Оцінка і наукове обґрунтування технологічних ознак розвитку молочної залози у корів та методів визначення якості молока
Параметри технологічних ознак розвитку молочної залози у корів вітчизняних порід та їх поєднань з породами зарубіжної селекції залежно від умов експлуатації. Вдосконалення практичних підходів до процесу доїння. Нові методи контролю якості молока.
Подобные документы
Оцінка впливу технологічних параметрів інструменту на якість виготовлення профілів з алюмінієвих і магнієвих сплавів. Принципи формозмінення при пресуванні деталей. Специфіка отримання прес-виробів з магнієвих матеріалів. Аналіз мікроструктури труб.
автореферат, добавлен 24.07.2014Характеристика основних методів підвищення ефективності проектів систем централізованої заготівлі молока. Розробка та використання методів і моделей ідентифікації та контролю їх конфігурації з урахуванням мінливих характеристик проектного середовища.
автореферат, добавлен 29.08.2015Технологія приготування соковмісного напою на основі молочної сироватки. Зміни органолептичних і фізико-хімічних показників молочної сироватки у поєднанні з яблучним соком, її вплив на організм. Функціональні й лікувально-профілактичні властивості напою.
статья, добавлен 02.11.2022Значення вершкового масла в харчуванні людини. Вимоги до якості молока і вершків, їх підготовка до переробки на масло. Вимоги до якості продукції згідно ДСТУ. Шляхи вдосконалення існуючих технологій і окремих операцій при виробництві вершкового масла.
дипломная работа, добавлен 16.06.2020Недоліки та переваги технологічних методів гнуття труб. Задача спрощення процесу гнуття, підвищення якості виготовлених деталей та зниження їх собівартості. Використання запатентованого штампа для прямокутних труб, кувальне штампувальне обладнання.
статья, добавлен 24.11.2016Пошук робастних умов проведення процесу зневоднення та грануляції гетерогенних систем у псевдозрідженому шарі. Оцінка впливу технологічних параметрів процесу на стабільність його проведення. Показник якості дисперсного складу гранульованого продукту.
автореферат, добавлен 22.07.2014- 32. Технологічна оптимізація якості вапняного молока для підвищення ефекту очищення дифузійного соку
Встановлення оптимальної температури випалу вапняків в залежності від їх вихідної кристалічної структури. Вивчення залежності якості очищених соків та їх седиментаційно-фільтраційних властивостей від дисперсності гідроксиду кальцію вапняного молока.
автореферат, добавлен 29.08.2015 Розроблення методів і засобів поліпшення якості контролю випадкових процесів екологічних об'єктів на прикладі гідроекосистеми в умовах дії антропогенного навантаження. Вірогіднісні критерії якості дискретного виміру безперервного випадкового процесу.
автореферат, добавлен 24.06.2014- 34. Біотехнологія отримання молочної кислоти і її солей на основі вторинних продуктів переробки зерна
Фізико-хімічні характеристики молочної кислоти і її солей. Тенденції розвитку технології виробництва молочної кислоти і лактатів мікробіологічним способом. Дослідження активності кислотоутворення 15 штамів лактобацил при використанні різних середовищ.
автореферат, добавлен 11.11.2011 Узгодження взаємодії між пунктами заготівлі молока та переробним підприємством на підставі обґрунтування раціональних маршрутів звезення сировини та визначення оптимального парку спеціалізованих автомобілів. Розробка моделі маршрутів транспортування.
автореферат, добавлен 28.07.2014Сучасне визначення та класифікація фасованої води, вимоги до її фізико-хімічних показників та органолептичних властивостей. Аналіз технологічних особливостей виробництва доочищеної води: розлив, бутилювання, етикетування, методи контролю якості продукції.
курсовая работа, добавлен 15.04.2015Оцінка технологічних методів переробки автотракторних шин, одержання рейтингів привабливості використання цих методів. Перспективні напрямки використання спрацьованих шин, що забезпечують реалізацію рециклінгу цієї високоякісної вторинної сировини.
