Розробка електромембранної установки підготовки мінералізованих артезіанських вод для харчових виробництв
Розробка енергозберігаючої установки електродіалізного знесолення некондиційних мінералізованих артезіанських вод для використання у виробництві харчових продуктів. Дослідження процесів відновлення селективності і провідності іонообмінних мембран.
Подобные документы
- 26. Підвищення довговічності обладнання харчових виробництв на основі протикорозійних інгібованих систем
Розроблення нетоксичних інгібіторів, інгібованих сполук та систем протикорозійного призначення на основі відходів харчових виробництв, для підвищення експлуатаційної надійності і довговічності обладнання галузі, встановлення механізму їх захисної дії.
автореферат, добавлен 29.08.2014 Виявлення процесів переробки плодоовочевої сировини. Визначення інтенсифікації виробництва харчових напівфабрикатів з нетрадиційної плодоовочевої сировини. Розробка моделі кінетики уварювання дикорослих плодів у цукровому сиропі для виробництва цукатів.
автореферат, добавлен 30.07.2014Розробка і аналіз математичних моделей для просторового аналізу процесів емісії парникових газів від виробництва паперу та целюлози, харчових продуктів та напоїв. Дослідження емісії парникових газів від виробництва сульфатної целюлози на заводах Польщі.
статья, добавлен 29.08.2016Дослідження, націлені на підвищення довговічності обладнання харчових виробництв. Вивчення роботи сальникових ущільнень насосів цукрових заводів і зносостійкість металів при терті по м’яких набивках цих ущільнень в різних технологічних середовищах.
статья, добавлен 28.02.2016Розробка терміносистеми базових нафтохімічних термінів. Використання терміна "олива" для розмежування харчових і технічних матеріалів. Поняття "есенції" як пахучих речовин рослинного походження, які застосовують у виробництві мастильних матеріалів.
статья, добавлен 16.03.2014Вирішення проблеми використання борошна з бобів нуту, пророщених у настої шипшини, для розробки технології виготовлення функціональних продуктів харчування. Дослідження та розробка нових технологій виробництва харчових добавок на основі бобів нуту.
статья, добавлен 19.02.2016Аналів процесів та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв. Розробка конструкції електродіалізатора та три машино-апаратурні схеми комплексної переробки молочної сироватки з використанням електродіалізу та мембранної дистиляції.
автореферат, добавлен 20.07.2015Характеристика теплових процесів при виробництві різноманітних харчових продуктів: нагрівання, охолодження, конденсація, випаровування та випарювання. Способи передачі теплоти. Обґрунтування вибору теплообмінного апарату, технологічні вимоги до нього.
курсовая работа, добавлен 27.11.2014Мета роботи: розробка технології кисломолочного продукту, збагаченого харчовими волокнами. Висвітлені питання технології застосування гарбузів сорту "Новинка" в якості рослинної добавки, як джерело харчових волокон при виробництві сиркових виробів.
статья, добавлен 05.09.2023Класифікація процесів харчових виробництв. Характеристика і методи оцінки дисперсних систем. Процес перемішування, основні типи механічних мішалок. Піноутворення у харчуванні, стабілізатори пін. Осадження матеріалів. Основні процеси диспергування.
контрольная работа, добавлен 22.12.2011Включення альгінатів до складу харчових продуктів. Суть виведення радіонуклідів та зменшення рівня натрію в їжі. Технологічні особливості застосування солей альтінової кислоти у їстівній продукції в якості драглеутворювачів, згущувачів та інкапсулянтів.
статья, добавлен 30.10.2016Основні відмінності між звичайною і мембранною фільтрацією. Сутність модернізації нанофільтраційної установки, побудова та принцип роботи обладнання. Обґрунтування системи технічних засобів автоматизації виробництва. Заходи охорони праці на виробництві.
дипломная работа, добавлен 08.05.2016Методи дослідження закономірностей процесів тепломасопереносу, деформування та формозмінення дисперсних волого-насичених матеріалів в умовах термосилового навантаження. Математичне формулювання та аналіз крайової задачі механіки дисперсних середовищ.
автореферат, добавлен 11.08.2015Розробка способу дозування з метою підвищення точності відмірювання мас доз. Опис процесу витікання через вібруючий отвір продукту та конструкція обладнання. Знаходження витрати крупи. Огляд статистичних математичних моделей процесу об'ємного дозування.
автореферат, добавлен 24.08.2015Дослідження по підбору побічних продуктів харчових виробництв та деяких лікарських рослин в якості наповнювачів морозива на молочній основі. Вивчення споживчої властивості та дослідження біологічної цінності. Експериментальні партії нових видів морозива.
автореферат, добавлен 23.11.2013Вивчення кавітаційно-корозійної стійкості аустенітних нержавіючих сталей. Розробка установки для досліджень наплавочних матеріалів. Використання зварювання з присадками ітрію для відновлення основних деталей насосних агрегатів та хлорних компресорів.
автореферат, добавлен 29.08.2015Важливий напрям виробництва набухаючого крохмалю за удосконаленою технологією - вивчення його властивостей для застосування у виробництві харчових продуктів. Концентрація крохмальної суспензії. Удосконалена методика з індикатором метиленовим блакитним.
статья, добавлен 04.09.2023- 43. Підвищення чутливості магнітного методу контролю харчових продуктів шляхом використання ферозондів
Розробка методу підвищення чутливості електромагнітних металодетекторів, заснованого на використанні в якості їх магніточутливих елементів ферозондів, об'єднаних у багатоелементний феррозондовый датчик. Аналіз полів індукованих феромагнітними частками.
автореферат, добавлен 26.07.2014 Методика розробки наукових основ холодильної технології, необхідних для проектування процесів та апаратів потокової холодильної обробки харчової сировини та продуктів в умовах промислових холодильників, з вирішенням задач енерго- та ресурсозбереження.
автореферат, добавлен 20.04.2014Розробка принципової технологічної схеми установки з двократним випаром нафти. Математичне моделювання і програмування розрахунку матеріального і теплового балансу установки з розробкою блоку атмосферної перегонки з використанням програмного забезпечення.
курсовая работа, добавлен 03.09.2015- 46. Розроблення та застосування способу електрогідравлічної інтенсифікації процесів харчових виробництв
Дослідження впливу водно-вапняної суспензії на процес очищення соків бурякоцукрового виробництва. Застосування електрогідравлічного способу оброблення суспензій крохмалю, соку для інтенсифікації масообмінних процесів крохмале-патокового виробництва.
автореферат, добавлен 12.08.2014 Основні методи відділення продуктів реакції від каталізатора. Розробка структури інформаційно-вимірювального комплексу і вибір технічних засобів. Методика розрахунку результуючої відносної похибки системи контролю за допомогою ентропійного показника.
курсовая работа, добавлен 23.11.2014Розробка конструкції гідрорізального пристрою, гідравлічної схеми гідрорізальної установки. Модель руйнування матеріалу високошвидкісним гідроструменем. Визначення ступеня впливу рідинної складової двофазного струменя при гідроабразивному розрізанні.
дипломная работа, добавлен 14.11.2013Аналіз конструкцій функціональних модулів обладнання для пакування в'язких харчових продуктів у споживчу тару, методика розрахунку їх елементів. Математичні моделі руху внутрішньомашинної транспортної системи, геометричних параметрів елементів дозатора.
автореферат, добавлен 28.08.2015Розробка установки для дослідження магнітно-реагентного очищення води від пара- та феромагнітних домішок і встановлення закономірності цього процесу. Визначення області раціонального використання магнітно-реагентної технології і установки очищення води.
автореферат, добавлен 28.10.2015