Влияние генетических факторов на гематологические показатели и мясную продуктивность свиней
Анализ качества продукции Новочеркасского мясокомбината. Определение состава мякоти туш бычков, толщины шпика и выхода мяса. Сравнительная оценка откормочных и мясных качеств гибридных подсвинков. Изучение влияния скрещивания на показатели скороспелости.
Подобные документы
Изучение мясной продуктивности бычков казахской белоголовой, калмыцкой и симментальской пород. Характеристика особенностей формирования мясных качеств бычков в условиях Нижнего Поволжья. Анализ методов сокращения срока откорма и повышения живой массы.
статья, добавлен 28.04.2017Повышение конкурентоспособности животноводства Республики Беларусь. Проведение племенной и селекционной работы с целью повышению мясных качеств свиней. Исследование влияния "прилития крови" породы ландрас на молочность свиноматок и откормочные показатели.
статья, добавлен 05.02.2021Химический состав длиннейшей мышцы спины. Органолептическая оценка мяса и бульона, основные преимущества скрещивания коров красной степной и черно-пестрой пород с быками черной пестрой голштинской породы. Характеристика химического состава фарша.
статья, добавлен 15.07.2018Пути увеличения производительности свинины. Анализ результатов исследований роста, откормочных и мясных качеств товарных гибридов от скрещивания пород крупная белая, ландрас и дюрок. Установление оптимальной живой массы поросят при раннем отъеме.
статья, добавлен 29.04.2017Биологические особенности молодого организма бычков. Факторы интенсивного роста тканей тела и эффективного превращения кормового белка в белок тела на том же количестве кормов. Анализ энергии, необходимой для поддержания жизненных процессов животного.
статья, добавлен 15.07.2018Изучение химического состава мяса чистопородных и помесных свиней: содержания жира, протеина, влагоемкости. Органолептическая оценка мяса свиней разных генотипов, определение величины pH. Расчет энергетической ценности мясной продукции разных генотипов.
статья, добавлен 28.04.2018Влияние на процессы организма сельскохозяйственных животных качества кормления. Изучение влияния некондиционного зерна нута сорта "Приво-1" на физиологические показатели бычков в условиях завода. Активизация воспроизводительных способностей животных.
статья, добавлен 15.05.2021Эффективность использования фуза (бакового отстоя масел) из нетрадиционных культур, его влияние на интенсивность роста, мясную продуктивность и качество мяса молодняка свиней. Влияние антистрессовых препаратов на биоконверсию питательных веществ кормов.
автореферат, добавлен 25.12.2017Рассмотрение особенностей формирования мясных качеств бычков в условиях Нижнего Поволжья. Сравнительный анализ биологических особенностей, продуктивности и качественных показателей мяса бычков казахской белоголовой, калмыцкой и симментальской пород.
статья, добавлен 28.04.2017Сравнительные результаты отбора хрячков белорусской мясной породы и дюрок. Показатели интенсивности роста, собственной продуктивности, воспроизводства, откормочных и мясных качеств потомства. Отбор племенных хрячков в селекционно-гибридном центре.
статья, добавлен 24.11.2017Определение положительного влияния повышенного уровня энергии в рационе на качество мяса бычков. Использование рационов с уровнем энергии на 10% выше норм, повышение прироста, убойного выхода при оптимальном соотношении питательных веществ в мясе.
статья, добавлен 28.10.2018- 62. Показатели мясной продуктивности подопытных животных, полученных от разных генотипов мясного скота
Изучение мясных качеств бычков казахской белоголовой породы и их помесей, полученных при скрещивании быков-производителей герефордской породы канадской селекции с коровами казахской белоголовой породы. Оценка интенсивности роста помесных бычков.
статья, добавлен 06.12.2018 Нормы ввода концентрата кормового из растительного сырья "Сарепта" в комбикормах для откармливаемых свиней. Особенности переваримости питательных веществ, баланс азота, кальция и фосфора. Клинические и гематологические показатели подопытных животных.
автореферат, добавлен 01.05.2018Анализ динамики роста и развития бычков при использовании в рационе различных дозировок соевого жмыха; биохимические показатели крови животных. Оценка мясной продуктивности бычков и качества говядины. Расчет конверсии протеина и энергии корма в продукцию.
автореферат, добавлен 11.08.2018Исследование биологической активности и токсикологических свойств комплексного неорганического препарата селена – селемага. Анализ влияния селеданта и селемага на развитие, молочную и мясную продуктивность, качество мяса крупного рогатого скота и свиней.
автореферат, добавлен 20.09.2010Проведение исследования генетических особенностей картофеля сортов разной скороспелости, влияние на них погодных условий в период вегетации. Повышение требования к экологической чистоте продукции и выращивание клубней с минимальным содержанием нитратов.
статья, добавлен 05.12.2018Химический состав комбикормов с различными уровнями ввода лакрина. Влияние различной дозировки добавки на изменение живой массы цыплят-бройлеров, мясную продуктивность и качество мяса. Морфологические и биохимические показатели, баланс микроэлементов.
статья, добавлен 29.04.2017Оценка значимости влияния генетических факторов на продуктивные и воспроизводительные качества коров в зависимости от их возраста в лактациях. Исследования проводились на коровах черно-пестрой породы, содержащихся в условиях Ставропольского края.
статья, добавлен 23.05.2023Технология возделывания озимой ржи. Агробиологические особенности овса. Кормление и содержание маточного стада свиней. Факторы, влияющие на мясную продуктивность. Системы содержания коров в молочном скотоводстве. Холодная обработка, посол и копчение мяса.
шпаргалка, добавлен 09.09.2012Породы коров КРС комбинированного направления продуктивности молочных и мясных качеств, важнейшие биологические особенности. Методы оценки и факторы, влияющие на мясную и молочную продуктивность. Оценка быков-производителей по качеству потомства.
шпаргалка, добавлен 10.05.2015Изучение мясных качеств и биологических свойств продуктов убоя. Анализ выхода мышечной ткани и жира из крупного рогатого скота, инвазированного микстинвазией эхинококкоза и дикроцелиозом. Зависимость продуктивности от интенсивности смешанных инвазий.
статья, добавлен 29.04.2017Абиотические факторы, влияющие на интерьерные, гравио и соматометрические показатели: обеспеченность свиней комплексом биологически активных добавок. Воздействие комплексного микроэлементного препарата на резистентность и продуктивность молодняка.
статья, добавлен 28.09.2012Изучение убойных и мясных качеств свиней СТ, ДМ-1 и помесей, полученных с участием пород ландрас и пьетрен. Использование высокопродуктивных пород, типов и линий для повышения продуктивности свиней. Топография жироотложения у подопытных свиней.
статья, добавлен 28.04.2017Влияние использования в рационе ДАФС-25 отдельно и совместно с треонином на динамику живой массы, интенсивность роста свиней. Условия кормления и содержания подопытных свиней. Морфологические и биохимические показатели крови подопытных животных.
автореферат, добавлен 01.05.2018Определение влияния повышенных дозировок витаминных препаратов на яичную и мясную продуктивность, качество инкубационных яиц и мяса. Разработка рецептов комбикормов с увеличенной дозой витаминов А, Е, С для гусей родительского стада и молодняка.
автореферат, добавлен 28.11.2017