Якісний склад молока корів різних порід
Вміст у молоці корів сухої речовини, жиру, білка та лактози. Доцільність використання для селекційного удосконалення тварин українських чорно-рябої та червоно-рябої молочних порід. Загальнобіологічні закономірності динаміки показників якості молока.
Подобные документы
Вплив паратипових факторів (мікроклімат, сезон року та повітрообмін взимку), генотипових (порідні сполучення), віку на фізіологічний стан, природну резистентність, ріст і розвиток телиць та корів-первісток. Показники росту та розвитку молодняка.
автореферат, добавлен 24.06.2014Вивчення змін вмісту нейтральних ліпідів і фосфоліпідів у крові, а також вмісту жиру та білка у молоці високопродуктивних корів, хворих на кетоз. Зростання вмісту тригліцеролів, неетерифікованих жирних кислот, холестеролу і зниження фосфоліпідів у крові.
статья, добавлен 06.02.2017- 103. Продуктивність корів, вирощених у молочний період за різної кількості випоювання незбираного молока
Проблеми реалізації генетичного потенціалу молочної продуктивності корів, використання прогресивних технологій щодо їх годівлі та утримання. Молочна продуктивність і відтворна здатність корів, вирощених за різних рівнів випоювання незбираного молока.
статья, добавлен 01.06.2017 Встановлення характерного підвищення фагоцитарної активності лейкоцитів у периферійній крові корів третього отелення і нетелів чорно-рябої породи в кінці фізіологічної тільності, що повязано з мобілізацією захисних сил організму тварин перед родами.
статья, добавлен 02.07.2018Вивчення впливу селекційно-популяційних факторів на господарські корисні ознаки тварин новоствореного подільського заводського типу української чорно-рябої молочної породи. Огляд селекційного процесу формування високопродуктивного заводського стада.
автореферат, добавлен 26.09.2015Аналіз впливу інбридингу на основні господарські корисні ознаки, корів молочного напряму продуктивності. Розрахування коефіцієнту регресії рівня інбредності тварин на основі селекційних ознак. Доцільність та необхідність постійного контролю інбридингу.
статья, добавлен 14.01.2017Оцінка фактичної системи племінної роботи в популяції чорно-рябої та червоно-рябої худоби. Розробка методів підвищення ефективності селекції молочної худоби за рахунок великомасштабної селекції, моделювання і генетико-економічної оптимізації її програми.
автореферат, добавлен 28.07.2014Дослідження впливу цитратів мікроелементів, виготовлених методом нанотехнологій, на біохімічні процеси в організмі лактуючих корів, середньодобові надої молока та показники його біологічної цінності. Хімічний склад молока корів за згодовування добавок.
статья, добавлен 14.01.2017Оцінка бугаїв-плідників симентальської, голштинської і української червоно-рябої молочної порід за показниками живої маси, екстер’єру і спермопродуктивності на основі матеріалів зоотехнічного і племінного обліку та їх використання на маточному поголів’ї.
статья, добавлен 28.07.2016Визначення причин низької ефективності виробництва на малих фермах. Фактори, що впливають на молочну продуктивність корів. Характеристика української червоно-рябої породи. Розрахунок потреби в ремонтному молодняку. Розрахунок середньорічного поголів'я.
курсовая работа, добавлен 02.03.2016Аналіз динаміки живої маси телиць української чорно-рябої молочної породи п’яти генеалогічних ліній (ВАТ "Племзавод "Степной"). Дослідження зв’язку закономірностей росту в ранньому постнатальному онтогенезі з живою масою тварин у віці 15 та 18 місяців.
статья, добавлен 28.08.2017Результати науково-виробничих досліджень із формування генеалогічних маточних родин корів сумського внутрішньопородного типу української чорно-рябої молочної породи у стаді племзаводу "Перше Травня" Сумської області та їх оцінка за продуктивними ознаками.
