обслуживания гостей в гостинице. Рассмотрение процедуры регистрации и заселения в номер. Особенности предоставления основных и дополнительных услуг. Внедрение новых технологий и инноваций в стандарты обслуживания.
курсовая работа, добавлен 20.05.2015Организация обслуживания клиентов в гостиницах. Основные службы гостиницы и их назначение, предоставление транспортных услуг в гостиничном предприятии. Рекомендации по развитию транспортных услуг в гостинице. Услуги, предоставляемые туристам в поездке.
курсовая работа, добавлен 25.11.2020Понятие и сущность индустрии гостеприимства. Анимационное обслуживание в гостинице. Сценарно-режиссерские основы технологии культурно-досуговой деятельности, ее специфика и основные требования. Характеристика и принципы режиссуры как вида деятельности.
реферат, добавлен 04.06.2015Архитектурно-планировочное решение гостиничного предприятия. Характеристика номерного фонда. Анализ рабочих мест, должностей, органов управления и производственных подразделений, форм их взаимосвязи, обеспечивающих достижения стратегических целей.
контрольная работа, добавлен 16.10.2014- 114. Гостиничный бизнес
Сущность предоставления услуг в гостиничном бизнесе. Изучение и анализ технологического процесса работы службы "Room service". Стандартные номера гостиницы. Этапы обслуживания гостей в номере. Достижение безупречного сервиса в гостиничном хозяйстве.
контрольная работа, добавлен 13.10.2012 Порядок бронирования мест и номеров в гостинице. Встреча гостей, предоставление трансфера. Оказание основных и дополнительных услуг в отеле. Порядок обслуживания гостей, расчеты с проживающими. Влияние технологий обслуживания на прибыль гостиницы.
курсовая работа, добавлен 23.10.2017Стимулирующий эффект туризма на основные отрасли экономики. Теоритические основы технологических процессов в гостинице. Функции менеджера гостиничного и туристического бизнеса. Правила предоставления гостиничных услуг. Задачи службы бронирования.
курсовая работа, добавлен 08.03.2014Организационно-управленческая структура административно-хозяйственной службы гостиницы, роль и значение в деятельности гостиничного предприятия. Квалификационные требования, предъявляемые к должности руководителя АХС гостиницы и должностные обязанности.
курсовая работа, добавлен 03.03.2016Характеристика земельного участка, предусмотренного для строительства гостиничного предприятия. Проведение исследования организации объектов инфраструктуры и сервисного обслуживания. Анализ моделирования номерного фонда и приемно-вестибюльной группы.
курсовая работа, добавлен 19.01.2018Организация приема и размещения гостей. Правила безопасности во время проживания в гостинице. Взаимодействие службы приёма и размещения с другими отделами гостиницы. Процедура подготовки и проведения расчетов за проживание. Правила оформления счетов.
курсовая работа, добавлен 16.05.2016Обслуживание гостей, бронирование номеров. Примерный порядок работы в интернет-бронировании. Основные функции и состав персонала службы приема и размещения. Особенности обслуживания VIP-гостей. Основные этапы завершающей стадии обслуживания гостя.
курсовая работа, добавлен 03.01.2013Выявлено специфические, присущие именно этому кавказскому региону, особенности развития сферы гостеприимства. Изучение номерного фонда гостиниц в Дагестане. Анализ деятельности средств размещения в республике. Анализ стоимости проживания в отелях.
статья, добавлен 31.03.2019Структура службы приема и размещения в гостинице. Методы совершенствования сервиса. Характеристика службы приема и размещения в отеле "TENET". Формирование плана мероприятий, направленных на совершенствование деятельности службы приема и размещения.
курсовая работа, добавлен 09.12.2020Совершенствование системы дополнительных услуг в гостинице. Показатели, характеризующие развитие гостиничного сектора в России. Капиталовложения на стадии эксплуатации при реализации гостиничных проектов. Развитие формата многофункциональных комплексов.
курсовая работа, добавлен 21.03.2018Работа персонала службы приема и размещения с клиентами. Особенности обеспечения посетителей информацией о гостинице и местных достопримечательностях. Повышение эффективности хозяйственной деятельности сервиса на основе совершенствования организации.
курсовая работа, добавлен 07.06.2017- 125. Бронирование номеров
Анализ заказов на бронирование гостиничных услуг от разных категорий потребителей по способам и видам. Составление реестра документов, обеспечивающих бронирование гостиничных услуг, используемых в гостинице. Формы договоров с туристическими фирмами.
отчет по практике, добавлен 08.07.2016