Особенности диетического питания в пожилом и старческом возрасте. Задача медицинской сестры в организации диетотерапии
Старость как физиологический процесс, особенности старения организма. Понятие геродиететики, принципы питания здоровых пожилых людей. Особенности питания лиц пожилого возраста, построение сбалансированного рациона и расчёт калорийности продуктов.
Подобные документы
Снижение активности обновляемости элементов живой материи - важнейший фактор старения. Методика построения питания практически здоровых лиц старческого возраста. Основные требования, предъявляемые к витаминно-минеральному комплексу для пожилых людей.
контрольная работа, добавлен 08.10.2014Основы организации и проведения лечебного питания, его основные принципы. Характеристика принципов диетотерапии и организации диетического питания в лечебно-профилактических учреждениях. Особенности диетического питания при различных заболеваниях.
реферат, добавлен 05.04.2014Продолжительность жизни и сущность старения. Классификация возрастных групп населения. Принципы, режим, энергетическая и качественная стороны питания лиц пожилого и старческого возраста. Липотропная и антиоксидантная активность сбалансированного питания.
реферат, добавлен 13.03.2016Влияние cбалансированного соответственно возрасту питания на развитие процессов старения организма. Потребность в белках, жирах, витаминах и минеральных веществах. Режим и правила питания лиц пожилого и старческого возраста. Характеристики основных диет.
курсовая работа, добавлен 16.11.2016Исследование понижения интенсивности обменных процессов, лежащих в основе жизнедеятельности организма в результате старения. Питание как основной фактор, поддерживающий нормальное физиологическое состояние и работоспособность в пожилом возрасте.
статья, добавлен 30.03.2014Характеристика перестройки органов пищеварительной системы у стариков. Основные принципы питания пожилых людей. Анализ содержания достаточного количества белков, витаминов и солей в пище. Нормы физиологической потребности в энергии и пищевых веществах.
конспект урока, добавлен 22.02.2017Патологические изменения и правила питания больных пожилого возраста. Принципы ухода за больными пожилого и старческого возраста. Проблема бессонницы у пожилых больных. Обеспечение мероприятий личной гигиены и профилактика травматизма в пожилом возрасте.
презентация, добавлен 13.10.2015Принципы рационального питания. Изучение химического состава и калорийности суточного рациона по меню-раскладке. Оценка рациональности питания по показателям пищевого статуса. Практическое исследование питания и состояния здоровья взрослого человека.
курсовая работа, добавлен 12.10.2016Определение лечебного питания, как важного компонента лечебного процесса и профилактических мероприятий. Анализ процесса организации лечебного питания в многопрофильном стационаре с использованием диетического, энтерального и парентерального питания.
статья, добавлен 17.04.2018Разработка Теории сбалансированного питания А.А. Покровским, ее особенности и сущность. Необходимое соотношение между белками, жирами и углеводами. Балансный подход в питании и идея рафинированной пищи. Основные принципы сбалансированного питания.
презентация, добавлен 24.12.2015Принципы лечебного питания. Основные пищевые вещества, их характеристика. Особенности диетического питания. Рассмотрены типы диет. Лечебное питание при некоторых заболеваниях. Организация диетического питания в лечебно-профилактических учреждениях.
реферат, добавлен 21.04.2021Общая характеристика гериатрических пациентов. Дискомфортные ощущения в организме пожилого человека. Склонность к запорам в пожилом и старческом возрасте. Анатомо-физиологические особенности организма геронтологических пациентов; полиморбидность.
дипломная работа, добавлен 14.06.2020Особенности клинического течения пародонтоза в пожилом и старческом возрасте по сравнению с лицами более молодой возрастной группы. Исследование основных показателей липидного обмена и моноцитарной системы при пародонтозе у пожилых и старых людей.
статья, добавлен 15.11.2021Анализ факторов, влияющих на состояние здоровья организма. Изучение вопросов оптимизации рациона питания. Определение индивидуальных потребностей в питании. Исследование концепции идеального питания с точки зрения теории сбалансированного питания.
статья, добавлен 16.02.2019Особенности геронтологии и теорий старения, изменения, происходящие в организме пожилых людей. Общие принципы ухода за больными пожилого и старческого возраста и тяжелобольными. Анализ особенностей фармакодинамики лекарственных средств у пожилых людей.
презентация, добавлен 04.04.2020Сущность и принципы составления пищевого рациона как определенного по составу и количеству набора продуктов питания, который предназначен для питания человека в данный период времени. Основные закономерности и обоснование системы правильного питания.
реферат, добавлен 20.05.2014Диетотерапия как использование питания для лечения различных заболеваний. Теория сбалансированного питания больных. Влияние лечебного питания, определяемое качественным и количественным составом пищи. Основные принципы и методология диетотерапии.
реферат, добавлен 15.08.2020Патологические изменения, характерные для людей пожилого и старческого возраста. Правила питания больных пожилого возраста. Соблюдение норм медицинской этики и деонтологии при уходе за больными. Обеспечение мероприятий личной гигиены пожилых пациентов.
презентация, добавлен 10.03.2016Особенности режима и питания беременной и кормящей женщины. Качество питания женщины во время кормления грудью. Суточное количество продуктов. Обеспечение организма беременной женщины достаточным количеством витаминов. Углеводные компоненты рациона.
презентация, добавлен 03.04.2019Изучение психологии людей пожилого и старческого возраста. Классификация психических изменений в старости и типов психологического старения. Рассмотрение современных подходов к общению медицинской сестры с пациентами пожилого и старческого возраста.
курсовая работа, добавлен 21.12.2020Особенности клинического течения рака молочной железы в пожилом и старческом возрасте в связи с низким метаболизмом организма, состоянием менопаузы. Основные факторы прогноза относительно выживаемости больных раком молочной железы пожилого возраста.
статья, добавлен 25.02.2021Значение жиров, белков и углеводов для человеческого организма. Особенности усвоения организмом углеводов. Продукты, содержащие простые и сложные углеводы. Определение условий рационального питания. Составление рациона сбалансированного питания.
презентация, добавлен 26.04.2016Лекарственная терапия пожилых пациентов. Изменения реакций организма на действие большинства лекарственных средств в пожилом возрасте. Риск развития побочных эффектов и лекарственных осложнений в процессе психофармакотерапии стариков и пожилых людей.
презентация, добавлен 06.03.2017Понятие суточного пищевого рациона человека и основные принципы его составления. Расчетная оценка содержания белков, жиров, углеводов в рационе питания подростков, занимающихся спортом. Расчет калорийности ужина с максимальным содержанием белков.
курсовая работа, добавлен 10.05.2017Гериатрия - раздел геронтологии и внутренних болезней, изучающий особенности заболеваний людей пожилого и старческого возраста и разрабатывающий методы их лечения и профилактики. Правила питания больных пожилого возраста. Общие принципы ухода за ними.
презентация, добавлен 27.05.2012