Белки, жиры и углеводы как источник энергии
Определение и понятие питательных веществ, значение их для организма человека. Характеристика жиров, белков и углеводов как необходимых составных частей пищи, их строение, свойства и функции. Процесс обмена происходящего в организме как источник энергии.
Подобные документы
Белки как важнейшее органическое соединение в организме человека, оценка их роли в процессах жизнедеятельности. Их химическая структура и взаимосвязи компонентов, классификация и типы. Изменение белкового состава и главные факторы, влияющие на него.
статья, добавлен 16.02.2019Пищеварение как начальный этап обмена веществ, процесс механической и химической обработки пищи в животном организме. Характеристика основных составляющих пищеварительного тракта человека. Анализ особенностей секреторной функции поджелудочной железы.
контрольная работа, добавлен 15.04.2016- 103. Функции белков
Многообразие форм и состава белков. Основная функция ферментов. Транспортная, каталитическая, защитная, сократительная, структурная и питательная функции белков. Образование биомембран клеток. Роль гормонов в регулировании обмена веществ в организме.
презентация, добавлен 11.11.2013 Типы питания и получения энергии микроорганизмами. Особенности обмена веществ у микробов. Характеристика хемотрофов и фототрофов. Транспорт питательных веществ в микроорганизмах. Зависимость развития бактерий от питания. Питательные потребности микробов.
реферат, добавлен 29.05.2016Органы, функция которых заключается в механической и химической обработке принимаемых пищевых веществ, всасывании переработанных и выделении оставшихся непереваренными составных частей пищи. Строение пищеварительного канала у животных и человека.
реферат, добавлен 28.03.2020Понятие об обмене веществ, методы его изучения. Понятие о биологической ценности белков. Баланс азота, азотистое равновесие, белковый минимум. Особенности азотистого обмена у жвачных животных. Нервно-гуморальная регуляция белкового обмена в организме.
презентация, добавлен 13.02.2016Действие гормонов на функции организма, влияние витаминов на данный процесс. Физиологические механизмы специфического контроля эндокринных желез. Причины нарушения функций гормонов в организме человека. Значение надпочечников в регуляции обмена веществ.
реферат, добавлен 15.02.2017Определение ферментов как высокоспецифичных белков, выполняющих функции биологических катализаторов. Строение двухкомпонентного фермента, его характерные особенности и применение. Анализ связи между ферментами и наследственными болезнями обмена веществ.
доклад, добавлен 24.03.2017Ротовая полость как первый отдел пищеварительной системы. Функции желудка. Компоненты желудочного сока. Сбалансированное питание. Обмен белков в организме. Основная роль углеводов в организме. Последствия недостатка жиров в пище. Минеральные соли.
реферат, добавлен 23.11.2011Прокариоты и эукариоты, строение и функции клетки. Обмен веществ и превращения энергии в клетке. Понятие ассимиляции. Энергетический и пластический обмен. Фотосинтез и биосинтез белка. Процесс гликолиза в цитоплазме. Световая фаза и фотолиз воды.
реферат, добавлен 11.02.2014- 111. Основы биохимии
Анализ липидов, углеводов и белков, их биохимия. Типы витаминов, их номенклатура. Ферменты, анализ обмена веществ, цикл трикарбоновых кислот. Гидролиз белков и метаболизм аминокислот. Аэробный гликолиз и водно-солевой обмен. Биохимия жидкостей и тканей.
курс лекций, добавлен 29.11.2014 - 112. Углеводы
Углеводы — органические вещества, содержащие карбонильную группу и несколько гидроксильных групп. Быстрые и сложные углеводы, их разновидности и усваивание в организме. Снижение количества простых углеводов в рационе как важное правило похудения.
презентация, добавлен 27.01.2021 Химическое строение живых организмов и их жизненно-важных процессов. Белки как важнейший биополимер, строение и обмен белков. Углеводы и их обмен, процесс всасывания и регуляция. Нуклеиновые кислоты, строение липидов. Роль ферментов, гормонов и витаминов.
методичка, добавлен 26.06.2015Химический состав клетки. Строение, классификация и функции углеводов, белков, жиров, ферментов и витаминов. Кинетика ферментативного катализа. Формы воды в почве и их доступность для растений. Фотосинтез и взаимопревращение органических веществ.
курс лекций, добавлен 02.03.2015Гормоны мозгового вещества надпочечников - адреналин и норадреналин. Роль гормонов в мышечной деятельности. Взаимосвязь углеводного и липидного обмена. Превращение углеводов в жиры. Структура, свойства и биологические функции белков. Биосинтез белка.
реферат, добавлен 12.11.2013Организм человека как биологическая система. Функции дыхательной, сердечно-сосудистой, пищеварительной, лимфатической и эндокринной системы. Обмен белков, жиров, углеводов, воды. Витамины и антиоксиданты. Изменения в организме при физических нагрузках.
курсовая работа, добавлен 24.12.2015Строение первичной структуры белков. Ферменты, биологическое окисление; витамины. Критерии пищевой ценности белков. Гормональная регуляция углеводного обмена. Пути использования глюкозы. Строение, классификация и обмен липидов. Биохимия крови и печени.
контрольная работа, добавлен 16.06.2014Понятие об обмене энергии, основные методы его изучения. Баланс энергии в животном организме и его характеристика. Основной и общий обмен энергии, образование и выделение тепла. Терморегуляция, роль химических и физических процессов в терморегуляции.
презентация, добавлен 13.02.2016- 119. Основы биоэнергетики
Функции метаболизма и анаболизма. Методы исследования обмена веществ. Этапы процесса катаболизма в организме человека. Способы получения энергии в клетке. Реакции в пируватдегидрогеназном комплексе и регуляция его активности. Цикл трикарбоновых кислот.
реферат, добавлен 24.02.2016 Задачи биоэнергетики как раздела биохимии. Определение понятия "жизнь", существенные признаки живого. Роль обмена веществ и энергии в жизнедеятельности живых организмов и их адаптации к изменениям внешних условий. Классификация и функции метаболизма.
презентация, добавлен 15.09.2017- 121. Строение клетки
Фракционирование и строение клеток - элементарных единиц строения и жизнедеятельности всех организмов. Деление эукариотических клеток: амитоз, митоз, мейоз. Отличительные черты прокариотических клеток. Роль белков, жиров и углеводов в обмене веществ.
презентация, добавлен 07.12.2012 Современная клеточная теория. Клетка, как элементарная частица жизни, ее происхождение, деление и состав. Характеристика органических веществ клетки. Классификация углеводов, их основные функции. Роль углеводов, как основного источника энергии в клетке.
реферат, добавлен 26.02.2009Витамин РР: содержание в пищевых продуктах, его влияние на биохимические процессы в организме, суточная потребность. Стадии энергетического обмена. Углеводы, входящие в состав пищевых продуктов, особенности строения. Причины образования кетоновых тел.
контрольная работа, добавлен 15.01.2012Белки как важнейшее органическое соединение в организме человека, оценка их роли в процессах жизнедеятельности. Их химическая структура и взаимосвязи компонентов, классификация и типы. Изменение белкового состава и главные факторы, влияющие на него.
презентация, добавлен 05.12.2015Сущность биоэнергетики как раздела биохимии, задачей которого является изучение механизмов и закономерностей преобразования энергии в живых организма. Существенные признаки живого. Рассмотрение основных типов обмена веществ: внешний и промежуточный.
презентация, добавлен 29.10.2017