Сприйняття страв з їстівних комах споживачами послуг закладів індустрії гостинності
Історичні особливості використання комах як частини людського раціону. ри типи розведення комах: дике вирощування, напіводомашнення та закрите вирощування. Способи підвищення споживчого сприйняття їстівних комах у західних країнах та в Україні.
Подобные документы
- 101. Готелі Швеції
Характеристика рівня розвитку індустрії гостинності в Швеції. Аналіз курортів країни, важливих для туристів. Оцінка місця розташування готельної бази Hotel Skeppsholmen. Особливості кухні ресторану. Основи підготовки майбутніх готельєрів та рестораторів.
презентация, добавлен 01.12.2020 Використання інформаційних технологій для підвищення рівня економічної безпеки суб'єктів туристичної індустрії. Покращення якості перевезень, розміщення та харчування туристів. Визначення загроз, розробка заходів захисту та попередження кризових ситуацій.
статья, добавлен 02.01.2019Концептуалізація філософії туризму як філософії творчості і креативності у контексті формування конкурентоспроможних орієнтацій гостинності в сучасній Україні. Дослідження теоретичних та практичних аспектів формування ринкової вартості гостинності.
статья, добавлен 07.10.2021Основні тенденції формування доходів і операційних витрат підприємств у секторі надання готельних і ресторанних послуг. Причини формування негативних фінансових результатів. Можливі шляхи вирішення проблем, способи підвищення конкурентоспроможності.
статья, добавлен 13.08.2016Вивчення сучасних тенденцій і проблем розвитку готельного господарства в Україні. Готельна індустрія як основна ланка матеріально-технічної бази туризму. Напрямки вдосконалення розвитку готельного бізнесу. Розвиток інфраструктури туризму у Львові.
дипломная работа, добавлен 01.10.2012Дослідження національного ринку туристичних послуг, які реалізуються туристичними комплексами. Розглянуто необхідність та перспективи створення на базі виноробні Хаджибей-2005 туристично-розважального комплексу із залученням ресторану української кухні.
статья, добавлен 29.09.2023Оптимізація процесу державного управління та діяльності органів державної влади при здійсненні соціальних функцій. Особливості управління ринком послуг на регіональному рівні. Потенціал інвестиційної привабливості ринку туристичних послуг в Україні.
дипломная работа, добавлен 01.06.2012Дослідження аспектів розвитку туристичної сфери в країнах Північної Європи. Функціональний аналіз особливостей розвитку туризму та новітні актуальні проекти, які стали рушійною силою у вище згаданій індустрії. Виклики туризму та перспективи розвитку.
статья, добавлен 19.04.2023Історія розвитку туризму у світі, тенденції розвитку центрів міжнародного туризму. Перетворення туризму з явища суспільного життя на фактор соціального прогресу, його сприйняття у суспільній свідомості. Створення міжнародних туристичних організацій.
статья, добавлен 16.04.2023Виявлено часове зростання сектору фінансів трудових мігрантів в інвестуванні послуг гостинності. Визначено соціальні закономірності структури та економіко-географічні особливості поширення їх мережі. Проаналізовано перспективи бізнесу сільського туризму.
статья, добавлен 07.05.2019Аналіз формування стратегій підприємств сфери гостинності в сучасних умовах постковідного перетворення. Використання прийомів та методами диверсифікації послуг. Механізм реалізації стратегії диверсифікації в підприємствах готельно-ресторанного бізнесу.
статья, добавлен 23.08.2022Особливості розвитку туристичної індустрії, як галузі господарства. Факторний аналіз принципів розміщення підприємств, установ і організації туристичної індустрії. Об'єктивні системні функціональні, синергетичні, еволюційні та управлінські зв'язки.
доклад, добавлен 30.11.2014Розвиток ринку туристичних послуг в Україні. Дослідження основних напрямів щодо трактування подієвого туризму в науковій літературі, виявлення його специфічних характеристик. Визначення заходів підвищення ефективності використання рекреаційних ресурсів.
статья, добавлен 24.05.2022Програма розвитку туризму в Україні. Динаміка зростання світового ринку бізнес-консалтингових послуг. Виявлення передумов для підвищення конкурентоспроможності нашої країни у туристичній галузі. Проблеми диверсифікації зовнішньоекономічних зв’язків.
реферат, добавлен 19.03.2011Перші заклади гостинності на території України, які виникають у ХІІ-ХШ ст., у період економічного та політичного розвитку Київської Русі. Фактори формування інфраструктури гостинності. Виникнення гостинних дворів. Поширення у Галичині пансіонатів.
лекция, добавлен 13.07.2017Основні сторони туристичної діяльності: туристи як споживачі туристичних послуг, туристичні фірми і органи державного управління. Моделі саморегулювальної організації у туристичній індустрії. Типи моделей взаємодії держави і саморегулювальних організацій.
статья, добавлен 29.09.2016Сучасний підхід до формування конкурентоспроможності підприємств туристичної індустрії. Основні принципи і характеристика провідних напрямків реалізації концепції екологічної грамотності працівників туристичної індустрії в Україні на сучасному етапі.
статья, добавлен 23.02.2016Визначення ролі та перспектив використання технології блокчейн та криптовалют у туристичній галузі. Визначення поняття блокчейну та характеристика глобального ринку криптовалют. Переваги та можливості ширшого використання криптовалют в індустрії туризму.
статья, добавлен 01.08.2024Огляд механізму, інструментів забезпечення розвитку підприємств туристичної індустрії. Партнерство суб’єктів ринку туристичних послуг на національному і міжнародному рівні. Механізм забезпечення комплементарного розвитку підприємств туристичної індустрії.
статья, добавлен 09.01.2024Втілення програм гендерної рівності в Україні. Особливості економічної, освітньої та управлінської реалізації жінок у туристичній сфері. Визначення функції жіночого одиночного туризму. Розробка рекомендацій щодо підвищення ролі туристичної індустрії.
статья, добавлен 29.03.2021Дослідження рекреаційно-туристичних ресурсів Англії. Фізико-географічні, економіко-географічні і природо-кліматичні характеристики країни. Історичні й культурні пам’ятки королівства Великої Британії. Аналіз сучасного стану сфери гостинності Англії.
курсовая работа, добавлен 09.11.2015Комплексний аналіз теперішнього стану готельної індустрії і його недоліків, перспектив розвитку готельної галузі. Перелік основних та унікальних послуг. Розгляд динаміки структури закордонного і внутрішнього туризму в Україні за період 2002—2018 рр.
статья, добавлен 29.04.2021Визначення поняття індустрії міжнародного туризму, її складових частин; напрямки її розвитку в сучасних умовах ринкової економіки. Огляд асортименту послуг, що надаються сучасними готельними підприємствами та стан рівня внутрішньої безпеки господарства.
курсовая работа, добавлен 22.01.2011Гостинність як науковий термін, визначення його понятійного апарату. Основи діяльності готельного господарства. Вплив на середовище гостинності економічних, політичних, культурних, соціальних, людських чинників. Технологія розвитку готельних послуг.
реферат, добавлен 25.03.2013Визначення мотивів суб'єктів туристичного ринку для використання цифрових технологій. Роль цифровізації у налагодженні комунікаційної взаємодії між виробниками та споживачами туристичних послуг. Характеристика інформаційного простору сфери туризму.
статья, добавлен 23.02.2023