Организация и технология хранения продовольственных товаров в магазине
Знакомство с основными особенностями правильного планирования и нормирования товарных запасов. Организация и технология хранения продовольственных товаров как важная и неотъемлемая часть коммерческой деятельности. Сущность понятия "товарные потери".
Подобные документы
Понятие, сущность товарного обеспечения организации общественного питания. Методика анализа товарных запасов и товарооборачиваемости, принципы планирования. Организационно-экономическая характеристика деятельности ресторана, его товарное обеспечение.
курсовая работа, добавлен 19.03.2014Планирование как предвидение и поэтапная организация деятельности предприятия, его функции и задачи. Технология и организация планирования. Прогнозирование – начальный этап планирования. Многообразие отраслевой и территориальной специфики предприятий.
контрольная работа, добавлен 06.05.2010Анализ различных точек зрения на необходимость присоединения России к ВТО. Соотношение цен импортных товаров и аналогичных отечественных после вступления России. Доля экспорта продовольственных товаров в страны дальнего зарубежья в структуре экспорта.
статья, добавлен 14.05.2017Хранение сельскохозяйственной продукции как система мероприятий, направленных на предотвращение снижения ее качества. Технология хранения и переработки продукции в России. Расчет экономического эффекта от длительного хранения скоропортящейся продукции.
реферат, добавлен 04.07.2010Характеристика потерь в группе продовольственных товаров. Оценка особенностей расчета непродовольственных товаров. Исследование структуры денежных доходов населения. Анализ темпа роста бедности. Изучение покупательского поведения. Методы трат сбережений.
реферат, добавлен 15.05.2016Современные тенденции развития российского экспорта продовольственных товаров, сельскохозяйственного сырья; сложившиеся в непростых для России внешнеэкономических условиях. Динамика отдельных товарных групп при переходе на новый уровень производства.
статья, добавлен 04.03.2019Изучение особенностей коммерческой деятельности в условиях рыночной экономики. Проведение оценки организации коммерческой деятельности на предприятии, организация работы с поставщиками и покупателями. Рекомендации по улучшению коммерческой деятельности.
курсовая работа, добавлен 22.03.2010Эволюция общественных форм производства и хозяйства. Анализ классификации рынков, их структура. Организация системы кругооборота товаров и услуг с участием государства и банков. Сущность конкуренции, экономической неопределенности и несовершенств рынка.
контрольная работа, добавлен 30.10.2011Экономическая сущность и понятие товарных запасов, их классификация, показатели и методика расчета. Методы расчета товарооборачиваемости. Анализ товарных запасов предприятия книгораспространения ООО "Собеседник" и оценка уровня его товарооборачиваемости.
курсовая работа, добавлен 02.05.2019Сущность и особенности коммерческой деятельности в торговле. Основные требования и методология коммерческой работы в торговой организации. Закупочная деятельность организации, организация продажи товаров. Совершенствование кредитной политики организации.
дипломная работа, добавлен 06.01.2015Значение планирования в деятельности предприятия. Сущность и принципы системы планирования, основные виды плана. Особенности организации планирования на предприятии. Основные методы и организация системы планирования деятельности на предприятии.
реферат, добавлен 24.10.2014Изучение задач коммерческой деятельности розничной торговой организации. Анализ осуществления купли и продажи товаров с учетом рыночной среды. Характеристика коммерческой деятельности по формированию ассортимента товаров и управлению товарными запасами.
дипломная работа, добавлен 27.10.2010Понятие об ассортименте и товарной номенклатуре. Методы формирования ассортимента товаров в магазине. Понятия и классификация коммерческих рисков. Краткая характеристика предприятия "Афина" и анализ показателей эффективности финансовой деятельности.
дипломная работа, добавлен 08.06.2012Сущность розничной торговли как завершающей формы продажи товаров конечному потребителю в небольших объемах через магазины. Реализация коммерческой работы по продажи в розничных торговых предприятиях, отличия от оптовой. Организационные формы управления.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014Сущность и основное содержание коммерческой деятельности, необходимые условия ее осуществления. Факторы, влияющие на результат коммерческой деятельности. Особенности объектов коммерческой деятельности. Экономические показатели ОАО ТД "Пролетарский".
курсовая работа, добавлен 28.11.2013- 66. Товарные запасы
Категория товарно-материальных запасов и ее анализ. Роль и задача запасов на фирме. Классификация товарно-материальных запасов и их значение: по месту нахождения, исполняемой функции, времени. Методика нормирования запасов: нормативная величина запасов.
реферат, добавлен 23.11.2017 Понятие коммерческой деятельности, ее сущность и особенности, основные задачи и функции в экономике государства. Теоретические основы и анализ организации коммерческой деятельности по продаже товаров в розничном предприятии, пути ее совершенствования.
курсовая работа, добавлен 10.02.2009Решение проблемы рационального использования природных ресурсов. Использование земельных, энергетических, трудовых ресурсов. Товарные потери как составная часть издержек производства или обращения. Исследование критериев конкурентоспособности товаров.
контрольная работа, добавлен 03.10.2013Изучение понятия коммерческой деятельности, представляющей собой товарно-денежный обмен, в процессе которого товары от поставщика переходят в собственность торгового предприятия. Анализ содержания договоров поставки товаров на их соответствие требованиям.
контрольная работа, добавлен 29.09.2010Организация и управление коммерческой деятельностью предприятия как элементы системы взаимодействия предприятия и потребителя. Направления совершенствования коммерческой деятельности по организации розничной продажи товаров и стимулированию спроса.
курсовая работа, добавлен 06.04.2014Коммерческая деятельность как система мероприятий, направленных на совершение купли-продажи товаров для удовлетворения спроса населения и получения прибыли. Анализ особенностей организации коммерческой деятельности в сфере автомобильных грузоперевозок.
курсовая работа, добавлен 16.09.2019Рассмотрение предложений, связанных с практическими действиями по управленческому сопровождению формирования рынка экологичных товаров. Знакомство с основными особенностями организационного сопровождения государственных зеленых закупок в России.
статья, добавлен 22.12.2021Коллективный договор предприятия как уставная юридическая форма регулирования трудовых отношений. Знакомство с особенностями исследования и совершенствования организации заработной платы в коммерческой организации. Анализ деятельности ООО ТД "Миндаль".
курсовая работа, добавлен 06.01.2021Понятие и экономическая сущность товарных запасов предприятия. Организационно-экономическая характеристика ООО "Кинескоп", анализ его товарных запасов, а также планирование деятельности по двум новым направлениям и оценивание полученных результатов.
курсовая работа, добавлен 26.03.2010Процесс классификации товаров по разным признакам и определение степени их ликвидности. Необходимость оптимизации управления товарными запасами, основные факторы влияния. Определение оценки скорости оборачиваемости запасов в торговой деятельности.
контрольная работа, добавлен 18.01.2014