статья, добавлен 25.02.2020Причини виникнення маститів у корів, спосіб їх діагностики і лікування. Зміни якості, безпеки молока та економічні збитки, що наносить хвороба. Збереження нормального стану вим’я тварин і одержання молока високої санітарної, смакової і поживної якості.
реферат, добавлен 26.01.2014Вивчення селекційних та господарсько-біологічних особливостей бугайців української чорно-рябої молочної і абердин-ангуської порід та їх помісей генотипів. Хімічний склад м’яса та його калорійність. Економічна та зоотехнічна оцінка результатів досліджень.
автореферат, добавлен 28.09.2015Мікроелементна корекція раціонів корів шляхом додавання дефіцитних мікроелементів у формі солей і хелатних комплексів до раціону. Їх вплив на обмінні процеси в організмі корів, молочну продуктивність і ветеринарно-санітарні показники якості молока.
автореферат, добавлен 21.11.2013Розповсюдження різних видів патології яєчників у неплідних корів із забрудненої радіонуклідами зони. Морфологічні показники яєчників корів із забрудненої радіонуклідами та умовно чистої від радіаційного забруднення зон залежно від стадії статевого циклу.
автореферат, добавлен 06.07.2014Результати досліджень з вивчення впливу температури навколишнього середовища на показники молочної продуктивності корів в різних агрокліматичних зонах Тернопільської області. Визначення та аналіз вмісту жиру в молоці корів в період дії теплового стресу.
статья, добавлен 26.02.2017- 118. Гігієнічна оцінка способів утримання сухостійних корів при реконструкції тваринницьких приміщень
Уточнення норми забезпечення української чорно-рябої молочної породи площами. З’ясування показників мікроклімату. Гігієнічна оцінка способів утримання сухостійних корів. Вивчення імунологічної реактивності та продуктивності у реконструйованих корівниках.
автореферат, добавлен 28.09.2015 Аналіз та оцінка ефективності вирощування, відтворювальної здатності та молочної продуктивності телиць української чорно-рябої молочної породи, народжених у різні сезони року. Визначення періоду продуктивного використання корів, народжених взимку.
статья, добавлен 17.03.2020Встановлення взаємозв’язку між надоєм, вмістом жиру й білка в молоці. Вивчення шляхів підвищення цих ознак. Дослідження міжпородних відмінностей. З’ясування впливу генетичних факторів, методика селекції. Оцінка амінокислотного складу і сиропридатності.
автореферат, добавлен 30.07.2015Дослідження прояву морфологічних показників вим'я у корів з врахуванням їх походження за батьком. Дослідження функціональних ознак і різниць вим’я тварин різних ліній. Обґрунтування позитивної кореляції для ведення ефективної селекції молочної худоби.
статья, добавлен 29.12.2017Лейкограма тварин різних генеалогічних ліній, зростання кількості лейкоцитів і підвищення фагоцитарної активності. Значення фагоцитарної ємності протягом лактації. Пошук взаємозв’язків між показниками природної резистентності та молочної продуктивності.
статья, добавлен 21.09.2022Залежність спадкового прогресу у стадах чорно-рябих молочних тварин від відбору бугаїв-плідників. Виявлення та інтенсивне використання видатних плідників, які значно переважають за продуктивними якостями маточне поголів’я і стійко передають їх потомству.
статья, добавлен 28.07.2016Аналіз вікової динаміки росту живої маси та лінійний ріст телиць. Молочна продуктивність корів, їх відтворювальна та адаптаційна здатність. Показники природної резистентності тварин, легеневий газообмін. Оцінка племінної цінності бугаїв-плідників.
автореферат, добавлен 28.09.2015Обґрунтування принципів і системних рішень створення енергоощадної та екологічно безпечної технології виробництва молока, яка забезпечує високу продуктивність корів та рентабельність. Доцільність використання біогазової установки на молочних фермах.
автореферат, добавлен 30.07.2015