Мясная продуктивность крупного рогатого скота
Комплексное изучение теоретических и практических основ мясной продуктивности крупного рогатого скота. Молочные, комбинированные и мясные породы. Технология производства, качественные показатели, сортовой состав, пищевая и биологическая ценность говядины.
Подобные документы
Описание, особенности и основные харакеристики мясных пород крупного рогатого скота: Гелбфи, Ангусс, Шароле, Лимузин, Герефорд, Галловейская, Сэйлерс, Пьемонтэзе, Чёрная Уелская, немецкая светлая аквитенская порода. Разведение рабоче-мясного скота.
реферат, добавлен 27.01.2012- 77. Гельминтозы крупного рогатого скота в республике Татарстан (эпизоотология, диагностика и терапия)
Распространение и видовой состав основных гельминтов крупного рогатого скота в Республики Татарстан (РТ). Мониторинг и составление эпизоотических карт районов РТ. Копроскопические методы и экспресс-метод групповой гельминтоовоскопии микстинвазий скота.
автореферат, добавлен 20.09.2010 Анализ полиморфизма белков молока и антигенов групп крови в популяции крупного рогатого скота холмогорской породы, расселенной в нескольких природно-климатических зонах. Тенденции распределения частот генов локусов b-Сn и k-Cn, их роль в процессе отбора.
статья, добавлен 28.11.2020Описание и специфика технологической карты содержания поголовья крупного рогатого скота на ферме. Характеристика и особенности процесса кормления крупного рогатого скота. Расчет общей потребности в воде, оборудовании, обслуживающем персонале на ферме.
курсовая работа, добавлен 18.01.2016Различия в строении и свойствах дермы шкур крупного рогатого скота. Анализ гистоструктурных показателей шкур черно-пестрой породы скота. Сравнение показателей соотношения сетчатого и сосочкового слоев у животных Северной и Центрально зоны выращивания.
статья, добавлен 03.03.2016Влияние мергеля и мергелесывороточной добавки на продуктивность молодняка крупного рогатого скота до шестимесячного возраста. Морфологические и биохимические показатели крови. Баланс азота и переваримость питательных веществ при скармливании молодняка.
автореферат, добавлен 22.06.2018Анализ факторов передачи вируса лейкоза крупного рогатого скота. Оценка экономического ущерба, причиняемого лейкозом животноводству. Проведение мероприятий по профилактике и борьбе с лейкозом крупного рогатого скота. Оценка вариантов борьбы с лейкозом.
статья, добавлен 25.02.2019Рассмотрение классификации крупного рогатого скота, основанной на различиях в строении черепа. Распространение различных пород крупного рогатого скота в разных географических районах. Характеристики пород лошадей, овец, свиней, коз и домашней птицы.
реферат, добавлен 19.09.2019Молекулярно-генетическое тестирование племенного крупного рогатого скота по ДНК-маркерам хозяйственно-полезных признаков. Анализ взаимосвязи полиморфизма с молочной продуктивностью. Анализ взаимосвязи генотипов с признаками молочной продуктивности коров.
автореферат, добавлен 21.07.2018Общая характеристика холмогорской породы крупного рогатого скота. Рассмотрение молочной продуктивности коров. Составление годового оборота стада. Расчет валового производства молока. Составление плана выращивания молодняка и производства говядины.
курсовая работа, добавлен 24.03.2015Изучение профилактических свойств препарата моренит при гепатозах у крупного рогатого скота. Применение высокопродуктивными коровами голштино-фризской породы комплексного препарата на основе бентонитовой глины, снижение эндогенной интоксикации организма.
статья, добавлен 18.09.2018Роль сердца в функционировании сердечно-сосудистой системы крупного рогатого скота. Камеры сердца и предсердечные сосуды крупного рогатого скота. Строение стенки сердца и клапанный аппарат. Строение проводящей системы сердца. Топография сердца.
презентация, добавлен 24.06.2020Биологические особенности крупного рогатого скота. Технология выращивания молодняка крупного рогатого скота. Кормление молодняка в послемолочный период. Кормление коров. Сущность рефлекторного акта при проявлении молокоотдачи, скорость молокоотдачи.
реферат, добавлен 08.09.2011Анализ современного состояния производства мяса в республике Казахстан. Создание крупного предприятия по откорму крупного рогатого скота с использованием новых технологий. Оборудование животноводческих помещений. Обоснование выбора системы откорма.
бизнес-план, добавлен 02.07.2013Разработка более эффективных антигельминтных препаратов в связи со снижением эффективности препаратов против телязиоза крупного рогатого скота. Выявление противотелязиозных качеств водного раствора лизола как антгельминтика при телязиозе рогатого скота.
статья, добавлен 12.04.2019Анализ продуктивных показателей скота породы обрак трех генетико-экологических генераций. Влияние акклиматизационного процесса на продуктивные показатели молодняка породы обрак 2-й генетико-экологической генерации в сравнении с предыдущими генерациями.
статья, добавлен 22.06.2018Генетическая характеристика крупного рогатого скота голштинской породы, завезенного с Северного Зауралья в Хабаровский край, по полиморфным микросателлитным локусам ДНК. Определение наблюдаемой и ожидаемой гетерозиготности и индекса фиксации Райта.
статья, добавлен 13.08.2021Анализ оценки генетического полиморфизма популяций крупного рогатого скота по маркерам, ассоциированным с признаками поведенческой активности и репродуктивного потенциала: фенотипическая изменчивость признаков фертильности у коров черно-пестрой породы.
научная работа, добавлен 11.02.2014Скотоводство как важнейшая отрасль сельскохозяйственного производства. Ускорение прогресса производства молока и говядины. Молочная продуктивность и качество молока коров различных вариантов скрещивания. Оценка функциональных свойств вымени скота.
контрольная работа, добавлен 20.12.2013Биологические особенности крупного рогатого скота. Производство молока на промышленной основе и расширение круга мероприятий по ведению скотоводства. Факторы влияющие на молочную продуктивность. Подбор кормов, жирномолочность крупного рогатого скота.
контрольная работа, добавлен 06.06.2012Обзор, анализ существующих способов и схем доения крупного рогатого скота. Техническая характеристика и специфика доильного аппарата, его значение и использование. Технико-экономические показатели, техника безопасности и противопожарные мероприятия.
контрольная работа, добавлен 26.10.2015Влияние правильного содержания крупного рогатого скота на получение максимальной, качественной молочной и мясной продукции. Использование стойловой и пастбищной системы содержания в скотоводстве. Преимущества и недостатки привязной системы содержания.
статья, добавлен 22.02.2019Элементы зданий и их размеры. Способы беспривязного содержания крупного рогатого скота. Описание проектируемой технологии кормления и прения. Характеристика доильных установок. Технология уборки навоза. Параметры и схема вентиляционного конька.
курсовая работа, добавлен 10.05.2010Происхождение, плюсы и минусы, методы совершенствования айрширской породы. Особенности экстерьера, молочная и мясная продуктивность коров. Влияние внутрипородных типов на биологическую ценность молока. Способы содержания коров и пути их совершенствования.
курсовая работа, добавлен 07.06.2014Анализ современного состояния отрасли молочного скотоводства, показателей поголовья крупного рогатого скота. Изучение структуры поголовья крупного рогатого скота по категориям хозяйств. Динамика расхода кормов на одну условную голову крупного скота.
статья, добавлен 23.07.2020