Организация торговли в ТК "Лента" (мясо и птица)
Химический состав и пищевая ценность мяса домашней птицы. Сравнение качества мяса птицы разных производителей, которое реализуется торговой сетью Санкт-Петербурга. Организация торгового процесса и хозяйственных связей по поставкам продукции в ТК "Лента".
Подобные документы
История появления чая. Химический состав и пищевая ценность. Сырье, технологическая схема производства. Классификация и краткая характеристика ассортимента. Размещение в торговом зале, порядок обслуживания покупателей. Виды потерь и пути их снижения.
контрольная работа, добавлен 10.01.2016Понятие, структура и условия создания торговой сети. Основные преимущества создания торговых сетей. Характеристика розничной сетевой торговли, порядок ее создания и модели управления. Анализ характеристик и видов деятельности торговой сети "ЛЕНТА".
контрольная работа, добавлен 21.03.2017Обзор рынка производства мяса птицы и яиц в Украине. Анализ маркетинговой среды ОАО "Семейкинское". Структура и виды деятельности. Сбытовая политика и каналы распределения продукции. Модель управления запасами. Описание программного обеспечения.
дипломная работа, добавлен 19.12.2013Химический состав и пищевая ценность, классификация и ассортимент сухарных изделий, представленных в исследуемом гипермаркете. Влияние сырья и технологии на качество конечного продукта, подходы и основные этапы его исследования, а также пути повышения.
курсовая работа, добавлен 01.12.2017Состояние Российского рынка сухих завтраков. Пищевая ценность и химический состав сухих завтраков. Требования, предъявляемые к качеству сухих завтраков. Анализ ассортимента кукурузных и пшеничных хлопьев. Органолептическая оценка качества хлопьев.
курсовая работа, добавлен 28.05.2020Химический состав и пищевая ценность мясных полуфабрикатов. Классификация и ассортимент мясных полуфабрикатов. Транспортировка, хранение и экспертиза качества мясных полуфабрикатов. Сравнительная товароведная оценка пельменей различных производителей.
курсовая работа, добавлен 25.05.2015Пищевая ценность и химический состав копченой колбасы. Товароведная характеристика продукции, ее классификация и ассортимент. Вопросы упаковки, маркировки и хранения продукции. Сырье для производства и определение факторов, влияющих на качество колбасы.
курсовая работа, добавлен 09.06.2015Организация хозяйственных операций в торговле, понятие, сущность коммерческой деятельности. Роль оптовых предприятий в организации хозяйственных связей и договор купли-продажи, как регулирующее звено коммерческих связей, особенности их усовершенствования.
курсовая работа, добавлен 30.06.2014Характеристика организации торговой деятельности: торгово-технологический процесс на объекте; организационно-хозяйственные, коммерческие, экономические работы торгового предприятия; формы и методы продажи товаров; организация труда, управления и услуг.
отчет по практике, добавлен 21.02.2014Химический состав и пищевая ценность светлых виноградных вин, их органолептические свойства. Влияние винодельческого сырья и технологических процессов на качество продукции. Характеристика ассортимента и проведение исследований качества виноградных вин.
дипломная работа, добавлен 12.12.2012Химический состав и пищевая ценность майонеза. Факторы, формирующие его потребительские свойства. Товароведная классификация и ассортимент майонеза. Оценка качества продукта по нормативным документам. Условия и сроки хранения продукции. Виды упаковки.
лекция, добавлен 24.02.2014Функции и задачи коммерческой деятельности розничной торговой организации. Работа по закупке товаров и выбор поставщиков. Анализ выполнения договорных обязательств по поставкам продукции. Повышение эффективности коммерческой работы в ЗАО "Гулливер".
курсовая работа, добавлен 23.03.2015Роль и система хозяйственных связей торговли с поставщиками. Состояние коммерческой деятельности по организации хозяйственных связей. Уровень качества кисломолочных продуктов, объекты и методы исследования, оценка качества кисломолочных продуктов.
дипломная работа, добавлен 16.04.2010Структурные элементы логистической системы. Технико-экономическая характеристика торгового предприятия. Факторы, влияющие на объем реализации продукции. Новые подходы маркетингового анализа структур сбыта предприятий в контексте финансового планирования.
курсовая работа, добавлен 30.10.2018Химический состав и пищевая ценность сгущенного молока. Сырье и схемы производства. Классификация и ассортимент сгущенного молока. Требования к качеству и недопустимые пороки. Органолептическая оценка качества и организация приемки молочных консервов.
реферат, добавлен 04.08.2010Особенности формирования хозяйственных связей и организации коммерческой деятельности на предприятии. Организация коммерческой деятельности по продаже спортивных товаров в ООО "Самтек". Ввод новой продукции в ассортимент компании, развитие сети продаж.
дипломная работа, добавлен 17.09.2010Классификация, химический состав, пищевая ценность и потребительские достоинства макарон. Сравнительная характеристика способов производства, качества и товарного вида картофельного и кукурузного крахмала. Соответствие продукции стандарту по кислотности.
контрольная работа, добавлен 14.07.2009Характеристика организации продажи товаров и обслуживания покупателей. Коммерческая деятельность в компании. Особенность изучения покупательского спроса. Ассортиментная политика торгового предприятия. Анализ создания хозяйственных связей в торговле.
отчет по практике, добавлен 10.11.2014История развития кондитерских изделий в Венской школе. Химический состав и пищевая ценность карамельных и кондитерских изделий. Формирование качества кондитерских изделий в процессе производства. Ассортимент кондитерских изделий и их ассортимент.
курсовая работа, добавлен 02.03.2009Ознакомление с розничной торговой организацией и коммерческой службой предприятия. Изучение профессиональной деятельности торгового агента. Заключение хозяйственных договоров. Проведение опросов потребителей. Оценка качества услуг розничной торговли.
отчет по практике, добавлен 09.07.2013Сырье и технология производства сухариков. Химический состав, пищевая ценность снеков. Оценка экономической деятельности ООО "Околица" и реализуемого ассортимента молока. Исследование структуры ассортимента снеков, реализуемых магазином ООО "Околица".
дипломная работа, добавлен 12.09.2012Оптовая торговля, как наиболее важная составляющая процесса товароснабжения покупателя. Сущность, методы и этапы формирования оптовой продажи товаров. Организация хозяйственных связей, показатели эффективности коммерческой деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 24.01.2011Порядок проведения органолептической и микробиологической оценки кенгурятины, отличительные особенности от говядины. Анализ пищевой ценности. Классификация мяса по термическому состоянию: остывшее, охлажденное, замороженное. Признаки доброкачественности.
статья, добавлен 24.03.2019Определение рынка, на котором ведётся конкурентная борьба как одна из главных маркетинговых стратегий, которые принимаются турфирмой. Характеристика специфических особенностей туристического продукта. Анализ структуры потребителей ООО "Лента-Тур".
дипломная работа, добавлен 20.12.2017Участки материального потока, на которых преимущественно решаются задачи закупочной, производственной и распределительной логистики. Складская логистика компании ООО "Лента". Тщательная проверка приходящих грузов в распределительных центрах фирмы.
курсовая работа, добавлен 10.02.2019