Семена льна – источник витаминов и органических веществ
Общие сведения о льне и содержащихся в нем веществах. Проведен эксперимент по качественному определению витаминов и органических соединений, содержащихся в семени льна. Определено наличие витамина C, B2, E, A, белка, полисахаридов, жирных кислот и масел.
Подобные документы
Особенность образования витаминов путем биосинтеза в растительных клетках и тканях. Исследование явления гипервитаминоза. Анализ использования основных питательных веществ, при котором органические вещества пищи высвобождают необходимую энергию.
реферат, добавлен 21.01.2021Использование микробного топливного элемента на основе мембраны МФ-4СК для анаэробной утилизации органических соединений различных жидких отходов. Определение зависимости выходной мощности микробного топливного элемента от величины внешней нагрузки.
статья, добавлен 15.05.2017Создание вырожденных и специфических праймеров к участкам генов CesA льна, позволяющих получить молекулярные маркеры к классоспецифичной области HVR2. Использование маркеров генов СesA-1 и СesA-6 для клонирования и секвенирования генов СesA льна.
статья, добавлен 29.10.2012Витамины - органические соединения различной химической природы, необходимые для нормальной жизнедеятельности организмов. Классификация биологических активных веществ, которые входят в состав ферментов. Влияние различных факторов на структуру витаминов.
презентация, добавлен 16.10.2015Выяснение роли пищи как источника энергии и пластических материалов. Изучение суточной потребности человека в пищевых веществах. Рассмотрение биологической ценности, физиологического значения белков, жиров, углеводов, воды, витаминов, минеральных веществ.
контрольная работа, добавлен 23.02.2016Флуориметрия как метод спектрального анализа и диагностики сложных органических соединений, ее основные достоинства и недостатки. Замена обычных источников возбуждающего излучения на лазеры. Обратные задачи флуориметрии насыщения, аппаратурное оформление.
курсовая работа, добавлен 13.11.2011История витаминов. Их влияние на обмен веществ в организме человека через систему ферментов и гормонов. Описание жирорастворимых и водорастворимых витаминов. Суточная потребность, полезность. Продукты питания, в которых находятся различные витамины.
курсовая работа, добавлен 25.02.2013Каталитическая функция витаминов в составе активных ферментов, их участие в гуморальной регуляции в качестве экзогенных прогормонов и гормонов. Биосинтез витаминов кишечными бактериями и грибами. Последствия гипо- и гипервитаминоза для организма.
реферат, добавлен 28.03.2015История открытия и классификация витаминов. Причины возникновения авитаминоза, гиповитаминоза и гипервитаминоза. Содержание витаминов в пищевых продуктах. Промышленное производство витаминов, их устойчивость и стабильность при кулинарной обработке.
реферат, добавлен 17.06.2015Характеристика витамина А, описание его структурных соединений: ретинол, дегидроретинол, ретиналь, ретинолевая кислота. Причины и признаки возникновения гиповитаминоза. Образование витаминов группы D, их функции. Исследование свертываемости крови.
реферат, добавлен 13.09.2015Особенность взаимодействия витаминов между собой, а также с различными минеральными веществами и лекарственными средствами. Анализ связи витаминных комплексов на этапе связывания с белками плазмы крови и в процессе метаболизма веществ в организме.
статья, добавлен 22.08.2017Бактерии – деструкторы органических веществ как важное звено в экосистеме реки и водохранилища. Источники органических веществ в водоемах: фотосинтез фитопланктона и высших водных растений, поступление с водосборной площади с поверхностными водами.
статья, добавлен 21.10.2018- 88. Рост человека
Увеличение массы и линейных размеров особи за счет увеличения числа клеток. Неограниченный и ограниченный рост. Типы питания живых организмов. Обмен веществ и энергии в клетке. Понятие о метаболизме. Источник энергии для синтеза органических соединений.
реферат, добавлен 30.09.2022 Понятие и внутреннее строение клеток, их классификация и типы, функциональные особенности. Характеристика неорганических веществ: макро, микро- и ультрамикроэлементов. Описание органических веществ: белков, углеводов, липидов и нуклеиновых кислот.
доклад, добавлен 15.06.2015Анализ роли и значение в организме человека насыщенных жирных кислот – масляной, каприловой, капроновой, уксусной, стеариновой, пальмитиновой, каприновой. Источники данной группы соединений, негативные последствия излишков и недостатка в организме.
статья, добавлен 13.03.2019Особенности строения, свойств и функций белка. Сущностные характеристики процесса обмена у белков. Углеводы или сахариды как одна из основных групп органических соединений организма. Особенности обмена углеводов и жиров. Основные свойства и функции жиров.
реферат, добавлен 04.07.2011- 92. Клевер луговой
Биологические особенности культуры "клевера лугового". Его строение и территория распространения. Содержание эфирных масел, кислот и витаминов. История выращивания клевера и его народнохозяйственное значение. Технология возделывания и урожайность.
реферат, добавлен 27.04.2014 Изучение проблемы обмена веществ как основной функции организма человека. Обмен углеводов как совокупность процессов их превращения в организме, его фазы. Источник образования и поступления витаминов. Регуляция обмена веществ. Йод в организме человека.
презентация, добавлен 13.03.2014Сбалансированное питание и роль незаменимых аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот, витаминов, минералов, антиоксидантов в обеспечении процессов жизнедеятельности человека. Выращивание адониса летнего как источника антиоксиданта астаксантина.
статья, добавлен 30.08.2018Изучение источников азота для растений. Превращение азотистых веществ в растениях. Физиологическая роль витаминов в жизни растений. Влияние внутренних и внешних условий на прорастания семян. Приспособление растений к низким положительным температурам.
контрольная работа, добавлен 05.02.2024Описание обмена кислорода среды с живыми организмами или их остатками после гибели в пределах биосферы. Химические соединения минеральных и органических веществ с кислородом. Общие сведения об элементе. Схема круговорота кислорода в природной среде.
презентация, добавлен 26.01.2017Суть необходимости в полноценном и правильном питании человека. Определение важности витаминов для роста и развития организма. Особенность содержания витамина С в свежих фруктах, овощах и ягодах. Укрепление мышц и костей организма с помощью витамина В.
эссе, добавлен 03.10.2022Изучение наследования признаков цветка межвидовыми гибридами льна, полученными от скрещивания белоцветкового сорта Золотистый с однолетними дикими видами. Установление доминирования голубой окраски пыльников, полусвернутости цветка над его открытостью.
статья, добавлен 29.01.2017Характеристика углеводов как органических веществ. Биологические функции углеводов в составе живых организмов. Особенности строения и метаболизма простых и сложных углеводов: моно-, олиго- и полисахаридов. Содержание углеводов в продуктах питания.
реферат, добавлен 20.04.2014Понятие, классификация, свойства и функции белков – высокомолекулярных органических соединений, состоящих из остатков более чем 100 АК. Показатели качества пищевого белка. Принципы его нормирования в питании. Определение кислотности желудочного сока.
реферат, добавлен 04.11.2014