Особенности и сущность туризма, как объекта управления (на примере Гостиничного Комплекса "Заповедная сказка")
Изучение туристического комплекса, как объекта управления. Характеристика развития индустрии гостеприимства в России. Анализ концепций организации, конкурентоспособности, рентабельности и направлений развития на примере гостиницы "Заповедная сказка".
Подобные документы
Основные этапы развития туризма и гостиничного хозяйства в России. Современное состояние Российского туристического рынка. Современные методы управления стратегическим развитием гостинично-туристского комплекса. Влияние туризма на экономику России.
курсовая работа, добавлен 14.03.2010История становления гостиничной индустрии. Тенденции развития мирового гостиничного комплекса. Показатели качества гостиничного сервиса. Особенности развития, проблемы и цели стандартизации российского гостиничного сервиса. Классификация и типы гостиниц.
курсовая работа, добавлен 14.01.2014Теоретические основы исследования организации спортивного туризма: основные понятия и классификация. Его становление в России, проблемы и особенности развития на современном этапе. Пути развития спортивного туризма на примере биатлонного комплекса.
дипломная работа, добавлен 01.12.2010Характеристика конкурентоспособности гостиничного предприятия. Основные методы оценки конкурентоспособности предприятий гостиничного хозяйства. Разработка комплекса мероприятий по повышению конкурентоспособности на примере гостиницы "Юбилейная".
курсовая работа, добавлен 29.05.2015Исследование ресторанно-гостиничного бизнеса как составляющей сферы туризма. Развитие туристического и гостиничного комплекса региона на примере Москвы и Санкт-Петербурга. Анализ инновационных методов управления гостиничным и ресторанным бизнесом.
курсовая работа, добавлен 22.04.2012Предпосылки возникновения теории и практики управления. Организационная структура гостиничного комплекса. Анализ методов управления персоналом в индустрии гостеприимства. Разработка программы по повышению эффективности работы руководителей и коллектива.
дипломная работа, добавлен 13.06.2015Анализ гостиничного предприятия как объекта исследования. Выявление особенностей планирования в системе гостиничных предприятий. Разработка концептуального бизнес-плана на примере гостиницы "Сказка". Оценка рисков и проведение экспертизы этого документа.
отчет по практике, добавлен 24.09.2020Современные тенденции развития индустрии гостеприимства в России, текущее состояние гостиничного рынка Москвы. Краткая характеристика и анализ деятельности гостиницы. Организационная структура предприятия. Закрепление функций управления за его службами.
курсовая работа, добавлен 20.05.2013Тенденции и закономерности развития сети предприятий туристического комплекса Белгородской области. Основные факторы, влияющие на процесс развития туристического комплекса. Анализ финансовой-хозяйственной и маркетинговой деятельности гостиницы "Аист".
курсовая работа, добавлен 22.03.2018Характеристика современного состояния, нормативно-правовой базы туристической и гостиничной деятельности. Экономические механизмы поддержки развития туризма. Пути совершенствования государственного управления в туристическом и гостиничном комплексе.
реферат, добавлен 01.08.2017Характеристика факторов роста индустрии туризма. Особенность привлечения клиентов и создания высочайшего уровня сервиса. Тенденции развития предприятий индустрии гостеприимства в Казахстане. Анализ управления маркетингом в туристической промышленности.
статья, добавлен 26.03.2019Понятие и принципы построения управленческих структур. Специфика управления структурой гостиничного комплекса. Организация и технология обслуживания гостиничного фонда. Службы гостиниц и особенности их функционирования. Стиль обслуживания клиентов.
курсовая работа, добавлен 12.06.2011Понятие и основные виды сервиса в гостиничной индустрии. Сервис как фактор конкурентоспособности компании. Реализация сервиса в индустрии гостеприимства. Анализ обслуживания населения на примере гостиницы "Октябрь". Организационная структура гостиницы.
курсовая работа, добавлен 09.11.2010Понятие и изучение механизма управления услугами в индустрии гостеприимства. Определение особенностей рынка и оценка современных тенденций развития дополнительных гостиничных услуг. Анализ качества предоставления услуг в отеле "Астана" города Алматы.
курсовая работа, добавлен 30.10.2012Структура и задачи индустрии гостеприимства, проблемы ее функционирования в России и история развития в мире со времен античности. Роль специалистов в гостиничном бизнесе, особенности системы управления. Функции основных служб гостиничного предприятия.
курсовая работа, добавлен 24.05.2012Функции и роль индустрии гостеприимства в экономике. Развитие индустрии гостеприимства в странах Западной Европы США и России. Современные тенденции и перспективы развития индустрии гостеприимства в России. Рынок гостеприимства в Республике Марий Эл.
курсовая работа, добавлен 26.09.2017Человеческий капитал как главное условие развития предприятий индустрии гостеприимства. Основные задачи для успешного развития индустрии туризма. Подходы к интенсификации обучения работников служб гостиниц и гостиничного хозяйства на системной основе.
статья, добавлен 22.06.2018Характеристика гостиничной индустрии как вида экономической деятельности. Основные модели и принципы организации гостиничного дела. Основная десятка международных гостиничных цепей. Типы предприятия общественного питания. Услуги размещения и их виды.
реферат, добавлен 02.07.2011Общая характеристика гостиничного комплекса "Турист", внешняя среда предприятия и оценка потребительского сегмента. Описание производственной и управленческой структуры гостиничного комплекса. Оценка объема реализации услуг, прибыли рентабельности фирмы.
отчет по практике, добавлен 02.05.2019Проблемы создания современного гостиничного комплекса как необходимого условия развития туризма. Особенности применения методов прогнозирования развития гостиничного бизнеса и совершенствования методов принятия экономических решений в этой области.
автореферат, добавлен 01.04.2018Анализ состояния развития сферы туризма в Республике Татарстан и России. Исследование социально-экономической эффективности развития индустрии туризма и гостеприимства. Характеристика условий выхода сферы туризма на уровень устойчивого развития.
статья, добавлен 17.06.2016Структура типовых франчайзинговых платежей европейской гостиницы. Требования к комфортности и привлекательности малой гостиницы, применение интернет-технологий. Анализ эффективности системы управления на примере гостиничного комплекса "КУМБЕЛЬ".
дипломная работа, добавлен 09.12.2011Структура управления предприятиями индустрии гостеприимства. Функции основных служб гостиничного комплекса "Забайкалье". Изучение деятельности специалистов, инструкций и правил безопасности. Выявление и рекомендации по эффективному решению проблем.
курсовая работа, добавлен 24.06.2011Содержание и особенности основных понятий сферы туризма. Тенденции развития международного туризма в России. Проблемы, стоящие перед организациями гостинично-туристского комплекса, принципы и методы развития эффективного организационного климата в них.
курсовая работа, добавлен 12.09.2011Развитие индустрии туризма и гостеприимства в мировом и национальном разрезе. Инвестиционная неравномерность развития российского гостиничного сектора во временном и пространственном аспектах, специфика развития российской сферы туризма и гостеприимства.
статья, добавлен 25.01.2021