статья, добавлен 03.05.2019Розробка і створення комплексу методів розрахунку технологічних параметрів прокатки й прогнозування показників якості гарячекатаних штаб, що дозволяє при реконструкції діючих і проектуванні нових станів визначати ефективні технічні і технологічні рішення.
автореферат, добавлен 27.07.2015Розробка алгоритму розрахунку визначення втрат сахарози від її розкладання за вимірюваннями в технологічних розчинах вмісту глюкози і молочної кислоти. Аналіз продуктів переробки цукрових буряків: дифузійного соку, очищеного соку, сиропу та меляси.
статья, добавлен 19.06.2024Методи та технічні засоби контролю візуальних показників якості тканин. Розробка схеми контролю, що забезпечує рівну чутливість до локальних і розподілених дефектів. Формування оптимального алгоритму класифікатора дефектів тканин, його ефективність.
автореферат, добавлен 29.10.2013Огляд процесу механічного оброблення монокристалів парателуриту і тетраборату літію зі зниженням витрат абразивів. Метод контролю якості робочих поверхонь оптичних деталей з них на різних стадіях оброблення з урахуванням технологічних умов їх вирощування.
автореферат, добавлен 28.08.2014- 42. Комплексна оцінка міцності коксу під впливом роздавлюючих навантажень в умовах високих температур
Аналіз нового способу визначення термічної стійкості коксів. Особливість співвідношення розробленого показника зі стандартними методиками дефініції якості їжі для доменних печей. Характеристика основних ознак якості вихідної шихти і режиму коксування.
автореферат, добавлен 27.08.2014 Дослідження технологічних комплексів мокрого магнітного збагачення залізних руд як об'єктів автоматичного контролю. Визначення статичних та динамічних характеристик цих комплексів, а також статистичних характеристик збурень на процес магнітної сепарації.
автореферат, добавлен 29.09.2014Універсальні лінійні й параметричні моделі елементів хіміко-технологічних систем. Процедури оцінювання якості узагальнених моделей. Нестаціонарні моделі хіміко-технологічних систем на основі адаптивного підходу. Втрати від керування динамічними об'єктами.
автореферат, добавлен 30.07.2015Визначення службового призначення деталі і умов її роботи в вузлі. Відпрацювання деталі на технологічність. Рівень технологічності конструкції по трудомісткості виготовлення. Обґрунтування вибору технологічних баз, виду та методу отримання заготовки.
контрольная работа, добавлен 03.10.2012Особливість методології побудови концептуального макету системи централізованої заготівлі молока. Основні методики вибору об’єктів конфігурації проектів. Головна характеристика комп’ютерної програми імітаційного моделювання віртуального порядку.
автореферат, добавлен 25.07.2014Дослідження деформації шарошок бурових доліт залежно від механічних і технологічних показників долотних сталей та параметрів термічних технологічних обробок. Обґрунтування шляхів вдосконалення технології виготовлення шарошок, що мінімізує деформацію.
статья, добавлен 06.12.2016Сутнісна характеристика, методи оцінки і основні складові техніко-технологічної бази підприємства. Методологія оцінки ефективності техніко-технологічних нововведень. Вдосконалення техніко-технологічного рівня на базі підвищення ефективності затрат праці.
курсовая работа, добавлен 04.12.2014Аналіз технологічних процесів з позицій їх автоматизації. Принципи дії, особливості застосування різних типів первинних вимірювачів технологічних параметрів. Алгоритми керування та функціональні можливості автоматичних регуляторів, умови їх експлуатації.
контрольная работа, добавлен 01.09.2014Технологія харчових продуктів, відмінності від інших технологічних процесів. Особливість харчових продуктів, нестійкість їх якісних показників. Чинники формування технологічних схем у переробних галузях. Виробництво цукру, м'яса, молока і консервів.
реферат, добавлен 24.11.2010