Высокомолекулярные органические вещества и их роль в жизни человека
Принципы сбалансированного и рационального питания. Расчет энергетической ценности продуктов. Определение суточной потребности в калориях, белках, жирах и углеводах. Биологическое значение полимерных органических веществ для человеческого организма.
Подобные документы
Понятие дубильных веществ, их история. Распространение дубильных веществ в растительном мире, их роль для жизни растений. Биосинтез, локализация и накопление их в растениях. Особенности сбора, сушки и хранения сырья, содержащего дубильные вещества.
реферат, добавлен 03.12.2014Понятие терморегуляции человека. Баланс процессов теплообразования и теплоотдачи в организме. Участие гипоталамуса промежуточного мозга в процессах терморегуляции. Основные возрастные и половые особенности суточной ритмики терморегуляции организма.
реферат, добавлен 24.04.2015Белки - высокомолекулярные природные полимеры, построенные из остатков аминокислот. Функционирование белка - основа важнейших процессов жизнедеятельности организма. Применение химического синтеза белка для получения пептидов. Значение белков в питании.
реферат, добавлен 10.04.2016Определение понятия и базовых принципов здорового образа жизни. Характеристика условий его формирования через соблюдение режима дня, труда и отдыха, полноценного сна, рационального питания. Роль закаливания и физических нагрузок в поддержании здоровья.
реферат, добавлен 04.06.2014- 105. Витамины
Краткий исторический очерк и общие сведения о витаминах. Натуральные и синтетические витамины, классификации основных видов витаминов, способы их хранения. Значение витаминов для организма и поддержания иммунитета, проблема сбалансированного питания.
реферат, добавлен 22.04.2012 Анализ возможностей перехода из организма животного в молоко различных химических веществ, опасных для здоровья человека. Последствия попадания в организм антибиотиков, пестицидов, моющих и дезинфицирующих средств и других посторонних химических веществ.
реферат, добавлен 19.09.2016- 107. Жизнь на Земле
Живая материя и ее зарождение. Связь организмов с окружающей средой, осуществляемой путем обмена веществом и энергией. Гипотезы возникновения жизни на Земле. Характерные черты живого вещества. Обмен веществ и метаболизм. Органические составляющие.
реферат, добавлен 28.12.2013 - 108. Витамин А
Понятие и физиологическое значение, а также история изучения витаминов как органических веществ, которым свойственна интенсивная биологическая активность. Общая характеристика, роль в организме человека и животных витамина А, технология его получения.
реферат, добавлен 13.02.2016 - 109. Значение белков
Понятие и классификация белков, их общая характеристика и значение в организме человека. Описание основных болезней, связанных с недостаточностью и избыточностью белкового питания и метаболизма. Оценка потребности человека в белковосодержащей пище.
реферат, добавлен 14.08.2020 Понятие и фазы метаболизма. Основные процессы, для которых используется энергия аденозинтрифосфата (АТФ). Биологическое значение ЦТК (цикла трикарбоновых кислот). Окисление органических веществ в организме кислородом. Регуляция энергетического обмена.
реферат, добавлен 12.09.2022Анализ роли витаминов в процессах усвоения пищевых веществ и биохимических реакциях организма. Неспецифические признаки гиповитаминоза. Потребность взрослого человека в микроэлементах и макроэлементах. Дефицит минералов. Комплексы диетических добавок.
реферат, добавлен 08.11.2013- 112. Рациональное питание
Понятие и характеристика основных питательных веществ для организма человека: белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и воды. Изучение базовых законов питания, требования к ним. Описание принципов правильного режима приема пищи.
презентация, добавлен 03.10.2017 Основные специфические функции клеточного метаболизма. Сущность обмена веществ и энергии в живой клетке. Взаимоотношения организмов в биосфере в целом. Величины суточной потребности в энергии для городского населения в зависимости от рода деятельности.
реферат, добавлен 01.11.2012Диффузия – проникновение одного вещества между молекулами другого. Большую роль в жизни живой природы играют диффузионные процессы. Определенная температура, влияющая на транспорт веществ по флоэме. Оптимальная скорость и объем продвижения веществ.
презентация, добавлен 08.02.2024- 115. Витамины
Понятие "витамины", их классификация и основные функции. Биологическая роль витаминов в обмене веществ и их практическое значение для здоровья человека. Водорастворимые и жирорастворимые витамины. Суточная потребность организма человека в витаминах.
презентация, добавлен 30.09.2014 Обеспечение основных жизненных функций организма с помощью питания. Важные функции и регуляция процессов пищеварения. Азотистый баланс организма, его виды и физиологическая характеристика. Характеристика главных видов обогащенных пищевых продуктов.
реферат, добавлен 07.09.2020Роль насекомых в природе и их практическое и значение для человека. Насекомые как самый многочисленный класс животных. Значение медоносной пчелы и некоторых бабочек в жизни цветковых растений. Роль и место насекомых в биологическом круговороте веществ.
курсовая работа, добавлен 14.07.2010Формирование культуры здорового питания в образовательных учреждениях. Обзор основных принципов организации здорового питания в младшем школьном возрасте, рационального питания, режима, гигиены младших школьников. Воспитание культуры питания у подростков.
реферат, добавлен 15.09.2017Содержание химических элементов в клетке: кислород, углерод, водород, азот, кальций, фосфор, калий и другие. Органические вещества клетки: белки (полипептиды), нуклеиновые кислоты, липиды, углеводы (полисахариды). Основные функции нуклеиновых кислот.
презентация, добавлен 19.03.2018Основные типы и функции пищеварительной системы, общие принципы ее регуляции и защитные механизмы. Пищеварение в тонкой и толстой кишке. Секреторная функция пищеварительного тракта. Обмен веществ и энергии. Физиологические основы рационального питания.
учебное пособие, добавлен 23.01.2015Понятие и классификация витаминов. Роль витаминов в питании чрезвычайно велика; как и все пищевые вещества, они совершенно необходимы организму и имеют большое значение в процессах обмена веществ. Содержание витаминов в продуктах и потребность человека.
реферат, добавлен 13.12.2008Анализ элементного состава клетки. Содержание макроэлементов и воды в органах и тканях живого организма. Распределение воды в организме человека в зависимости от возраста. Неорганические и органические вещества клетки, структура белков и аминокислот.
статья, добавлен 25.10.2023Круговорот веществ в биосфере и экологические принципы в основе рационального использования недр. Миграция атомов основных химических элементов из одного организма в другой. Объекты окружающей среды, экологические проблемы и охрана природных ресурсов.
контрольная работа, добавлен 28.06.2011Жиры и их значение в питании. Жирные кислоты пищи и их физиологическое значение. Жиры как группа сложных органических соединений, в состав которых входят триглицериды и липоидные вещества. Триглицериды как эфирные соединения глицерина и жирных кислот.
презентация, добавлен 14.10.2013История открытия витаминов. Биологические потребности организма. Заболевания, непосредственно связанные с дефектами питания. Вещества, обеспечивающее нормальное течение биохимических и физиологических процессов в организме. Наиболее известный каротиноид.
реферат, добавлен 16.01.2015