Осветительное, холодильное и моечное оборудование
Основные требования к освещению в птичнике, значение цвета ламп и их влияние на мясную и яичную продуктивность птицы. Применение холодильных парокомпрессионных машин в пищевой промышленности. Технология мойки струей высокого давления, ее преимущества.
Подобные документы
Дана оценка эффективности селекции птицы на мясную продуктивность при отборе по обмускуленности груди и ног. Основа селекционной стратегии: оценка бройлеров при бонитировке по живой массе, а также обмускуленности груди и ног (дополнительные признаки).
статья, добавлен 25.11.2020Состояние и значение птицеводства в народном хозяйстве. Пищевые качества яиц и мяса птицы. Продуктивные качества, конституция и экстерьер сельскохозяйственной птицы. Достижения науки о повышении яичной и мясной продуктивности птицы: роль селена.
курсовая работа, добавлен 26.02.2012Требования к транспортированию живой птицы. Приемка и условия содержания птицы и кроликов на предприятии. Предубойное содержание. Технологический процесс обработки птицы. Обработка перопухового сырья. Полуфабрикаты из тушек кур, мякотные субпродукты.
реферат, добавлен 07.06.2013Биологические основы полноценного кормления кур-несушек. Тип кормления сельскохозяйственной птицы, коэффициент взаимозаменяемости кормов. Влияние добавок на продуктивность кур-несушек и качество яиц, энергетическая и протеиновая питательность кормосмеси.
реферат, добавлен 20.02.2015Закономерности влияния параметров микроклимата на расход энергии, кормов и продуктивность животных и птицы. Требования к условиям работы систем кондиционирования воздуха применительно к действующим фермам. Математические модели оптимизации технологий.
автореферат, добавлен 08.02.2018Разработка современных методов повышения экономической эффективности производства и качества яиц за счет замены кормов животного происхождения на растительные в комбикормах при добавлении к ним целлобактерина и подкислителей для молодняка и кур-несушек.
автореферат, добавлен 01.05.2018Биологические особенности и экстерьер коз. Выгоды и преимущества молочного козоводства. Хозяйственное значение козы, ее шерстная продуктивность. Способы пастьбы и меры против принесения козами вреда в полях и огородах. Болезни и отравления молодняка.
книга, добавлен 10.02.2015Хозяйственно-биологические особенности крупного рогатого скота, понятие о породе и структуре стада. Генетические, физиологические и внешние факторы, влияющие на мясную продуктивность скота, методы ее учета и оценка. Откормочные и мясные качества свиней.
контрольная работа, добавлен 07.07.2015Характеристика питательных и вкусовых достоинств мяса птицы. Технология и стандарты фасовки мясной продукции. Особенности и методика подготовка птицы к убою. Анализ сопроводительных документов при транспортировке. Морфологические признаки пищевых яиц.
контрольная работа, добавлен 29.05.2014- 35. Влияние горчичного белоксодержащего кормового концентрата "Горлинка" на продуктивные качества птицы
Результаты использования горчичного белоксодержащего кормового концентрата "Горлинка" в кормлении цыплят-бройлеров кросса "Кобб 500", влияние комбикорма для мясной птицы на продуктивность и показатели мяса. Содержание белка в грудных и бедренных тканях.
статья, добавлен 21.06.2018 Результаты научного исследования мясной продуктивности и технологического качества мяса молодняка овец при откорме на сене, сенаже и зеленной массе в условиях Республики Калмыкия. Оценка морфологического состава туш подопытных животных различных групп.
статья, добавлен 20.06.2018Анализ положительного влияния разработанного премикса на яичную продуктивность кур-несушек родительского стада, на морфологические и инкубационные показатели яиц, а также на полученный молодняк. Главная особенность повышения яйценоскости кур-несушек.
статья, добавлен 15.05.2021Нормированное кормление сельскохозяйственной птицы, конверсия корма. Структура и питательность рационов для бройлеров, кур-несушек, индеек, уток и гусей для обеспечения яичной и мясной продуктивности. Влияние условий кормления на качество пищевых яиц.
методичка, добавлен 04.03.2015Фармакологический эффект от применения пробиотического препарата "Лактобифадол" на генетический потенциал перепелов, их сохранность, живую массу и яичную продуктивность. Рацион, болезни и лечение мускусной утки (индоутки), технология выращивания ее утят.
контрольная работа, добавлен 07.05.2009Эффективность использования лакрина как добавки к хозяйственному рациону для кормления цыплят-бройлеров. Положительный эффект на мясную продуктивность, среднесуточный прирост. Физиологические показатели птицы при применении лакрина в составе комбикорма.
статья, добавлен 29.04.2017Значение регулярных прогулок на свежем воздухе животных, содержащихся в закрытых помещениях. Положительное влияние моциона стойловых животных на их продуктивность и устойчивость к заболеваниям. Требования к организации активного и пассивного моциона.
реферат, добавлен 18.01.2020Определение положительного эффекта воздействия на продуктивность и основные зоотехнические показатели птицы введения в основной рацион питания цыплят-бройлеров, полученных от разновозрастного родительского стада кур, кормовой добавки "СафМаннан".
статья, добавлен 24.05.2023Зоогигиенические требования к воздушной среде. Влияние параметров микроклимата на здоровье и продуктивность животных. Расчёт площади навозохранилища. Требования к поению, кормлению и содержанию животных. Ветеринарная защита животноводческих объектов.
курсовая работа, добавлен 15.12.2015Показатели птицеводства в сельскохозяйственных организациях Краснодарского края. Нормативы освещенности птичников. Изменение продуктивности кур мясо-яичной породы при освещении белым или красным светом по сравнению с обычными условиями содержания.
статья, добавлен 18.10.2019Режимы кормления высокопродуктивных кроссов кур и их влияние на качество яиц. Способы производства пищевых яиц, обогащенных ценными питательными веществами. Внедрение технологии глубокой переработки яиц с целью производства новых видов яичных продуктов.
автореферат, добавлен 29.01.2018Изучение физиологического состояния и качества мясной продукции крупного рогатого скота, выращенного в различных эколого-техногенных зонах. Использование различных побочных продуктов пищевой промышленности в рационах сельскохозяйственных животных.
статья, добавлен 21.06.2018Роль и место предприятий пищевой промышленности в структуре народнохозяйственного производственного комплекса. Прогнозы дальнейшего развития в области переработка скота и мяса; сахарной свеклы; подсолнечника при внедрении инновационных технологий.
статья, добавлен 28.06.2018Получение кормовых добавок из семян сои и тыквы. Применение бисульфата натрия и молочнокислых бактерий в комбикормах. Технология получения растительных кормовых добавок для сельскохозяйственной птицы. Измельчение сои перед сушкой витаминной добавки.
статья, добавлен 20.05.2017Молочная продуктивность овец некоторых пород, основные показатели и критерии ее оценки на современном рынке. Правила доения данной группы животных, используемое оборудование. Химический состав и качества молока овец, противопоказания к его применению.
реферат, добавлен 31.03.2017Подбор генов-кандидатов, оказывающих влияние на иммунитет и продуктивность птицы, для изучения их профилей экспрессии. Отбор генов, кодирующих антимикробные белки и защитные пептиды, составляющих группу природных антибиотиков широкого спектра действия.
статья, добавлен 17.08.2018