Оценка качества пшеничного солода, выращенного с использованием электроактивированных водных растворов
Процесс получения пшеничного солода с использованием электроактивированных водных растворов, полученных путем электролиза. Способы интенсификации процесса солодоращения. Оценка качества пшеничного солода, выращенного с использованием водных растворов.
Подобные документы
Метод огневой переработки хлорорганических отходов с получением соляной кислоты. Получение серной кислоты при переработке кислых гудронов. Направления обезвреживания сернокислотных растворов, нейтрализация растворов или их огневое обезвреживание.
реферат, добавлен 14.07.2010Описание кинетики обратноосмотического разделения гальваностоков и многокомпонентных сульфатсодержащих растворов. Разработка инженерной методики расчета обратноосмотического аппарата рулонного типа. Разработка технологической схемы очистки сточных вод.
автореферат, добавлен 01.09.2018Современные технологии электронно-лучевой сварки в вакууме за счет расплавления кромок основного металла сфокусированным потоком электронов. Контроль качества сварных соединений, методы улучшения качества шва и повышения производительности процесса ЭЛС.
реферат, добавлен 02.04.2017- 104. Разработка технологического процесса изготовления художественной отливки "Лев" и оценка ее качества
Разработка технологического процесса литья художественного изделия. Выбор материала и способа получения отливки. Расчет литниковой питательной системы. Моделирование и анализ литейного процесса кристаллизации изделия. Оценка качества полученной отливки.
курсовая работа, добавлен 02.12.2021 Оценка конкурентоспособности предприятий по производству силикатного кирпича с использованием функционально-стоимостного анализа. Этапы проведения анализа, описание необходимых расчетов и предложение соответствующих выводов о конкурентоспособности.
статья, добавлен 30.04.2019Способы приготовления пшеничного теста в хлебопекарной промышленности. Технологическая характеристика сырья для изготовления булки "Городская", требования к его качеству. Выбор производительности печей. Подбор и расчет технологического оборудования.
курсовая работа, добавлен 19.11.2017Общая характеристика технологии производства урана: его извлечение из руды и растворов, выщелачивание, очистка концентратов. Особенности получения тетрафторида урана, его значение. Специфика процесса восстановления тетрафторида урана кальцием и магнием.
курсовая работа, добавлен 30.01.2011Существенная характеристика обоснования выбора катализатора гидролиза пектиновых веществ пюре на основе моркови. Проведение исследования основной комплексной оценки качества разработанных термостабильных наполнителей с использованием морковного пюре.
автореферат, добавлен 14.07.2018Характеристика сырья для получения пива. Подработка и дробление солода и несоложеного сырья. Получение пивного сусла. Сбраживание пивного сусла и дображивание пива. Анализ осветления и розлива пива. Аппаратурно-технологическая схема производства пива.
лекция, добавлен 27.05.2020Изучение проблем рационального использования водных ресурсов в нефтеперерабатывающей промышленности в качестве хладагента и предложение путей их решения. Анализ влияния качества воды на износ оборудования и эффективность технологического процесса.
статья, добавлен 11.03.2018Особенность нанесения водных лакокрасочных материалов распылением. Испытание защитно-декоративных покрытий на стойкость к химическим реагентам. Изучение экологичности, водостойкости, теплостойкости, эластичности и твердости лакокрасочных материалов.
статья, добавлен 29.11.2018Предметы, одежда, оружие, продукты питания, создаваемые с помощью крафтовых профессий. Изучение истории возникновения крафтовых продуктов и адаптация их в наши дни. Нестабильность рынка, неопределенные перспективы импорта солода и хмеля, санкции.
статья, добавлен 13.03.2019Перспективы производства вареных колбасных изделий с использованием зерновых культур. Способы повышения потребительских свойств. Характеристика мясорастительного сырья при производстве данных изделий с использованием модифицированной рисовой муки.
курсовая работа, добавлен 16.12.2010Процесс совершенствования в хлебопекарной промышленности: разработка прогрессивных технологических схем, основанных на снижении потерь и затрат сырья. Спрос на хлебобулочные изделия, исходя из численности населения и среднедушевой нормы потребления.
курсовая работа, добавлен 23.02.2016Основные органолептические свойства воды: прозрачность, мутность, цветность, запах, вкус. Анализ пригодности жидкости для питья, санитарных нужд. Осаждение механических водных примесей. Методика проведения отбора проб, гигиенической оценки качества воды.
реферат, добавлен 20.12.2017Исследование ассортимента и рецептуры хлебобулочных изделий. Выбор и расчет оборудования и площадей для хранения сырья и подготовки его к производству. Замес теста для хлебных изделий. Традиционные способы приготовления пшеничного и ржаного теста.
курсовая работа, добавлен 04.03.2021Выпаривание как процесс удаления части растворителя при помощи испарения с целью получения концентрированных растворов. Методика определения поверхности теплообмена для греющей камеры. Формула для нахождения диаметра барометрического конденсатора.
курсовая работа, добавлен 18.12.2017Способы удаления из сахарных растворов красящих веществ. Использование в адсорберах принципа противотока. Разрушение меланоидных соединений в анодной камере диафрагменного электролизера. Применение процесса аффинации для увеличения чистоты сахара.
статья, добавлен 12.04.2019- 119. Процесс экстракции
Процесс извлечения одного или нескольких компонентов из растворов или твердых тел, особенности применения. Жидкостная и многоступенчатая экстракция, схема проведения экстракционных процессов, материальный баланс процесса. Типичные изотермы экстракции.
реферат, добавлен 13.05.2011 Краткая история и перспективы развития ООО "Майкопское пиво". Технологическая схема производства пива. Дробление и очистка солода, приготовление затора. Изготовление кваса на предприятии. Технологический и микробиологический контроль производства.
отчет по практике, добавлен 20.10.2013История акционерного общества открытого типа. Используемое сырье и характеристика готовой продукции. Комплекс оборудования для измельчения солода и приготовления пивного сусла, Технологическая схема производства пива, линии для охлаждения и осветления.
реферат, добавлен 10.05.2015Методика расчета топографических показателей качества поверхности, влияние на нее параметров режима резания и характеристик инструмента. Разработка имитационной модели процесса формирования микрорельефа обработанной поверхности при торцевом фрезеровании.
автореферат, добавлен 27.06.2011Технологические основы получения композиционных материалов для защиты от нейтронного и гамма излучения с использованием металооксидных систем. Разработка контейнера с использованием внутренней полимеркомпозиционной радиационно-защитной оболочки.
статья, добавлен 06.05.2018Производство пива как ряд последовательных стадий: производство солода из ячменя, приготовление пивного сусла, его охлаждение и брожение, дображивание и выдержка пива, фильтрация и розлив готового пива. Маркировка ящиков и цистерн согласно ГОСТ.
реферат, добавлен 17.02.2010Исследование процессов взаимодействия водных отделочных материалов с древесиной сосны сканирующим влагомером LG6NG. Количественный контроль содержания влаги по величине диэлектрической проницаемости поверхностного слоя древесины при формировании покрытия.
статья, добавлен 29.11.2018