Влияние гигиенических факторов на получение молока высокого санитарного качества
Обеспечение населения высококачественным молоком - одна из проблем аграрного сектора Украины. Нитраты и нитриты - высокотоксичные вещества, вызывающие образование и накопление метгемоглобина, нарушение свойств эритроцитов и дыхательной функции крови.
Подобные документы
Исследование методики повышения молочной продуктивности и качества молока коров черно-пестрой породы путем совершенствования технологии доения. Влияние доильных установок "Тандем" и "Европараллель" на химический состав и технологические свойства молока.
автореферат, добавлен 01.05.2018Анализ молочной продуктивности коров с учётом доли крови голштинов в их генотипе. Расчёт эффективности производства молока от коров с разной кровностью по голштинской породе. Определение оптимальной доли голштинской крови при разведении помесных коров.
статья, добавлен 13.02.2018Выявление актуальных проблем и перспектив развития аграрного сектора Узбекистана. Рассмотрение определенных успехов, достигнутых в повышении уровня жизни населения. Проведение анализа динамики изменения урожайности основных сельскохозяйственных культур.
статья, добавлен 31.08.2018Целесообразность применения интенсивного выращивания молодняка крупного рогатого скота. Анализ морфологического и минерального состава крови у подопытных животных. Определение содержания эритроцитов и гемоглобина в крови молодняка в период откорма.
статья, добавлен 19.02.2016Изучение состава и свойств молока при интенсивном ведении молочного скотоводства. Оценка соответствия условий содержания и доения физиологическим потребностям коров. Влияние технологии производства молока на продуктивность и качественные показатели.
автореферат, добавлен 17.09.2018Агро-промышленный комплекс, его роль в экономике страны, состав и цели развития. Государственное регулирование аграрного сектора. Кредитование сельского хозяйства и его функции. Повышение эффективности аграрного производства. Состояние АПК России.
курсовая работа, добавлен 30.11.2008Этиология и патогенез диспепсии новорождённых животных. Нарушения в кормлении новорожденного молодняка. Избыточное накопление в крови и тканях гистамина и его влияние на центральную нервную систему, функции желудочно-кишечного тракта. Лечение заболевания.
презентация, добавлен 02.11.2016Определение основных задач лесного хозяйства. Понятие санитарного состояния насаждений, признаки повреждения деревьев. Роль сосновых лесов и их функции в районе расположения объекта исследований. Составление шкалы категорий санитарного состояния деревьев.
статья, добавлен 29.04.2017Главная характеристика изменчивости физико-химических свойств молока коров первого отела под влиянием возраста первого осеменения телок. Особенность влияния данного паратипического фактора на качественные показатели молока и на молочную продуктивность.
статья, добавлен 28.04.2018- 60. Фармакокоррекция селенодефицита у животных препаратом ДАФС 25 и его влияние на продуктивные качества
Влияние препаратов селена "Антавин", "Седимин", "Карсел" и натрия селенита на морфологические, биохимические показатели крови ягнят и гистоструктуру органов. Влияние препарата ДАФС 25 на клиническое состояние и биохимические показатели крови животных.
автореферат, добавлен 20.09.2010 Ознакомление с проблемами государственной поддержки аграрного сектора. Целевые ориентиры региональных и муниципальных образований. Рассмотрение региональных инициатив и местного самоуправления как уникального явления в общественно-политической системе.
статья, добавлен 25.07.2018Определение сущности лактации, как процесса образования и выделения молока из молочной железы коровы. Исследование зависимости качества молока от породы, здоровья и режима кормления коровы. Характеристика влияния методов доения на жирность молока.
реферат, добавлен 25.12.2014Комплексное изучение информационных продуктов и услуг, предлагаемых фермерам. Перечень специализированных информационных, аналитических и консультационных фирм. Значение и специфика процесса формирования информационного обеспечения аграрного сектора США.
статья, добавлен 06.10.2021Определение тенденции к повышению в крови количества эритроцитов-дискоцитов, понижению уровня обратимо измененных эритроцитов при стабильно невысоком уровне необратимо измененных форм. Характеристика биологического значения процесса гемоциркуляции.
реферат, добавлен 12.03.2016Участь логістики у підвищенні ефективності діяльності аграрних формувань. Форми об'єднань в аграрному секторі з оптимальним логістичним ланцюгом. Значення ефективності функціонування господарських формувань для успішного розвитку аграрного сектора.
статья, добавлен 27.08.2012Визначення взаємозв’язку інноваційного розвитку агропромислового та сталого розвитку України. Аналіз джерел інвестиційного забезпечення аграрного сектора. Здійснення інвестування у сільське господарство з врахуванням його як еколого-економічної системи.
статья, добавлен 10.07.2013Микрофлора питьевого молока, источники обсеменения молока микроорганизмами. Характеристика основных представителей микрофлоры молочных продуктов. Первичная микрофлора кисломолочных продуктов. Вещества, необходимые для развития молочнокислых бактерий.
курс лекций, добавлен 27.11.2012Характеристика качества системы земледелия с агрономической точки зрения. Полевые исследования физических свойств почв. Структурно-агрегатный, гранулометрический и микроагрегатный состав почвы согласно действующим государственным стандартам Украины.
статья, добавлен 25.01.2019Изучение тенденций развития сельского хозяйства на примере молочного скотоводства и финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий региона. Взаимосвязь показателей производства молочного скотоводства с финансовым состоянием аграрного сектора.
статья, добавлен 17.07.2023Анализ факторов, оказывающих влияние на эффективность производства молока. Экономико-математическое моделирование оптимизации рациона кормления коров в СХПК "Слава" Чебоксарского района. Методика подсчета резервов увеличения производства молока.
дипломная работа, добавлен 18.11.2011Технология приготовления заменителей цельного молока и комбикормов-стартеров с пониженным содержанием сухого обезжиренного молока. Влияние скармливания разработанных кормов на биохимический состав крови, убойные показатели и химический состав мяса.
автореферат, добавлен 29.07.2018Анализ динамики приоритетов оценки качества молока. Повышение продуктивности и качества продукции животных. Корма растительного происхождения. Сравнение влияния защищенного и незащищенного метионина на молочную продуктивность и качество молока коров.
статья, добавлен 24.07.2013Динаміка змін амінокислотного складу кобилячого молока та кумису упродовж лактації. Порівняння вмісту амінокислот у цих продуктах за місяцями та в середньому по лактації. Збільшення кількості амінокислот у процесі дозрівання кумису у порівнянні з молоком.
статья, добавлен 27.12.2016Исследование показателей применения гена каппа-казеина. Генетические маркеры более высоких удоев и более высокого содержания белка в молоке коров. Влияние генотипа животных по гену каппа-казеина на качественный состав молока и его сыропригодность.
статья, добавлен 20.04.2019Оптимізація потенціалу, забезпечення зростання соціально-економічного розвитку сільських територій і розвитку аграрного сектора. Тенденції структурнодинамічних змін у використанні ресурсного потенціалу. Формування збалансованого ресурсного потенціалу.
статья, добавлен 27.08.2012